Gainer տանը. Ինչպես պատրաստել, բաղադրատոմսեր * Crossfit

Gainer- ը բարձր կալորիականությամբ կոկտեյլ է, որի 30-40% -ը սպիտակուցներ են, 60-70% -ը `ածխաջրեր: Օգտագործվում է մկանների քաշ ձեռք բերելու համար: Նյութում մենք ձեզ հետ կկիսվենք բաղադրատոմսերով, թե ինչպես ձեր սեփական ձեռքերով տանը պատրաստել համեղ և առողջ գին:

Կոմպոզիցիաներ և տեսակներ

Ստացողը ներառում է.

հիմք - կաթ, մածուն կամ հյութ;
սպիտակուցներ - կաթնաշոռ, շիճուկի սպիտակուց կամ յուղազերծված կաթի փոշի;
ածխաջրեր - մեղր, ջեմ, վարսակ, ֆրուկտոզա, մալտոդեկստրին կամ դեքստրոզ:

Կախված ածխաջրերի տեսակներից, շահողներն ունեն 2 տեսակ.

արագ (պարզ) ածխաջրերով բարձր գլիկեմիկ (ածխաջրածին) ինդեքսով (GI);
միջինից ցածր GI ՝ դանդաղ (բարդ) ածխաջրերով:

Դանդաղ ածխաջրերի մեջ գլյուկոզայի արյան մեջ ներթափանցման մակարդակը ցածր է: Այս պատճառով, դրանց օգտագործմամբ, արտահայտված հիպերգլիկեմիա չի առաջանում:

Խորհուրդ է տրվում ճիշտ ընդունել գիներին սննդի արանքում և անմիջապես մարզվելուց հետո, 2-3 բաժին 250-300 մլ-ով ասթենիկ կազմվածք ունեցող մարդկանց համար (նիհար մարդիկ կամ էկտոմորֆներ) և 1-2-ը `էնդո և մեզոմորֆների համար: Intakeիշտ ընդունումը կօգնի ձեզ ձեռք բերել մկանային զանգված:

Gainer- ը կարելի է ձեռքով անել: Ստորև բերված բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ բարձր կալորիականությամբ կոկտեյլ պատրաստել տանը:

Բաղադրատոմսեր

Պատրաստման եղանակը պարզ է. Խառնել նշված բոլոր ապրանքները և հարել բլենդերով:

Բաղադրատոմսը	Բաղադրությունը	Նշում
Կակաոյով և վանիլով	2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի 2 ճաշի գդալ վանիլ 1 բուռ ընկույզ; 1 բուռ ցանկացած հատապտուղ; 150 գ մածուն:	Ընկույզները մանրացրեք և հատապտուղները տրորեք:
Գետնանուշով և կաթնաշոռով	180 գ կաթնաշոռ; 50 գ գետնանուշ (կամ այլ ընկույզ); 2-3 ճաշի գդալ մեղր; 2-3 բանան; 600 մլ կաթ ցանկացած ճարպի պարունակությամբ (կամ նարնջի հյութ):	Ընկույզները նախ մանր կտրատել, բանանը տրորել:
Կիտրոնով, մեղրով և կաթով	կես կիտրոն; կես բանան; 100 գ կաթնաշոռ նվազագույն քանակությամբ ճարպով; 1 ճաշի գդալ մեղր (կամ ջեմ) 150 մլ կաթ (կամ մրգահյութ):	Միատարր զանգված ստանալուց հետո կես կիտրոնի միջից քամում են հյութը, որն օգտագործելուց առաջ ավելացնում են գայներին:
Թթվասերով և վարդի կոնքերով	250 գ թթվասեր 10% յուղ; 2 բանան; 6 լորի ձու; 2 ճաշի գդալ մասուրի օշարակ 200 մլ կաթ:	Նախքան բանանը տրորեք:
Նուշով և մեղրով	20 մլ կեֆիր; 1 ճաշի գդալ նուշ 100 մլ վարսակի ալյուր; 1 թեյի գդալ մեղր:	Նուշը նախապես աղացրեք:
Կաթիլով և հատապտուղներով	50 գ վարսակի ալյուր; 10 գ թեփ; 5-10 գ ֆրուկտոզա; մի բաժին սոյայի սպիտակուց; մի բաժակ հատապտուղներ; ցանկացած բաժակ կաթ ցանկացած ճարպի պարունակությամբ:	Ապրանքները վերամշակվում են բլենդերով երկու անգամ `կաթ ավելացնելուց առաջ և հետո:
Խաղողով, ձվով և վարսակի ալյուրով	60 գ վարսակի ալյուր; 150 գ խաղող; 2 ճաշի գդալ ազնվամորու ջեմ 4 հավի ձվի սպիտակուցներ; 250 մլ կաթ:	Օգտագործեք ձագար ՝ դեղնուցը հեշտությամբ կտրելու ձվի սպիտակուցից:
Ազնվամորիով և վարսակի ալյուրով	200 մլ կաթ; 100 գ կաթնաշոռ; 50 գ վարսակի ալյուր; 1 բաժակ ազնվամորի	Մատուցումը պարունակում է մոտ 30 գ սպիտակուց: Այս գեյդերը լավագույնս ընդունվում է մարզումներից կամ գիշերը:
Նարինջով և բանանով	100 գ յուղազերծ կաթնաշոռ; 2 ճաշի գդալ ֆրուկտոզա; բանան; 100 մլ նարնջի հյութ; 200 մլ կաթ:	Բանան պետք է տրորել:
Կաթնաշոռով, հատապտուղներով և ձվի սպիտակով	50 գ յուղազերծ կաթնաշոռ; 1 հատ խաշած սպիտակուց; 40 գ ցանկացած հատապտուղ; մի ճաշի գդալ մեղր; 200 մլ կաթ:	Հատապտուղները նախապես տրորեք:
Ելակով	մի բաժակ կաթ; բանան; 100 գ ելակ; 2 հում ձու:	Հավի ձվերը կարելի է փոխարինել լորի ձվերով:
Փոշի կաթով և ջեմով	2 ճաշի գդալ կաթի փոշի; 150 մլ սովորական կաթ; 2 ճաշի գդալ հապալաս ջեմ 2 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար:	Ավելի լավ է երկու տեսակ կաթն էլ վերցնել առանց ճարպի կամ ճարպի պարունակության նվազագույն տոկոսով:
Սուրճով	300 մլ կաթ; 2 թեյի գդալ լուծվող սուրճ 5 գ վանիլային շաքար; 100 գ վարսակի ալյուր; բանան	Նախքան բանանը տրորեք:
Չիր ծիրանով և գետնանուշի կարագով	մի բուռ չոր ծիրան; մի բուռ չամիչ; 2 ճաշի գդալ գետնանուշ կարագ 2 հավի ձվի սպիտակուցներ; 200 մլ կաթ:	Ավելի լավ է յուղազերծ կաթ վերցնել. Հավի ձվի փոխարեն կարող եք օգտագործել լորի ձու (3 հատ):