Ալանինը ամինաթթու է, որը կա հյուսվածքներում և՛ չսահմանափակված տեսքով, և՛ տարբեր նյութերում ՝ բարդ սպիտակուցային մոլեկուլներում: Լյարդի բջիջներում այն վերածվում է գլյուկոզի, և նման ռեակցիաները գլյուկոնեոգենեզի առաջատար մեթոդներից են (ոչ ածխաջրածին միացություններից գլյուկոզի առաջացում):
Ալանինի տեսակները և գործառույթները
Ալանինը մարմնում առկա է երկու ձևով: Ալֆա-ալանինը մասնակցում է սպիտակուցի մոլեկուլների ձևավորմանը, իսկ բետա-ալանինը տարբեր կենսաակտիվ նյութերի բաղկացուցիչ մասն է:
Ալանինի հիմնական խնդիրներն են `պահպանել ազոտի հավասարակշռությունը և արյան մեջ գլյուկոզի մշտական կոնցենտրացիան: Այս ամինաթթուն էներգիայի ամենակարևոր աղբյուրներից մեկն է կենտրոնական նյարդային համակարգի և մկանային մանրաթելերի համար: Իր օգնությամբ ձեւավորվում են շարակցական հյուսվածքներ:
Ակտիվ մասնակցություն ունի ածխաջրերի, ճարպաթթուների նյութափոխանակության գործընթացներին: Ալանինը անհրաժեշտ է իմունային համակարգի բնականոն գործունեության համար, այն խթանում է կենսաքիմիական ռեակցիաները, որոնցում արտադրվում է էներգիա, կարգավորում է արյան մեջ շաքարի կոնցենտրացիան:
Ալանինը մարդու օրգանիզմ է մտնում սպիտակուց պարունակող սննդով: Անհրաժեշտության դեպքում այն կարող է առաջանալ ազոտական նյութերից կամ կարնոզինի սպիտակուցի քայքայման ժամանակ:
Այս բաղադրության սննդի աղբյուրներն են տավարի միսը, խոզի միսը, ձուկը և ծովամթերքը, թռչնամիսը, կաթնամթերքը, լոբազգիները, եգիպտացորենը, բրինձը:
Ալանինի պակասը հազվադեպ է, քանի որ անհրաժեշտության դեպքում այս ամինաթթուն հեշտությամբ սինթեզվում է մարմնում:
Այս բաղադրության պակասի ախտանիշներն են.
- հիպոգլիկեմիա;
- իմունային կարգավիճակի նվազում;
- բարձր հոգնածություն;
- ավելորդ դյուրագրգռություն, նյարդայնություն
Ուժեղ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության դեպքում ալանինի պակասը խթանում է մկանների հյուսվածքներում կատաբոլիկ գործընթացները: Այս միացության անընդհատ պակասությունը էապես մեծացնում է ուրոլիտիասի զարգացման հավանականությունը:
Մարդկանց համար ալանինի և՛ պակասությունը, և՛ ավելցուկը վնասակար են:
Այս ամինաթթվի ավելորդ մակարդակների նշաններն են.
