Բուսական լազանյա բանջարեղենով

Լազանանի սավաններ - 5 հատ:
Արքայական շամպինիոններ - 2 հատ:
Քաղցր կարմիր պղպեղ - 1 հատ:
Սոխ - 1 հատ:
Ձիթապտղի յուղ `ըստ ճաշակի
Ձիթապտուղ ՝ ըստ ճաշակի
Տոմատի մածուկ ՝ ըստ ճաշակի
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Կանաչները `համտեսել
Համեմունքներ `համտեսել

Սպիտակուցներ 7,7 գ
Fatարպ 3 գ
Ածխաջրեր 15,1 գ

Ստորև բերված է նկարազարդ քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս, որի համաձայն յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի կարող է արագ և հեշտությամբ պատրաստել ախորժելի բուսական լազանյա `սնկով, պղպեղով և ձիթապտուղով:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 2 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Բուսական լազանան համեղ ու սննդարար կերակուր է, որը կդիմի ոչ միայն նրանց, ովքեր չեն սպառում կենդանական ծագման արտադրանքը, այլև բոլոր մյուսներին: Մենք առաջարկում ենք պատրաստել ոչ թե դասական լազանյա, այլ ավելի յուրօրինակ ուտեստ, որն առանձնանում է արդյունավետ մատուցմամբ: Այն նման կլինի սնկով և բանջարեղենով միջուկով բերանի ջրով գլանափաթեթներին:

Նման ուտեստի օգուտները պայմանավորված են սնկերի, քաղցր պղպեղի, սոխի օգտակար հատկություններով, որոնք ներկայացված են բաղադրության մեջ: Նրանք, ովքեր ցանկանում են կորցնել ավելորդ կիլոգրամներ կամ պահպանել պատշաճ սնուցման սկզբունքները, պետք է նախապատվությունը տալ կոշտ ցորենի լազանայի թերթերին: Դրանք ավելի օգտակար կլինեն, և սնունդը ձեռք կբերի իտալական հատուկ համ:

Խորհուրդ Բուսական լազանյա ուտելու հիմնական առավելությունն այն է, որ այն կարող է ձեզ երկար ժամանակ լիարժեք զգալ: Չնայած այն հանգամանքին, որ սնունդը շատ սննդարար է, այն չունի վնասակար բաղադրիչներ, ինչը նշանակում է, որ այն կարող է ներառվել յուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում:

Եկեք սկսենք տանը պատրաստել համեղ բուսական լազանյա: Ստորև բերված տեսողական քայլ առ քայլ լուսանկարների բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ այս հարցում:

Քայլ 1

Քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս օգտագործելով ախորժելի բուսական լազանյա սկսելու համար հարկավոր է պատրաստել անհրաժեշտ բաղադրիչները: Պատրաստեք այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է ՝ աշխատանքային մակերեսին դնելով սունկ, պղպեղ, սոխ, խոտաբույսեր, լազանայի թերթեր: Ձիթապտուղները դրեք առանձին ամանի մեջ (կարող եք լցոնված վերցնել, օրինակ ՝ բանջարեղենով, ավելի համեղ կլինի), սոուսի ամանի մեջ ՝ տոմատի մածուկ: Հանել նաև ձիթապտղի յուղը, աղը, սեւ պղպեղը և համեմունքները: Եթե ամեն ինչ պատրաստ է, կարող եք սկսել պատրաստել:

Քայլ 2

Սունկը նախ պետք է մաքրվի կեղևից, լվացվի, չորանա և կտրվի շերտերով: Leaveարդարի համար թողեք մի քանի գեղեցիկ կտորներ և մնացած սունկը մանր խորանարդի մեջ կտրեք: Լվացեք բուլղարական պղպեղը, հեռացրեք ցողունն ու սերմերը: Այնուհետեւ բանջարեղենը պետք է մանր կտրատվի: Կտրեք սոխը, լվացեք, չորացրեք և մանր կտրատեք հարմար եղանակով: Ձիթապտուղները կտրեք բարակ կտորների մեջ: Բուսայուղով տապակը ուղարկեք վառարանին և սպասեք մինչև փայլելը: Դրանից հետո սունկը, պղպեղը, սոխը, ձիթապտուղը լցնել տապակի մեջ, ավելացնել տոմատի մածուկ, համեմունքներ, աղ և սեւ պղպեղ: Լավ հարել և դանդաղ կրակի վրա եփ գալ այնքան ժամանակ, մինչեւ սունկը մեղմանա (դրանք պետք է դառնան փափուկ):

Քայլ 3

Potրի կաթսան ուղարկեք վառարանին և թողեք եռա: Կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ: Դրանից հետո եփեք լազանայի թերթերը մինչեւ կեսը եփած: Դրանից հետո հեռացրեք դրանք և տեղադրեք տախտակի կամ աշխատանքային մակերեսի վրա: Վրան տարածեք թավայի մեջ եփած միջուկը: Փորձեք շերտը հավասար պահել:

Քայլ 4

Մեղմորեն գլանեք լազանայի թերթիկը գլանափաթեթի մեջ: Ուշադիր եղեք, որ լցնելը չընկնի: Նույնը արեք լազանայի մնացած թերթերի համար ՝ կախված պահանջվող բաժինների քանակից: Վերցրեք թխում ուտեստը, թեթև յուղեք բուսական յուղով և մեջը դրեք ապագա լազանայի բլանկները: Պառկեցրեք այնպես, որ նրանք միմյանց չդիպչեն: Վերևից լցնել տոմատի մածուկ և սնկով զարդարանք: Կանաչին անհրաժեշտ է լվանալ, չորացնել, մանրացնել և շաղ տալ սննդի վրա: Վերեւից ամեն ինչ ցանել համեմունքներով: Կարող եք ուղարկել թխել ջեռոցում, որը նախապես տաքացել է մինչև 200 աստիճան: Խոհարարության ժամանակը մոտ 10-15 րոպե է:

Քայլ 5

Մնում է սեղանին մատուցել պատրաստի բուսական լազանան, որը պատրաստված է տանը բաղադրատոմսով ՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Decարդարել թարմ խոտաբույսերով և համով: Dishաշատեսակը գովեստից վեր է, դրա համն անպայման հաճելի կլինի: Բարի ախորժակ!