Մանրացված բաճկոնի կարտոֆիլ դեղաբույսերով - բաղադրատոմսը վառարանում պատրաստելու լուսանկարով * Crossfit

Կարտոֆիլ - 1 կգ
Ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp. լ
Սեղանի աղ - համտեսել
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Թթվասեր - 200 գր
Կանաչ սոխ - մի քանի փետուր
Անանուխ - 2 ճյուղ
Մաղադանոս - 2 ճյուղ
Սխտոր - 1 մեխակ
Կիտրոնի հյութ - 2 թեյի գդալ

Սպիտակուցներ 2 գ
Fatարպ 0,4 գ
Ածխաջրեր 18,1 գ

Խոտաբույսերով բաճկոնով համեղ մանրացված կարտոֆիլ պատրաստելու բաղադրատոմս

Serառայություններ մեկ տարայի համար - 2 բաժին:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Խոտաբույսերով մանրացված բաճկոնի կարտոֆիլը հիանալի ուտեստ է, որը կարող եք վայելել ոչ միայն լանչի կամ ընթրիքի ժամանակ, այլև ձեզ հետ տանել պիկնիկի: Բանջարեղենը ներսից աներևակայելի փափուկ է, չնայած թխելուց հետո դրանք ծածկված են փխրուն ընդերքով: Չնայած այն հանգամանքին, որ ուտեստում շատ կալորիաներ չկան, այն չպետք է չափազանց շատ օգտագործվի, որպեսզի չվնասեն գործչին:

Որքա՞ն պահում է սպասքը սառնարանում: Ապրանքը պետք է սպառվի երեք օրվա ընթացքում: Այս դեպքում կարտոֆիլը պետք է լինի փակ տարայի մեջ:

Քայլ 1

Նրանց մաշկի մեջ խաշած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ցանկալի է վերցնել ոչ շատ խիտ մաշկով երիտասարդ պալարներ: Բանջարեղենը պետք է մանրակրկիտ լվացվի (կարող եք օգտագործել լվացարան), դնել կաթսայի մեջ և լցնել սառը ջուր: Եփման ժամանակը մոտավորապես 10-15 րոպե է:

Քայլ 2

Մինչ կարտոֆիլը եփում են, դուք պետք է հոգ տանեք այն սոուսի մասին, որով կերակրատեսակը կմատուցվի: Դա անելու համար հարկավոր է մանր կտրել կանաչ սոխի, մաղադանոսի և անանուխի տերևների փետուրները: Նախ, կանաչիները պետք է մանրակրկիտ լվացվեն հոսող ջրի տակ և չորացնել:

Քայլ 3

Այժմ անհրաժեշտ է փոքր ամանի մեջ խառնել թթվասերը, թակած խոտաբույսերը, թակած սխտորի մեխակը և կիտրոնի հյութը: Մանրակրկիտ խառնեք սոուսը և մի պահ դրեք սառնարան, մինչև կարտոֆիլը եփվի:

Քայլ 4

Երբ բանջարեղենը պատրաստ լինի, ջուրը ցամաքեցրեք տապակից, և պալարները տեղափոխեք բամբակյա սրբիչի վրա և չորացրեք:

Քայլ 5

Երբ կարտոֆիլը ամբողջովին սառը է, դուք պետք է վերցնեք թխում թերթիկ, յուղեք այն յուղով, վերին բանջարեղեն դնելով: Պալարները պետք է թեթևակի սեղմվել ներքև, բայց այնպես, որ արտադրանքի ամբողջականությունը պահպանվի և պյուրե չստացվի: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ջախջախիչ:

Քայլ 6

Մանրացված կարտոֆիլի պալարների մակերեսը պետք է զգուշորեն քսել սիլիկոնե խոզանակով ձիթապտղի յուղով:

Քայլ 7

Թխման թերթիկը դատարկ տեղերով ուղարկեք երկու հարյուր աստիճան տաքացրած ջեռոց ՝ մոտ 25-30 րոպե, մինչև կարտոֆիլի մակերեսը պատված լինի ոսկե ընդերքով:

Քայլ 8

Եփած բաճկոնի կարտոֆիլը ջեռոցում թխած, ուտելու պատրաստ: Ապրանքը վերացրեք մանր կտրատած կանաչ սոխով: Բանջարեղենը սեղանին մատուցվում է թթվասերի սոուսի հետ միասին: Նման ուտեստ պատրաստելը շատ հեշտ է ըստ լուսանկարով քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի: Հիմնական բանը `ճշգրիտ հետեւել վերոնշյալ հրահանգներին: Արդյունքում կարտոֆիլը կստացվի աներևակայելի համեղ, առողջ և հագեցնող: Բարի ախորժակ!