- երկարատև հոգնածության զգացում, որը չի վերանում նույնիսկ բավարար հանգստից հետո;
- հոդերի և մկանների ցավ;
- դեպրեսիվ և ենթադեպրեսիվ վիճակների զարգացում;
- քնի խանգարումներ;
- հիշողության վատթարացում, կենտրոնանալու և կենտրոնանալու ունակության նվազում:
Բժշկության մեջ ալանին պարունակող պատրաստուկներն օգտագործվում են շագանակագեղձի հետ կապված խնդիրները բուժելու և կանխելու համար, մասնավորապես ՝ գեղձային հյուսվածքների հիպերպլազիայի զարգացումը: Դրանք նախատեսված են ծանր հիվանդների պարանտերալ սնուցման համար ՝ մարմնին էներգիայով ապահովելու և արյան մեջ շաքարի կայուն կոնցենտրացիան պահպանելու համար:
Բետա-ալանին և կարնոզին
Բետա-ալանինը ամինաթթվի մի ձև է, որտեղ ամինո խումբը (ազոտի ատոմ և երկու ջրածնի ատոմ պարունակող արմատական) գտնվում է բետա դիրքում, և խմբերգային կենտրոն չկա: Այս տեսակը ներգրավված չէ սպիտակուցի մոլեկուլների և խոշոր ֆերմենտների ձևավորման մեջ, բայց շատ կենսաակտիվ նյութերի, այդ թվում ՝ պեպտիդ կարնոզինի, բաղկացուցիչ մասն է:
Բաղադրությունը առաջանում է բետաալանինի և հիստիդինի շղթաներից և մեծ քանակությամբ հայտնաբերվում է մկանային մանրաթելերում և ուղեղային հյուսվածքներում: Կարնոզինը ներգրավված չէ նյութափոխանակության գործընթացներում, և այս հատկությունն ապահովում է իր գործառույթը որպես մասնագիտացված բուֆեր: Այն կանխում է մկանային մանրաթելերում միջավայրի չափազանց օքսիդացումը ուժեղ ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության ընթացքում, և մկանների կորստի հիմնական գործոնն է թթվային կողմի նկատմամբ pH մակարդակի փոփոխությունը:
Բետա-ալանինի լրացուցիչ ընդունումը թույլ է տալիս բարձրացնել կարնոզինի կոնցենտրացիան հյուսվածքներում, ինչը նրանց պաշտպանում է օքսիդատիվ սթրեսից:
Դիմում սպորտում
Բետա-ալանինի հետ հավելումը օգտագործվում է մարզիկների կողմից, քանի որ այս ամինաթթվի լրացուցիչ ընդունումը անհրաժեշտ է ինտենսիվ ֆիզիկական գործունեության ընթացքում: Նման գործիքները հարմար են նրանց համար, ովքեր զբաղվում են բոդիբիլդինգով, թիավարության տարբեր տեսակներով, թիմային խաղերով սպորտով, քրոսֆիթով:
2005-ին բժիշկ ffեֆ Ստաուտը ներկայացրեց մարմնի վրա բետա-ալանինի ազդեցության վերաբերյալ իր հետազոտության արդյունքները: Փորձին մասնակցում էին չպատրաստված տղամարդիկ, մոտավորապես նույն ֆիզիկական պարամետրերը, որոնք օրական ստանում էին 1,6-ից 3,2 գ մաքուր ամինաթթու: Պարզվել է, որ բետա-ալանինի ընդունումը 9% -ով մեծացնում է նյարդամկանային հոգնածության շեմը:
Japaneseապոնացի գիտնականների կողմից ապացուցվել է (հետազոտության տվյալները կարելի է դիտել հետևյալ հղումով), որ կարնոզինը լավ է վերացնում մկանների ցավը, որը տեղի է ունենում ինտենսիվ մարզումից հետո, ինչպես նաև արագացնում է վերքերի բուժման և վնասվածքներից հետո հյուսվածքների վերականգնման գործընթացը:
Բետա-ալանինի հավելումներ ընդունելը անհրաժեշտ է անաէրոբ մարզիկների համար: Սա նպաստում է տոկունության բարձրացմանը, ինչը նշանակում է մարզման արդյունավետության բարձրացում և մկանների կառուցում:
2016-ին ամսագիրը հրապարակեց ակնարկ, որը վերլուծեց սպորտում բետա-ալանինի հավելումների օգտագործման վերաբերյալ առկա բոլոր տվյալները:
Արվել են հետևյալ եզրակացությունները.
- Այս ամինաթթուով սպորտային հավելումների 4-շաբաթյա ընդունումը զգալիորեն մեծացնում է մկանային հյուսվածքներում կարնոզինի պարունակությունը, ինչը կանխում է օքսիդատիվ սթրեսի զարգացումը, ինչպես նաև բարձրացնում է կատարումը, որն առավել նկատելի է պիկ բեռների ժամանակ.
- բետա-ալանինի լրացուցիչ քանակները կանխում են նյարդամկանային հոգնածության առաջացումը, հատկապես տարեցների մոտ.
