Ապուր լոբով և սնկով - նիհար ուտեստի լուսանկարով բաղադրատոմս * Crossfit

Չոր սունկ - 250 գ
Սոխ (խոշոր) - 1 հատ:
Wheորենի ալյուր - 70-80 գ
Բուսական արգանակ `1,5-2 լ
Պահածոյացված լոբի - 1 հատ
Խնկունի (կամ ուրցի) ճյուղ ՝ համտեսել
Ուտելի աղ - համտեսել
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Ձիթապտղի յուղ - ըստ անհրաժեշտության
Թարմ կանաչիներ `համտեսելու համար

Սպիտակուցներ 8,2 գ
Fatարպ 1.3 գ
Ածխաջրեր ՝ 10,3 գ

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 5-7 Մատուցում

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Տանը լոբով և սնկով համեղ, անուշաբույր և ցածր կալորիականությամբ ապուր պատրաստելը շատ հեշտ է: Dishաշատեսակը կարելի է եփել ինչպես բանջարեղենի արգանակի մեջ (ինչպես բաղադրատոմսում), այնպես էլ մսի մեջ: Կարող եք նաև ընտրել ցանկացած սունկ ՝ սպիտակ, շանթել, սունկ (առաջնորդվեք ձեր ճաշակով): Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք արագ նիհար բաղադրատոմս, որը դուր կգա ամբողջ ընտանիքին:

Քայլ 1

Եթե օգտագործում եք չոր սունկ, ինչպես բաղադրատոմսում, ապա դրանք պետք է պատրաստել: Նախ, սունկը տաք ջուր լցրեք և թողեք ներծծվի: Սովորաբար 30 րոպեն բավական է: Նախապես թրջեք չորացրած սնունդը:

Խորհուրդ Հոգ տանել արգանակի մասին, որի մեջ դուք նախապես եփել եք ապուրը ՝ խոհարարության ժամանակը խնայելու համար:

Քայլ 2

Երբ պահանջվող ժամանակն անցել է, դուք կարող եք ջուրը սնկից ցամաքեցնել: Դա արեք շոռակարկղի կամ մաղի միջոցով առանձին տարայի մեջ, քանի որ սնկային ջուրը մի փոքր ուշ օգտակար կլինի արգանակի համար:

Քայլ 3

Այժմ ձեզ հարկավոր է մանր կտրատել սունկը և տեղափոխել ամանի մեջ:

Քայլ 4

Theամանակն է պատրաստել սոխը: Այն պետք է մաքրել, լվանալ հոսող ջրի տակ և կտրել փոքր խորանարդի: Հաջորդը վերցրեք տապակ, մեջը լցրեք ձիթապտղի յուղ և կրակի վրա դրեք: Երբ տարան տաք է, սոխը ուղարկեք տապակելու համար: Կաթսա սոխը թույլ կրակի վրա, որպեսզի չվառվի:

Քայլ 5

Երբ բանջարեղենը թափանցիկ դառնա, ավելացրեք ցորենի ալյուրը:

Քայլ 6

Բաղադրությունը լավ խառնել տապակի մեջ և տապակել եւս 3-5 րոպե: Եթե այրվի, կարող եք ավելացնել ձիթապտղի յուղ:

Խորհուրդ Եթե ցանկանում եք, որ ապուրը յուղալի համ ունենա, ապա սոխը կարագով խաշեք:

Քայլ 7

Այժմ վերցրեք մի մեծ կաթսա և նախ սնկով ջուրը լցրեք դրա մեջ, իսկ հետո `բանջարեղենի արգանակ: Համեմել աղով և պղպեղով `համտեսել և դնել վառարանի վրա: Ավելացնել չորացրած սունկ և եփ գալ արգանակը միջին կրակի վրա մինչև եռացնելը: Մինչ սպասում եք, կարող եք բացել պահածոյացված կարմիր լոբու պահածո:

Քայլ 8

Երբ ապուրը եռա, կաթսայի մեջ ավելացրեք կարմիր պահածոյացված լոբին հյութի հետ միասին: Ապուրը եփել եւս 15 րոպե:

Քայլ 9

Երբ արգանակը մի փոքր եռա, ավելացրեք խնկունի կամ ուրցի ճյուղ: Փորձեք աղով: Եթե բավարար չէ, ապա աղ ավելացրեք: Եթե տանը թարմ խոտաբույսեր կան, ապա դրանք ավելացրեք ապուրի մեջ: Կարող եք նաև կարտոֆիլ կամ այլ բանջարեղեն ավելացնել ձեր ճաշակին: Բայց հիշեք, որ այդ ժամանակ ուտեստի կալորիականությունը մի փոքր այլ կլինի:

Քայլ 10

Լոբով և սնկով նիհար ապուրը պատրաստ է և կարելի է մատուցել: Պարզվում է, որ առաջին ուտեստը շատ անուշաբույր է և համեղ: Հուսով ենք, որ քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմսը օգտակար էր ձեզ համար, և ուտեստը մեկ անգամ չէ, որ պատրաստելու եք տանը: Բարի ախորժակ!