Սպիտակուցների վարկանիշ - որն ավելի լավ է ընտրել

Մարզական միջավայրում վաղուց արդեն հայտնի է, որ մկանների ձեռքբերումն արագացնելու համար սպիտակուցային հավելումներն անհրաժեշտ են:

Կան տասնյակ սպիտակուցային սորտեր: Յուրաքանչյուր տեսակ օգտագործվում է մարզիկների կողմից `որոշակի նպատակների հասնելու համար: Սպիտակուցի հատկությունները կախված են արտադրության ծագումից և եղանակից: Օրինակ ՝ շիճուկի սպիտակուցը ամենահարմարն է մկանների ինտենսիվ ձեռքբերման համար, իսկ կազեինն ամենահարմարն է գիշերային մկանների աստիճանական վերականգնման համար:

Սպիտակուցները ունեն մշակման տարբեր աստիճաններ `խտանյութ, մեկուսացում և հիդրոլիզացում:

Շիճուկի սպիտակուց

Սպիտակուցի ամենատարածված և սիրված տեսակն է շիճուկը:

Շիճուկի սպիտակուցի խտանյութ

Դա շիճուկի սպիտակուցի ամենատարածված ձևն է, ուստի ՝ ամենատարածվածը: Այն օգտագործվում է մկանների զանգված ստանալու, նիհարելու և օպտիմալ ֆիզիկական ձևը պահելու համար: Սպիտակուցներով հարուստ, բայց նաև ճարպի, ածխաջրերի և խոլեստերինի ամենաբարձր տոկոսը `բոլոր երեք ձևերով: Միջին հաշվով դրանց բաժին է ընկնում արտադրանքի զանգվածի 20% -ը կամ մի փոքր ավելին:

Շիճուկի սպիտակուցի խտանյութը հարմար է սկսնակների համար, որոնց համար վերապատրաստման սկզբնական փուլում դիետայում լիպիդների և շաքարերի առկայությունը այդքան էլ կարևոր չէ: Մեկ այլ գումարած `ցածր գինն է` համեմատած այլ տեսակների հետ:

Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացում

Շիճուկի սպիտակուցի խտանյութը հետագայում վերամշակվում է մեկուսարան: Ստեղծված կաթի սպիտակուցը զտելով, դա պանրի պատրաստման գործընթացի ենթամթերք է: Լրացումը սպիտակուցներով հարուստ կազմ է ՝ 90-ից 95%: Խառնուրդը պարունակում է փոքր քանակությամբ ճարպ և ​​ածխաջրեր:

Շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատ

Շիճուկի սպիտակուցի ամբողջական մաքրումը խառնուրդներից հանգեցնում է հիդրոլիզատի առաջացմանը: Այն պարունակում է միայն սպիտակուցներ ՝ ամինաթթուներ, պեպտիդային շղթաներ: Սննդաբանները կարծում են, որ նման հավելումը չի արդարացնում դրա բարձր գինը: Այնուամենայնիվ, դրա առավելությունը ձուլման առավելագույն արագության մեջ է:

Կազեին

Կազեինն ավելի դանդաղ է ներծծվում, քան շիճուկի սպիտակուցը: Այս տարբերակիչ հատկությունը կարելի է դիտարկել որպես հավելանյութի օգուտ, եթե այն վերցվում է քնելուց առաջ: Գիտնականները ցույց են տվել, որ քնի ժամանակ մակերիկամները արտադրում են կորտիզոլ ՝ կատաբոլիկ սթրեսի հորմոն: Բաղադրությունը գործում է մկանների բջիջների սպիտակուցների վրա ՝ ոչնչացնելով դրանք և նվազեցնելով մկանների ծավալը: Հետեւաբար, կազեինային հավելումները իդեալական են մեկ գիշերվա ընթացքում սպիտակուցների քայքայումը չեզոքացնելու համար:

