Ընկույզներն ունեն շատ առավելություններ. Դրանք հագեցած են կալորիաներով, բարելավում են հիշողությունը, սրտանոթային ակտիվությունը, պահպանում են երիտասարդությունն ու գեղեցկությունը: Դրանց մեջ պարունակվող բուսական սպիտակուցը հատկապես արժեքավոր է ՝ այն մասնակցում է հյուսվածքների կառուցվածքին և աճին:
Ընկույզը պարունակում է բազմա հագեցած ճարպ, որը օգտակար է մարմնի համար, չի բարձրացնում խոլեստերինը և չի նպաստում ճարպային զանգվածի կուտակմանը: Ընկույզների մեջ հիանալի պահպանված է վիտամինների և հանքանյութերի մի ամբողջ պահեստ: Ընկույզի յուրաքանչյուր տեսակ ունի իր յուրահատուկ օգուտները:
Գետնանուշ
100 գ քաշի դիմաց 622 կալորիա ունեցող գետնանուշը հայտնի է իր հարուստ վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն ներառում է.
- սերոտոնին - «երջանկության հորմոն», որը բարելավում է տրամադրությունը;
- հակաօքսիդիչներ - կանխում են ծերացումը, մարմնից հեռացնում են վնասակար նյութերը.
- մագնեզիում - բարելավում է սրտի գործառույթը;
- վիտամիններ B, C, PP - իմունացնել մարմինը;
- թիամին - կանխում է մազաթափությունը;
- ֆոլաթթուն օգնում է ուժեղացնել նյարդային համակարգը, առողջ տեսք հաղորդում մաշկին, եղունգներին, մազերին:
Խորհուրդ է տրվում գետնանուշը մաքրել ուտելուց առաջ: Կարող եք մի փոքր չորացնել ջեռոցում, բայց հետո կալորիականությունը մեծանում է: Նրանց համար, ովքեր սիրում են արշավներ, գետնանուշը կօգնի ձեզ ավելի արագ մկաններ կառուցել ՝ կազմի մեջ ներառված մեթիոնինի շնորհիվ: Այն նորմալացնում է լեղու պրոցեսները, բայց երիկամների և պանկրեատիտի աշխատանքի խանգարման դեպքում դրա օգտագործումը անցանկալի է:
Մեծահասակը կարող է սպառել 10-15 հատ: օրական, երեխա `10 հատ: Նրանք, ովքեր նիհարում են, պետք է նախաճաշին կամ առավոտյան նրբաճաշակ ուտեն, որպեսզի մարմինը օրվա ընթացքում էներգիա ծախսի:
Նուշ
Այս ընկույզը, որը միջնադարում համարվում էր հաջողության, առողջության և բարեկեցության խորհրդանիշ, 100 գ-ի դիմաց ունի 645 կալորիա:
Պարունակում է ՝
- մագնեզիում - ուժեղացնում է սրտի մկանները, կանխում աթերոսկլերոզը.
- մանգան - օգնում է II տիպի շաքարախտի դեպքում;
- Վիտամին E- ն հզոր հակաօքսիդիչ է, որը դանդաղեցնում է ծերացումը և մաշկն ու մազերը պահպանում է առողջ և պայծառ:
Նուշն անգնահատելի է կանանց մարմնի համար, նվազեցնում է ցավը դաշտանի օրերին: Նուշի պարբերաբար օգտագործումը կրծքի քաղցկեղի գերազանց կանխարգելում է: Այն նորմալացնում է ստամոքսահյութի թթվայնությունը, կանխում գաստրիտը և խոցերը: Դուք կարող եք օրական ուտել մինչև 8-10 ընկույզ:
Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել հղի կանանց համար ընկույզին. Ֆոլաթթվով վիտամին E- ն նպաստում է առողջ և լիարժեք երեխայի զարգացմանը:
Հնդկական ընկույզ
Այն ունի մի փոքր ավելի ցածր կալորիականություն `համեմատած այլ ընկույզների հետ` 600 կալորիա 100 գ-ի դիմաց, բայց ավելի լավ է այն օգտագործել բուսական կամ կաթնամթերքի ուտեստների հետ `բուսական սպիտակուցը յուրացնելու համար: Գնահատվում է իր բաղադրիչների համար.
- օմեգա 3, 6, 9 - բարելավել ուղեղի գործառույթը;
- տրիպտոֆան - դրական ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա;
- վիտամիններ B, E, PP - բարելավում է օրգանների տեսքը և ներքին աշխատանքը.
- կալիում, մագնեզիում - բարձրացնել արյան անոթների լյումենը, կանխել դրանց խցանումը;
- երկաթն օգնում է կանխել սակավարյունությունը;
- ցինկ, սելեն, պղինձ, ֆոսֆոր:
Cashews- ը նորմալացնում է արյան մակարդումը, մասնակցում է հեմատոպոզիզմին: Cashews- ի բարձր սննդային արժեքը օգնում է վերականգնվել ծանր ֆիզիկական վարժություններից: Օգնում է քնի հետ կապված խնդիրներին: Բավական է օրական ուտել 10-15 ընկույզ:
Պիստակ
Պիստակները օգնում են մեղմվել հոգնածության դեպքում, պարունակում են 556 կալորիա 100 գ-ի համար: Ներառում է.
- օմեգա 3-ը բարելավում է կենտրոնացումը և հիշողությունը.
- B խմբի վիտամիններ - օգնում են բջիջների աճին և բազմացմանը, բարելավում են մարմնի ընդհանուր վիճակը, ազատում գրգռվածությունն ու հոգնածությունը;
- վիտամին E- ն հզոր հակաօքսիդիչ է.
- ֆենոլային միացությունները արագացնում են վերականգնման գործընթացը.
