Դդմի խյուսի դասական ապուր - քայլ առ քայլ պատրաստման լուսանկարով պարզ բաղադրատոմս * Crossfit

Դդում (փոքր) - 1 հատ:
Սխտոր - 3-4 մեխակ
Կարագ (դդմի յուղման համար) - 20 գ + 20 գ տապակելու համար
Սոխ (միջին) - 1 հատ:
Կարտոֆիլ (խոշոր) - 1 հատ:
Բանջարեղենի արգանակ (կարելի է փոխարինել ջրով) - 250 մլ
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Համեմունքներ `համտեսել
Թթվասեր (ցածր յուղայնությամբ) - մատուցման համար

Սպիտակուցներ 0,5 գ
Ճարպ 0,1 գ
Ածխաջրեր ՝ 3,9 գ

Դդմի խյուսով ապուրը պարզ դիետիկ ուտեստ է, որը կարելի է հեշտությամբ պատրաստել տանը: Բուսական ապուրը, անկասկած, կդիմի բուսակերներին և նրանց, ովքեր ունեն դիետա կամ PP (լավ սնուցում):

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 4-5 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Դդմի խյուսով ապուրը պարզվում է ոչ միայն քնքուշ ու համեղ, այլև առողջարար: Այն խորհուրդ է տրվում ուտել նիհարելիս: Բացի այդ, թխած դդումից պատրաստված ուտեստը ամրացնում է իմունային համակարգը և ուժ հաղորդում:

Քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմսում բանջարեղենի արգանակն օգտագործվում է պատրաստելու համար (պետք է նախապես եփել), բայց այն կարող է փոխարինվել զտված ջրով:

Դդմի խյուսով դասական ապուրը հաճախ յուղալի է, բայց յուղոտ: Theաշատեսակի կալորիականությունը նվազագույնի հասցնելու համար ավելի լավ է անել առանց դրանց և առանց կաթի: Բայց եթե իսկապես ցանկանում եք, ապա կարող եք ավելացնել յուղազերծ թթվասեր:

Ինչպե՞ս արագ եփել ապուրը: Ուշադիր կարդացեք բաղադրատոմսը, և կարող եք սկսել պատրաստել:

Քայլ 1

Նախ պետք է պատրաստել դդումը: Լվանալ բանջարեղենը և սրբել ավելորդ խոնավությունը: Դրանից հետո նրբորեն մաքրեք կեղևը և հանեք սերմերը: Դդումը կտրեք փոքր կտորների:

Քայլ 2

Վերցրեք հարմար կոնտեյներ բարձր կողմերով և դդմի կտորները դրեք դրա մեջ: Այժմ վերցրեք մի քանի մեխակ սխտոր (պարզապես մի մաքրեք դրանք կեղևից) և դրեք դրանք ամանի մեջ դդմի մոտ: Բանջարեղենը շաղ տալ աղով, պղպեղով և ձեր սիրած համեմունքներով: Վերցրեք կարագի մի փոքր կտոր, հալեցրեք և խոզանակեք դդումը թխելիս համեղ ընդերքի համար: Տեղադրեք տարան նախապես տաքացրած վառարանում 20-30 րոպե: Դա կարող է ավելի շատ ժամանակ պահանջել, քանի որ շատ հաճախ դդմի նրբությունը կախված է բազմազանությունից:

Քայլ 3

Մինչ դդումը թխվում է, դուք պետք է այլ կերակուրներ պատրաստեք: Վերցրեք մի մեծ տապակ կամ ծանր հատակով կաթսա և մեջը դրեք 20 գրամ կարագ: Կարագը հալեցնել թույլ կրակի վրա:

Խորհուրդ Եթե ցանկանում եք նիհար ապուր պատրաստել, ապա կարագը փոխարինեք ձիթապտղի յուղով:

Քայլ 4

Կլպեք սոխը, լվացեք և կտրեք փոքր խորանարդի մեջ, այնուհետև կարագով ուղարկեք տապակի մեջ: Մի փոքր սոխ ցանել: Այն պետք է դառնա թափանցիկ:

Քայլ 5

Մինչ սոխը նոսրանում է, կարտոֆիլը մաքրեք կեղևից, լվացեք և մանրացրեք: Եթե արմատային բերքը մեծ է, ապա մեկը բավարար է, բայց փոքրերը կպահանջեն մի քանի կտոր: Տեղադրել կարտոֆիլի կտորները տապակի մեջ:

Քայլ 6

Հիմա ժամանակն է ավելացնել 250 մլ բանջարեղենի պաշար: Համեմել աղով և քո սիրած համեմունքներով: Coverածկեք և եփեք այնքան ժամանակ, մինչեւ կարտոֆիլը փափկի:

Քայլ 7

Դդումն արդեն պետք է պատրաստ լիներ: Հանեք այն վառարանից: Սխտորը, որը թխել էին դդումով, պետք է հեռացվի:

Քայլ 8

Խորոված դդմիկը տեղափոխեք սոխով և կարտոֆիլով տապակած տապակ և բանջարեղենը հարթեցնելու համար օգտագործեք ձեռքի բլենդեր: Փորձեք աղով: Անհրաժեշտության դեպքում մի քիչ էլ ավելացրեք:

Քայլ 9

Դդմի խյուսով ապուրը պատրաստ է, և ժամանակն է այն մատուցել: Մատուցելուց առաջ ուտեստի մեջ կարող եք լցնել մի գդալ թթվասեր: Կարող եք նաև մատուցել կրուտոններով և զարդարել դդմի սերմերով: Սա պարզ ուտեստ է, որը կարելի է արագ պատրաստել տանը ՝ ըստ բաղադրատոմսի, քայլ առ քայլ լուսանկարներով և ուտել ՝ առանց վնասելու գործչին: Բարի ախորժակ!