- բետա-ալանինի հավելումը չունի կողմնակի բարդություններ, բացառությամբ պարեստեզիայի:
Մինչ օրս բավարար լուրջ հիմք չկա հավատալու, որ բետա-ալանինի ընդունումը բարելավում է ուժը և բարելավում կատարողականությունն ու դիմացկունությունը: Մինչ ամինաթթվի այս հատկությունները կասկածելի են մնում մասնագետների համար:
Ընդունման կանոնները
Ալանինի ամենօրյա պահանջը մարդու համար մոտ 3 գ է: Այս գումարը անհրաժեշտ է սովորական մեծահասակի համար, մինչդեռ մարզիկներին խորհուրդ է տրվում բարձրացնել ամինաթթվի դոզան 3,5-6,4 գ-ով: Դա մարմնին կտրամադրի լրացուցիչ կարնոզին, կբարձրացնի դիմացկունությունն ու կատարողականը:
Լրացումը պետք է ընդունվի օրական երեք անգամ `400-800 մգ, յուրաքանչյուր 6-8 ժամվա ընթացքում:
Բետա-ալանինի ընդունման ընթացքի տևողությունը անհատական է, բայց պետք է լինի առնվազն չորս շաբաթ: Որոշ մարզիկներ հավելումը օգտագործում են մինչև 12 շաբաթ:
Հակացուցումները և կողմնակի ազդեցությունները
Բետա-ալանինի հետ լրացումներ և պատրաստուկներ ընդունելը հակացուցված է արտադրանքի բաղադրիչների և սնձանի անհատական անհանդուրժողականության դեպքում:
Այն խորհուրդ չի տրվում հղի և կերակրող կանանց համար, քանի որ այդ դեպքերում նյութի ազդեցությունը բավարար չափով ուսումնասիրված չէ: Դիաբետիկները պետք է շատ զգույշ լինեն նման հավելումներ ընդունելիս: Դա կարելի է անել միայն բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո:
Բետա-ալանինի մեծ չափաբաժինները կարող են առաջացնել մեղմ զգայական խանգարումներ, որոնք արտահայտվում են խայթոցներով, այրվածքներով, «վազող սողանքների» ինքնաբուխ զգացումով (պարեստեզիա): Սա անվնաս է և միայն ցույց է տալիս, որ հավելումը գործում է:
Այնուամենայնիվ, դեղաչափի գերազանցումը չի ազդում կարնոզինի կոնցենտրացիայի վրա և չի բարձրացնում դիմացկունությունը, ուստի իմաստ չունի վերցնել ավելի շատ amino թթու առաջարկված քանակներից:
Եթե պարեստեզիան լուրջ անհանգստություն է առաջացնում, ապա այդ կողմնակի ազդեցությունը կարելի է հեշտությամբ վերացնել ՝ վերցնելով ընդունված դեղաչափը:
Beta-Alanine սպորտային հավելումներ
Սպորտային սննդի արտադրողները մշակում են տարբեր բետա-ալանինի հավելումներ: Դրանք կարելի է ձեռք բերել փոշիով կամ լուծույթներով լցված պարկուճների տեսքով: Շատ սնունդ այս ամինաթթուն համատեղում է կրեատինի հետ: Ենթադրվում է, որ դրանք փոխադարձաբար ուժեղացնում են միմյանց գործողությունը (սիներգիայի էֆեկտ):
Ընդհանուր և արդյունավետ բետա-ալանինի հավելումները ներառում են.
- Jack3d USPlabs- ից;
- ՈՉ հրացան VPX- ի կողմից;
- Սպիտակ ջրհեղեղ վերահսկվող լաբորատորիաներից
- Double-T Sports NO Beta;
- Մանուշակագույն ցասում վերահսկվող լաբորատորիաներից
- CM2 Alpha- ը ՍԱՆ-ից:
Արդյունավետությունը բարձրացնելու համար ուժեղ մարզիկները պետք է համատեղեն բետա-ալանինը կրեատինի հետ:
Ավելի մեծ ֆիզիկական դիմացկունության համար խորհուրդ է տրվում միավորել այս ամինաթթուն նատրիումի բիկարբոնատի (սոդայի) հետ: Մարզիկները նաև համատեղում են բետա-ալանինի հավելումը այլ ամինաթթուների բարդույթների (օրինակ ՝ BCAA), շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացման և խտանյութերի և ազոտի դոնորների հետ (արգինին, ագմատին, նախավարժանքի տարբեր բարդույթներ):