Սոյայի սպիտակուց

Սոյայի սպիտակուցները նախատեսված են լակտազայի անբավարարությամբ կամ կաթնաշաքարի անհանդուրժողականությամբ տառապող մարդկանց համար: Ապրանքը ցածր բիոանվտանգություն ունի `բուսական սպիտակուցի պատճառով, ուստի առողջ մարդկանց համար ավելի լավ է նախապատվությունը տալ այլ տեսակի հավելումների:

Ձվի սպիտակուց

Ձվի սպիտակուցը պարունակում է բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները և արագորեն ներծծվում է աղեստամոքսային տրակտում: Օգտագործվում է սպիտակուցների այլ տեսակներից ալերգիայի համար: Բացասական կողմը բարձր գինն է:

Կաթ սպիտակուց

Կաթի սպիտակուցը պարունակում է 80% կազեին և 20% շիճուկի սպիտակուց: Լրացումը սովորաբար կիրառվում է ուտեստների արանքում, քանի որ խառնուրդը լավ է ճնշում քաղցը և կանխում պեպտիդների քայքայումը:

Երբ վերցնել տարբեր տեսակի սպիտակուցներ:

14 լավագույն սպիտակուցային հավելումները

Ներկայացված սպիտակուցների դասակարգումը հիմնված է կազմի, համի, փողի արժեքի վրա:

Լավագույն հիդրոլիզատներ

• Optimum Nutrition- ի Platinum Hydro Whey- ն հարուստ է ճյուղավորված շղթայի սպիտակուցներով:
• Syntha-6- ը BSN- ից առանձնանում է մատչելի գնով և բարձր որակով:
• Dymatize ISO-100- ը համային տեսականիով բազմազան է:

Լավագույն կազեինային հավելումներ

• Optimum Nutrition- ի ոսկու ստանդարտ 100% կազեինը ապահովում է օպտիմալ բիոանվտանգություն, քանի որ այն ձևավորված է սպիտակուցի բարձր կոնցենտրացիայով:
• Elite Casein- ը մատչելի է:

Լավագույն շիճուկի խտանյութերը

• Ultimate Nutrition's Prostar 100% շիճուկի սպիտակուցը բնութագրվում է բարձրորակ ձևակերպմամբ. Չկա դատարկ լցանյութ, ավելի քիչ ճարպ և ​​ավելի քիչ ածխաջրեր, քան մյուս խտանյութերում:
• Scitec Nutrition 100% շիճուկի սպիտակուցը համատեղում է համեմատաբար մատչելի գին և բարձր սպիտակուցային պարունակություն:
• Մաքուր սպիտակուցային շիճուկի սպիտակուցը ցածր գին ունի:

Լավագույն շիճուկի սպիտակուցների մեկուսացում

• Օպտիմալ սնուցում 100% շիճուկի ոսկու ստանդարտը հարուստ է սպիտակուցներով և ցածր գնով:
• Syn Trax Nectar- ն ունի ամենաբարձր որակի մշակումը:
• ISO Sensation 93-ը Ultimate Nutrition- ից հարուստ է սպիտակուցներով:

Լավագույն համալիր հավելումներ

• Matrix by Syntrax- ն առանձնանում է իր պրեմիում որակով և երեք սպիտակուցների բազմաբնույթ բաղադրությամբ:
• Weider- ի 80+ սպիտակուցը `փաթեթի լավագույն գինը:
• MHP's Probolic-S- ը բնութագրվում է ցածր ածխաջրածին ձևակերպմամբ, որը ներառում է բոլոր էական ամինաթթուները:

Գնի հարաբերակցությունը

Լավագույն ներքին սպիտակուցներ

Ռուսական արտադրության լավագույն սպիտակուցների ընտրություն:

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80-ը արտադրվում է ռուսական Binafarm ընկերության կողմից: Սպիտակուցների վրա մի քանի տարվա աշխատանքի ընթացքում մասնագետները հասել են գերազանց որակի: Օգտագործվում են պրոֆեսիոնալ մարզիկների կողմից Ռուսաստանում և ԱՊՀ երկրներում: Ապրանքներն անցել են բոլոր անհրաժեշտ որակի ստուգումները, որոնք կազմակերպել է Ֆիզիկական կուլտուրայի և սպորտի գիտական ​​հետազոտական ​​ինստիտուտը: Այս սպիտակուցի հիմնական առավելությունը սպիտակուցի բարձր պարունակությունն է, արտադրության մաքուր տեխնոլոգիան և արագ մարսողությունը:

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO - հայրենական Geneticlab ընկերության արտադրանք, իր բաղադրության շնորհիվ, երկրորդ տեղում է երկրորդ տեղում ՝ այլ հավելումների շարքում: Այս սպիտակուցը ունի բարձր կենսաբանական արժեք, պարունակում է մկանների աճի համար անհրաժեշտ բոլոր ամինաթթուները: Բացի այդ, արտադրանքներն արտադրվում են ժամանակակից տեխնոլոգիաների միջոցով ՝ առանց բյուրեղային ցելյուլոզայի և այլ անօգուտ բաղադրիչների ավելացման, որոնք հաճախ օգտագործում են անբարեխիղճ ընկերությունները: Geneticlab- ը հիմնադրվել է 2014 թվականին Սանկտ Պետերբուրգում: Վերջերս ընկերության արտադրանքը անցել է որակի մի քանի անկախ ստուգում:

Geon Գերազանց WHEY

Տեղական Geon ընկերությունը հիմնադրվել է 2006 թվականին: Սկզբնապես արտադրողը կենտրոնանում էր դեղագործության արտադրության համար հումքի վաճառքի վրա: 2011 թվականից ընկերությունը արտադրում է սպորտային սննդի սեփական գիծ: Ապրանքներն առանձնանում են իրենց բարձր կենսաբանական արժեքով և արագ մարսողականությամբ: Բաղադրությունը չի պարունակում ճարպեր և ածխաջրեր: Արտադրության մեջ չեն օգտագործվում սնձան, ներկանյութեր և կոնսերվանտներ, ուստի հավելումները անվնաս են: Geon EXCELENT WHEY- ը վերաբերում է խտանյութին:

R-Line շիճուկ

Սպորտային սննդի R-Line ընկերությունը շուկայում է 2002 թվականից: Հավելանյութերը պատրաստվում են Սանկտ Պետերբուրգում: Ապրանքները որակյալ են և կազմի հուսալի հսկողության համակարգ: Սպիտակուցի արտադրության համար հումքը մատակարարվում է արտասահմանյան ընկերությունների կողմից: Առավելությունների թվում են `համերի բազմազանությունը, արագ մարսողությունը, սպիտակուցների բարձր կոնցենտրացիան, անվտանգ բարդ կազմը: Դասընթացավարներն ու սննդաբանները խորհուրդ են տալիս սպիտակուցային հավելանյութ ընդունել այն մարդկանց համար, ովքեր հակված են քաշի ավելացման:

LevelUp 100% շիճուկ

Հայրենական LevelUp ընկերությունն արդեն մի քանի տարի արտադրում է սպորտային սնուցում: Եվ այս ամբողջ ընթացքում ընկերության արտադրանքը սպիտակուցների լավագույն արտադրողներից է: Լրացումը պարունակում է ամինաթթվի օպտիմալ պարունակություն ՝ ճյուղավորված շղթայի սպիտակուցներ, ինչը մեծացնում է սպիտակուցի արդյունավետությունը ՝ կապված մկանների աճի հետ:

Տարբեր նպատակներով սպիտակուցային հավելումների դասակարգում

Սպորտային սնուցումը, որը ներկայացված է սպիտակուցային ցնցումներով, օգտագործվում է ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ աղջիկների կողմից: Սպիտակուցի օգտագործումը օգնում է ուժեղացնել մկանների շրջանակը, նվազեցնել հոգնածությունն ու նիհարել:

Տղամարդկանց քաշի ավելացման համար

Շիճուկի, ձվի և տավարի սպիտակուցները համարվում են ամենաարդյունավետը մկանային մանրաթելային զանգվածի ավելացման առումով: Այս հավելումները լավագույնն են մարմինը ամինաթթուներով հագեցնելու համար: Նրանց հետ միասին խորհուրդ է տրվում ընդունել դանդաղ տիպի սպիտակուցներ, այսինքն ՝ կազեին: Դա պայմանավորված է կորտիզոլի ՝ մակերիկամների կողմից արտադրվող հորմոնի ազդեցության տակ քնի ընթացքում որոշ մկանների զանգվածի կորստով: Բաղադրությունը մասնակցում է սպիտակուցների և այլ ֆիզիոլոգիական պրոցեսների քայքայմանը:

Եթե ​​անհրաժեշտ է բարձրացնել միայն մկանները, խորհուրդ է տրվում ընտրել հավելումներ, որոնք չեն պարունակում ճարպեր, այսինքն ՝ շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատներ - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100:

Պրոֆեսիոնալ մարզիկները սովորաբար չեն օգտագործում սոյայի սպիտակուցներ, քանի որ դրանց արդյունավետությունը շատ ավելի ցածր է: Լրացումները հայտնի են լակտոզայի անհանդուրժող մարդկանց շրջանում:

Մկանային զանգվածի ամենաարագ աճի համար տղամարդկանց խորհուրդ է տրվում օգտագործել գեյներ, որը պարունակում է ոչ միայն սպիտակուցներ, այլ նաև ածխաջրեր: Շաքարերը խթանում են ենթաստամոքսային գեղձի կողմից ինսուլինի արտադրությունը: Այս ազդեցությունը ոչ միայն արագացնում է ածխաջրերի քայքայումը, այլ նաև մեծացնում սննդանյութերի տեղափոխումը հյուսվածքներ, ներառյալ մկանները: Քանի որ բարձրացնող կալորիականության պարունակությունը բարձր է, այդպիսի հավելանյութ ընդունելու նպատակահարմարությունը պետք է համաձայնեցվի մարզչի հետ: Որպես կանոն, միայն նիհար մարդկանց խորհուրդ է տրվում վերցնել դրանք: Նրանց համար, ովքեր հակված են գիրության, լավագույնն է հրաժարվել այդ հավելումներից:

Աղջիկների համար քաշի արագ կորստի համար

Այդ ավելորդ կիլոգրամները կորցնելու համար, սննդաբանները խորհուրդ են տալիս գնել սպիտակուցային կոկտեյլներ, որոնք պարունակում են հնարավորինս քիչ լիպիդներ և շաքարեր, ինչպիսիք են Dymatize ISO-100 Hydrolyzate կամ Syn Trax Nectar Isolate:

Քաշի կորստի համար սպիտակուցի օգտագործումը ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելու արդյունավետ միջոց է: Ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության և անհրաժեշտ ամինաթթուների մատակարարման ֆոնի վրա մկաններն ուժեղանում են, և ճարպային պաշարները այրվում են: Շիճուկի սպիտակուցը համարվում է առավել օպտիմալ լրացում աղջիկների համար: Կարող եք օգտագործել կազեին և սոյայի սպիտակուցներ, բայց այս դեպքում քաշի կորստի ինտենսիվությունը կնվազի:

Օգտագործման եղանակը և սպիտակուցի քանակը կախված են մարմնի անհատական ​​հատկություններից, ուստի, առավել արդյունավետ արդյունքների համար խորհուրդ է տրվում դիմել դիետոլոգի:

Առասպելներ լակտոզայի անհանդուրժողականության մասին

Լակտոզայի անհանդուրժողականությունը պայմանավորված է ֆունկցիայի կամ լակտազի ֆերմենտի արտադրության անկմամբ և կաթի բաղադրիչի անբավարար կլանմամբ: Birthնվելուց ի վեր մարդը արտադրում է ֆերմենտ, որը նախատեսված է կաթի բաղադրիչները քայքայելու համար: Տարիքի հետ լակտազի սեկրեցիան կտրուկ նվազում է, որի արդյունքում տարեց տարիքում շատ տարեցներ չեն կարող մեծ քանակությամբ կաթնամթերք օգտագործել տհաճ դիսպեպտիկ ախտանիշների առաջացման պատճառով:

