Լոբով, կոտրիչներով և ապխտած երշիկով աղցան - քայլ առ քայլ լուսանկարով բաղադրատոմս * Crossfit

Գազար - 1 հատ:
Ապխտած երշիկ - 100-150 գ
Թթու վարունգ - 100-150 գ
Հազար համտեսել
Կանաչները `համտեսել
Պահածոյացված կարմիր լոբի - 1 հատ
Բնական մածուն ՝ համտեսել (հագնվելու համար)
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Croutons - համտեսել

Սպիտակուցներ 5,6 գ
Fatարպ 6 գ
Ածխաջրեր ՝ 16,5 գ

Այսօր մենք առաջարկում ենք տանը պատրաստել լոբիով, կոտրիչով և երշիկով պարզ, բայց բերանով աղցան ՝ օգտագործելով քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսը, որը կգտնեք ստորև:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 4-5 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Լոբով, կրուտոնով և երշիկով աղցան հիանալի տարբերակ է թեթև ընթրիքի կամ խորտիկի համար: Հիմնական բաղադրիչներից մեկը լոբին է, որը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ ՝ արժեքով հավասար կենդանուն: Բացի այդ, կազմը պարունակում է ամինաթթուներ, հանքանյութեր (ցինկ, ծծումբ, կալիում, մագնեզիում, կալցիում, պղինձ և այլն, հատկապես շատ երկաթ), վիտամիններ և այլ օգտակար տարրեր: Եփած գազարը, կանաչին և հազարը նույնպես մարմնի համար արժեքավոր սննդանյութերի աղբյուր են: Croutons- ը և երշիկը երկար ժամանակ հագեցնում և հագեցնում են էներգիան:

Aանկալի է օգտագործել բնական յոգուրտը որպես սոուս, ինչպես առաջարկվում է բաղադրատոմսում: Youանկության դեպքում այն կարող եք փոխարինել տնական սոուսով: Այսպիսով, ուտեստը կստացվի ոչ միայն համեղ, այլև առողջարար:

Խորհուրդ Նախապատվությունը տվեք բնական տնական երշիկին, որը պարունակում է նվազագույն կոնսերվանտներ և այլ վնասակար բաղադրիչներ: Ապրանքի վերաբերյալ կասկածի դեպքում ավելի լավ է այն փոխարինել խաշած մսով, որը ձեռնտու է նիհարողներին, մարզիկներին և պատշաճ սնուցման սկզբունքներին հավատարիմ մարդկանց:

Եկեք սկսենք տանը պատրաստել լոբով, քրուտոնով և երշիկով աղցան: Ստորև բերեք պարզ քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսի խորհուրդները:

Քայլ 1

Տանը լոբով, կոտրիչով և երշիկով աղցան սկսելու համար հարկավոր է գազար պատրաստել: Այն պետք է մանրակրկիտ լվանա կեղտից ազատվելու համար: Մաքրել պետք չէ: Արմատային բանջարեղենը եռացրեք եռացրած ջրի մեջ, մինչեւ փափկի: Խոհարարությունը պետք է տևի մոտ 20-25 րոպե ՝ կախված բանջարեղենի չափսից: Դրանից հետո գազարը հանեք ջրից, թող սառչեն, մաքրեք կեղևից, կտրեք գազարի ծայրը: Հաջորդը, արմատային բանջարեղենը կտրեց միջին չափի խորանարդի: Բաղադրիչն ուղարկեք ընդհանուր ամանի մեջ:

Քայլ 2

Դրանից հետո դուք պետք է կտրեք երշիկը մոտավորապես նույն չափի խորանարդի: Անկալի է վերցնել ապխտած և չոր, ինչը հատկապես համեղ կլինի աղցանի մեջ: Պատրաստել նաեւ թթու վարունգ: Փոքրերը կարելի է կտրել բարակ շերտ: Խոշորները լավագույնս կտրվում են խորանարդի մեջ: Ուղարկեք թե՛ երշիկը, թե՛ վարունգը ամանի մեջ:

Քայլ 3

Հաջորդը, լվացեք և չորացրեք հազարը: Վերցրեք այն փոքր կտորներով և դրեք ընդհանուր ամանի մեջ: Կանաչին պետք է մանր կտրատել և ուղարկել այնտեղ:

Քայլ 4

Բացեք պահածոյացված կարմիր լոբու բանկան: Խտացրեք հեղուկը, դա մեզ պետք չէ: Լոբիները դրեք ամանի մեջ ՝ մնացած բաղադրիչներով:

Քայլ 5

Մնում է լցնել աղցանը: Լավագույն տարբերակը բնական մածունն է: Այն կարող եք խառնել ցորենի փոքր ալյուրի հետ (բառացիորեն մեկ ճաշի գդալը բավարար է), որպեսզի այն ավելի խիտ դառնա, այնուհետև աղցանը դնելուց հետո կստանա ցանկալի ձև և չի տարածվի: Desiredանկության դեպքում ավելացնել աղ ու սեւ պղպեղ: Լավ հարել, մինչեւ հարթ դառնա:

Քայլ 6

Աղցանի համար օգտագործեք պատրաստման օղակ կամ մատուցող այլ օժանդակ միջոց: Սնունդը սերտորեն դրեք օղակի մեջ ՝ վերևից հավասարեցնելով:

Քայլ 7

Theգուշորեն հանեք մատանին, որպեսզի աղցանը մնա գեղեցիկ մատուցման մեջ:

Քայլ 8

Մնում է զարդարել մեր աղցանը քրուտոններով: Դա անելու համար վերցրեք կա՛մ պատրաստի, կա՛մ ձեր ձեռքերով պատրաստված (հացը պետք է բարակ կտրտած լինի և թխվի ջեռոցում ՝ 190-200 աստիճան ջերմաստիճանում, հինգից յոթ րոպե):