- zeaxanthin- ը և lutein- ը ուժեղացնում են աչքի մկանները, նպաստում ատամնաբուժական և ոսկրային հյուսվածքի ձևավորմանը և պահպանմանը:
Նվազեցնում է շաքարախտի զարգացման ռիսկը: Բարձրացնում է կենսունակությունն ու ուժը: Դուք կարող եք օրական ուտել մինչեւ 10-15 պիստակ:
Պնդուկ
Երկար հագեցածության զգացողություն առաջացնելով ՝ պնդուկը պարունակում է 703 կալորիա 100 գ-ի դիմաց: Փոքր քանակությամբ ածխաջրերի պատճառով (9,7 գ), այն վտանգ չի ներկայացնում գործչի համար, երբ այն օգտագործում են փոքր դոզաներով: Պարունակում է ՝
- կոբալտ - կարգավորում է հորմոնալ մակարդակը;
- ֆոլաթթու - բարելավում է վերարտադրողական գործառույթը;
- paclitaxel - քաղցկեղի կանխարգելում;
- վիտամիններ B, C - բարելավել նյութափոխանակությունը, ամրապնդել անձեռնմխելիությունը;
- մագնեզիում, կալցիում, ֆոսֆոր, յոդ, կալիում:
Այն դրականորեն է ազդում սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա, նպաստում է ուղեղի բջիջներին թթվածնի մատակարարմանը: Դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը `վերականգնելով մաշկի առաձգականությունը և մազերի ուժն ու փայլը: Պնդուկի բոլոր օգտակար հատկությունները կարելի է ձեռք բերել օրական 8-10 ընկույզ օգտագործելով:
Ընկույզ
Ընկույզի ձևը հիշեցնում է ուղեղը, ուստի ավանդաբար այս բուժումը կապված է մտքի գործընթացների և հիշողության բարելավման հետ: Ավելին, ապրանքը պարունակում է 650 կալորիա 100 գ քաշի համար: Քանի որ մեկ ընկույզի մեջ կա մոտ 45-65 կալորիա, օրական կարելի է ուտել 3-4 կտոր ՝ առանց վնասելու այդ ցուցանիշը: Պարունակում է ՝
- L-arginine - ավելացնում է ազոտի օքսիդը մարմնում, ինչը կանխում է արյան հյուսվածքները և արյան բարձր ճնշումը:
- հեշտությամբ մարսվող երկաթ - օգնել սակավարյունությանը;
- ալֆա լինոլիկ թթուն իջեցնում է արյան լիպիդներն ու խոլեստերինը.
- վիտամիններ A, B, C, E, H - ուժեղացնում են մարմինը;
- կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ցինկ, սելեն, ֆոսֆոր:
Հատկապես օգտակար է տարեցների համար (նվազեցնում է ցրված սկլերոզի հավանականությունը) և հղի կանանց: Այնուամենայնիվ, կրծքով կերակրող մայրերը, հակառակ տարածված կարծիքի, պետք է զգուշորեն օգտագործել ընկույզը: Երեխան կարող է ալերգիկ լինել իր մեջ պարունակվող բուսական սպիտակուցի նկատմամբ: Երեխա պլանավորելիս արժե կերակրել ձեր սիրելի տղամարդուն այս ընկույզներով. Դրանք բարելավում են ոչ միայն ուժը, այլ նաև սերմնահեղուկի որակը:
Օգտակար հատկություններն ավելի լավ են բացահայտվում, երբ օգտագործվում են մեղրի, չրերի, խոտաբույսերի հետ միասին:
Սոճու ընկույզ
Սոճի ընկույզն ունի 680 կալորիա 100 գ-ի դիմաց: Այն իմունային հզոր խթանիչ է, որը պահպանում է առողջությունը և վերականգնում կենսունակությունը: Պարունակում է ՝
- oleic amino թթու - աթերոսկլերոզի կանխարգելում;
- տրիպտոֆան - օգնում է հանգստանալ նյարդային գերլարումով, նպաստում է արագ քուն մտնելուն;
- լեցիտին - կարգավորում է խոլեստերինի մակարդակը.
- վիտամիններ B, E, PP - ամրացնել մազերը, եղունգները, ոսկրային հյուսվածքը;
- կոպիտ դիետիկ մանրաթել - մաքրում է աղիները;
- մագնեզիում, ցինկ - բարելավել սրտի գործառույթը;
- պղինձ, կալիում, երկաթ, սիլիցիում:
Բարձր մարսվող սպիտակուցը հատկապես օգտակար է մարզիկների և բուսակերների համար: Օրական չափաբաժինը 40 գ է, նրանց համար, ովքեր խնդիրներ ունեն ավելորդ քաշի հետ, պետք է սահմանափակեն դեղաքանակը մինչև 25 գ:
Եզրակացություն
Անկախ ընկույզի տեսակից, երեխաներին պետք է զգուշորեն տալ (3 տարեկանից ոչ շուտ, եթե նրանք հակված են ալերգիայի ՝ 5 տարեկանից): Ընկույզները հիանալի խորտիկ են նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, աշխատում են և սովոր են լիարժեք ուտեստների կամ ճաշ պատրաստելու ժամանակի հավերժական պակասին: Եթե շոկոլադե սալիկը փոխարինեք մի քանի ընկույզով, մարմինը դրանից միայն կշահի: Չափավորությամբ ամեն ինչ լավ է. Այս կանոնը լավագույնս համապատասխանում է ընկույզի օգտագործմանը: Օրական ընդամենը մի քանի կտոր մարմինը կլցնի անհրաժեշտ քանակությամբ էական միացություններ: Ավելորդ սպառումը հանգեցնում է մաշկի ցանի, ստամոքսի խնդիրների:
