Fettuccine Alfredo - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս մակարոնեղենի պատրաստման լուսանկարով * Crossfit

Fettuccine մակարոնեղեն - 1 տուփ
Լամպ սոխ - 1 հատ:
Սխտոր - 2 մեխակ
Բեկոն - 1 տուփ
Ucուկկինի - 1 հատ:
Ձիթապտղի յուղ - ըստ անհրաժեշտության
Wheորենի ալյուր - 1 tbsp. լ
Կրեմ (ցածր յուղայնությամբ) - 150 մլ
Պարմեզան - համտեսել
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Պրովանսալ խոտաբույսեր ՝ ըստ ցանկության
Թարմ խոտաբույսեր `զարդարանքի համար

Սպիտակուցներ 8,1 գ
Fatարպ 12 գ
Ածխաջրեր ՝ 12,1 գ

Fettuccine «Ալֆրեդոն» դասական իտալական ուտեստ է, որը շատ հեշտ է պատրաստել տանը ՝ ըստ բաղադրատոմսի, քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Այս ուտեստը դժվար թե կարելի է դիետիկ անվանել, քանի որ բեկոնի և կրեմի համադրությունը շատ հեռու է PP- ի համար նախատեսված ուտեստից: Բայց եթե դուք ուտում եք փոքր չափաբաժիններով, ապա երբեմն կարող եք փայփայել ինքներդ ձեզ այդպիսի համեղ:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 6-8 Մատուցում:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Fettuccine մակարոնեղեն «Ալֆրեդո» -ն շատ համեղ ուտեստ է: Սննդամթերքի պատրաստման բազմաթիվ տարբերակներ կան, օրինակ ՝ ֆետուչին կարելի է գտնել հավով, ծովամթերքով (օրինակ ՝ ծովախեցգետինով), սնկով: Thingաշատեսակին կարելի է ավելացնել այն ամենը, ինչ ձեզ դուր է գալիս: Այսօր մենք առաջարկում ենք փորձել մակարոնեղեն բեկոնով և ցուկկինիով: Aաշատեսակ պատրաստելը շատ պարզ է, և պատրաստելը տևում է ոչ ավելի, քան մեկ ժամ: Fettuccine- ը հիանալի կերակուր է ամբողջ ընտանիքի համար: Հավատարիմ մնացեք մի պարզ բաղադրատոմսի ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով:

Քայլ 1

Սոխը պետք է մաքրել և լվանալ հոսող ջրի տակ: Բանջարեղենը մաքրել թղթե սրբիչով ՝ ավելորդ խոնավությունը հեռացնելու համար: Կտրեք սոխը կես օղակների մեջ: Վերցրեք սխտորի գլուխը և առանձնացրեք երկու մեխակ: Կլպել և մանր կտրատել: Բեկոնի բարակ կտորները պետք է կտրվեն փոքր կտորների: Մի կողմ դրեք պատրաստված բաղադրիչները:

Քայլ 2

Հատուկ սարքի միջոցով ցուկկինը պետք է լվացվի և կտրվի բարակ շերտ: Որպես կանոն, բանջարեղենի մաշկը փափուկ է և այն կարելի է թողնել:

Քայլ 3

Վերցրեք բարձր կողմերով մեծ տապակ, քանի որ պատրաստի ուտեստը մենք կխթանենք դրա մեջ: Ձիթապտղի յուղ լցնել տարայի մեջ: Երբ տապակը տաք է, դրան ավելացրեք թակած սոխը և սխտորը: Միացրեք միջին կրակը և եփեք բանջարեղեն:

Քայլ 4

Երբ սոխը կիսաթափանցիկ է, թավայի մեջ ավելացնել թակած բեկոնը: Խառնել սնունդը և թողնել 3-4 րոպե: Վերցրեք մի մեծ կաթսա, լցրեք այն ջրով, աղով և կրակի վրա դրեք: Երբ հեղուկը եռում է, ֆետուցին ուղարկեք տարայի մեջ: Եփել մակարոնեղենը մինչև քնքշությունը և դեն նետել քամոցով:

Քայլ 5

Այդ ընթացքում հանեք ալյուրը: Այս ապրանքը անհրաժեշտ է, որպեսզի սոուսը ավելի խիտ դառնա: Երբ բեկոնն ու սոխը թույլ կարմրեն, տապակի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ ցորենի ալյուր:

Քայլ 6

Ալյուրից հետո ավելացնել բեկոնին և սոխին սերուցք: Կալորիաները նվազեցնելու համար ընտրեք ավելի քիչ յուղ պարունակող ապրանք:

Քայլ 7

Խառնել բոլոր բաղադրիչները, աղը և ավելացնել Պրովանսալ խոտաբույսեր ՝ ըստ ճաշակի: Փորձեք սոուսը: Եթե բավարար քանակությամբ աղ կամ համեմունքներ չկան, ապա մի փոքր ավելացրեք:

Քայլ 8

Հիմա ժամանակն է ցուկկինի բարակ շերտ ավելացնել:

Քայլ 9

Մինչ սոուսը շոգեխաշում է, քերել Պարմեզանը, այնուհետև ավելացնել այն տապակի մեջ: Խառնել բոլոր բաղադրիչները, եփ գալ եւս 1-2 րոպե:

Քայլ 10

Այժմ անհրաժեշտ է խառնել նախապես պատրաստված մակարոնեղենը և սոուսը: Դա կարելի է անել սոուսով տապակի մեջ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք:

Քայլ 11

Ամեն ինչ, fettuccine «Ալֆրեդոն» պատրաստ է: Ուտեստը, պարզվում է, շատ համեղ ու հագեցնող է: Ձեզ ու ձեր սիրելիներին հյուրասիրեք բեկոնով և ցուկկինիով անուշահոտ մակարոնեղենով: Բարի ախորժակ!