Խորովածի հավի թևերը ջեռոցում - լավագույն բաղադրատոմսը պատրաստման լուսանկարով * Crossfit

Հավի թեւեր - 1 կգ
Գավազան շաքար - 2-3 tbsp լ
Տոմատի մածուկ - 1 tbsp լ
Սխտոր - 3-4 մեխակ
Պղպեղի խառնուրդը `ըստ ճաշակի
Ուտելի աղ - համտեսել
Մանանեխ - 2 թեյի գդալ
Ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ լ
Տոմատի սոուս - 200 գր
Տաբասկոյի սոուս - 2-3 կաթիլ
Չիլի սոուս - ըստ ցանկության
Սպիտակ գինու քացախ - 2 tbsp լ

Սպիտակուցներ ՝ 17,9 գ
Fatարպ ՝ 11,6 գ
Ածխաջրեր 0,6 գ

Ստորեւ բերված է քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս `տաք և քաղցր սոուսով խորովածի հավի թևեր պատրաստելու համար:

Serառայություններ մեկ տարայի համար. 6 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Խորոված հավի թևերը համեղ խորտիկ են, որոնք կարող եք պատրաստել ջեռոցում տանը: Թևերը թխում են տոմատի սոուսի, շագանակագույն շաքարի, սխտորի, մանանեխի, ձիթապտղի յուղի, գինու քացախի և տաք Տաբասկոյի սոուսով քաղցր-կծու մարինադի մեջ, ցանկության դեպքում կարող եք նաև ավելացնել մի փոքր չիլի սոուս: Խորտկարանը լավ համադրվում է գարեջրի կամ ցանկացած այլ ոգելից խմիչքների հետ:

Խոհարարություն պատրաստելու համար ամենալավն այն է, որ սառեցրած հավը ձեռք բերեք, ապա միսը պարզվում է, որ ավելի հյութեղ ու նուրբ է: Խոհարարության ընթացքում մաշկը մի հանեք, քանի որ հենց նա է կերակուրին վարդագույն և ախորժելի երանգ հաղորդելու:

Խորտիկ պատրաստելու համար հարկավոր է ձեռք բերել բոլոր վերը նշված բաղադրիչները, բացել բաղադրատոմսը քայլ առ քայլ լուսանկարներով, որը նկարագրված է ստորև, և միացրեք վառարանը տաքացնելու համար մինչև 180 աստիճան:

Քայլ 1

Չափեք ճիշտ քանակությամբ գինու քացախ (միշտ սպիտակ), տոմատի սոուս և եղեգնաշաքար: Լվացեք թևերը հոսող ջրի տակ (եթե դրանք սառեցված էին, հալեցրեք դրանք բնականաբար, առանց միկրոալիքային վառարան օգտագործելու): Ստուգեք թեւերը փետուրների համար: Եթե այդպիսիք կան, հանեք պինցետով:

Քայլ 2

Հեռացրեք հավի թեւերից ավելորդ խոնավությունը և կտրեք երրորդ ֆալանգը, հակառակ դեպքում թխելու ընթացքում այն կսկսի այրվել: Մսի մեջ լցնել ձիթապտղի յուղ և լավ հարել այնպես, որ յուրաքանչյուր թևը պատված լինի բուսական յուղով: Վերցրեք թխում ուտեստը (ձեզ հարկավոր չէ ոչնչով յուղել) և թևերը դնել առանց համընկնումի, հակառակ դեպքում դրանք հավասարապես չեն թխվի, և ոսկե ընդերքը չի հայտնվի: Ներդրեք թխելու համար 180 րոպե տաքացրած ջեռոցում 10-15 րոպե:

Քայլ 3

Մաքրել սխտորի մեխակները և բանջարեղենը կտրել փոքր կտորների: Առանձին տարայի մեջ տոմատի սոուսը խառնել մակարոնեղենի հետ, ավելացնել թակած սխտորը, եղեգի շաքարավազը և մի քանի ճաշի գդալ մանանեխ, հարել հարածով և լցնել գինու քացախի մեջ: Կրկին խառնել, համեմել աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի, և ավելացնել տաբասկո և չիլիի սոուս (ըստ ցանկության): Խառնել այնքան հարթ:

Քայլ 4

Հատկացված ժամանակից հետո հանեք հավը վառարանից և օգտագործեք սիլիկոնային խոզանակ կամ սովորական թեյի գդալ թևերի մակերեսը պատրաստի սոուսով քսելու համար: Եվ այնուհետև վերադարձեք ջեռոցը և թխելու համար ևս 10 րոպե: Պատրաստության նշան.

Քայլ 5

Iciousեռոցում տաք սոուսով եփած համեղ, կարմրավուն խորոված հավի թևերը պատրաստ են: Մատուցել տաք վիճակում, առանց զարդարման: Desiredանկության դեպքում թևերը կարելի է տապակել գրիլով կամ գրիլով տապակի վրա: Բարի ախորժակ!