Ֆերմենտի աշխատանքի կամ արտադրության մեջ խափանումները բացատրվում են գենետիկ խանգարումներով: Առանձնացվում է նաև երկրորդային հիպոլակտազիա, որը զարգանում է աղիքի լորձաթաղանթի վնասման հետ ուղեկցվող հիվանդության ֆոնի վրա:

Լակտոզան հայտնաբերվում է կաթի ջրալի մասում, ինչը նշանակում է, որ սպիտակուցային արտադրանքի մեծ մասը վտանգավոր չէ այն մարդկանց համար, ովքեր բախվում են ֆերմենտի անբավարար արտադրության խնդրի հետ: Այնուամենայնիվ, իսկական անհանդուրժողականության դեպքում նույնիսկ կաթնաշաքարի հետքերը հիվանդի մոտ առաջացնում են սրտխառնոց, փքվածություն և լուծ: Նման մարդիկ պետք է ուշադիր ուսումնասիրեն սպորտային սննդի կազմը:

Շատ արտադրողներ արտադրում են մասնագիտացված ապրանքներ, որոնք նախատեսված են հիպոլակտազիա ունեցող մարդկանց համար.

• Մեկուսացնել բոլոր Max Iso բնական, մաքուր շիճուկը, որը պարունակում է լակտազա ֆերմենտ:
• հիդրոլիզատ Optimum Platinum Hydrowhey;
• ձվի սպիտակ Healthy 'N Fit 100% Egg Protein;
• սոյայի հավելանյութ Ընդլայնված սոյայի սպիտակուցը ունիվերսալ սնուցումից:

Ինչպես փոխարինել սպիտակուցը

Կան սնունդ, որոնք կարող են փոխարինել սպիտակուցային հավելումների օգտագործումը.

1. Առաջին հերթին սրանք հավի ձու են, որոնք պարունակում են բոլոր անհրաժեշտ ամինաթթուները: Եթե ​​մարզիկը պետք է միայն մկանային զանգված ստանա, խորհուրդ է տրվում սպառել արտադրանքի միայն սպիտակուցային մասը, քանի որ դեղնուցում շատ ճարպեր կան:
2. Արհեստական ​​կենսաբանական հավելումների արդյունավետ փոխարինողը տավարն է: Այն ունի բարձր սպիտակուցային կոնցենտրացիա `ցածր յուղայնությամբ: Բայց խոզի եւ գառան դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս բացառել իրենց սննդակարգը ճարպի մեծ պարունակության պատճառով:
3. Կաթնամթերքը արժանի փոխարինում է թանկարժեք սպորտային սնուցմանը: Բոդիբիլդերները նախընտրում են կաթն ու կաթնաշոռը:

Բնական սննդի միակ բացասական կողմն այն է, որ անհրաժեշտ է շատ ավելին ուտել, քան սպիտակուցային հավելումը `նույն քանակությամբ սպիտակուց ստանալու համար: Եվ սա, իր հերթին, ջանքեր կպահանջի ինքներդ ձեզ վրա:

Սպիտակուցների և սպիտակուցային-ածխաջրային պատուհան

Բոդիբիլդինգում տարածված է վարկածը այն մասին, որ սպիտակուցային-ածխաջրային պատուհանը հայտնվում է մարզումից հետո առաջին կես ժամվա ընթացքում կամ ժամվա ընթացքում: Սա մարմնի վիճակ է, որը բնութագրվում է նյութափոխանակության պրոցեսների սովորական ընթացքի փոփոխությամբ. Սպիտակուցների և ճարպերի կարիքը կտրուկ ավելանում է, մինչդեռ այդ նյութերի ընդունումը հանգեցնում է մկանների արագ զարգացմանը և ճարպի նստվածքի բացակայությանը: Վարկածը ապացուցված չէ, բայց մարզիկները օգտագործում են այս ժամանակահատվածը սպորտային սնուցում սպառելով մարզումից առաջ և հետո:

Դիտեք տեսանյութը: 12 խորհուրդ - 12 khorhurd (Մայիս 2025).