Կաթնաշոռ պանիր վարունգով - թարմ դեղաբույսերով ռուլետների բաղադրատոմս * Crossfit

Թարմ երկարավուն վարունգ - 1-2 հատ:
Անուշաբույր ձիթապտուղ - 5-6 հատ:
Թարմ մաղադանոս - 1 փոքր փունջ
Կարմիր բուլղարական պղպեղ (փոքր) - 1 հատ:
Կիտրոնի հյութ - 0,5 թեյի գդալ:
Համտեսելու համար ուտելի աղ
Աղացած սեւ կամ կարմիր պղպեղ `համտեսել
Ֆետա պանիր - 150 գ (6 tbsp. Լ.)

Սպիտակուցներ 2,5 գ
Fatարպ 1.3 գ
Ածխաջրեր ՝ 4,4 գ

Ստորև նկարագրված է վարունգով արագ և համեղ կաթնաշոռով պանրի խորտիկի քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս:

Vառայություններ ՝ 8-10

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Կաթնաշոռով վարունգով պանիրը շատ համեղ և գեղեցիկ նախուտեստ է, որը պատրաստվում է ռուլետների (ռուլետների) տեսքով: Լցնելու համար օգտագործվում է ֆետա պանիր, բայց կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ փափուկ սերուցքային պանիր: Գլանափաթեթները ձեւավորվում են մաղադանոսի ճյուղերի օգնությամբ, ինչը կերակրատեսակը դարձնում է նուրբ և շատ յուրօրինակ:

Նշում. Վարունգը պետք է ընտրվի երկարավուն և բարակ, առանց շատ սերմերի և ջրիկության:

Օգտագործելով լուսանկարով պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս, որը նկարագրված է ստորև, դուք հեշտությամբ կարող եք սովորել, թե ինչպես պատրաստել անսովոր նախուտեստ `թարմ վարունգով, կաթնաշոռով պանրով և խոտաբույսերով տանը:

Քայլ 1

Առաջին փուլը սկսվում է գլանափաթեթների հիմքը պատրաստելուց: Վերցրեք վարունգ, լվացեք դրանք և կտրեք երկու կողմերի խիտ հիմքերը: Մաշկը կտրելու համար օգտագործեք դանակ կամ հատուկ մաքրող միջոց, ապա կտրեք վարունգը երկար շերտերի մեջ: Կատարվելիք շերտերի քանակը կախված է լցոնման ծավալից:

Քայլ 2

Ընտրեք մոտավորապես նույն չափի ամենագեղեցիկ և հավասար շերտերը և տեղադրեք թղթե անձեռոցիկի վրա `ավելցուկային հեղուկը կլանելու համար.

Քայլ 3

Լրացնելը պատրաստելու համար վերցրեք խորը ամանի մեջ, փռեք կաթնաշոռի փափուկ պանիրը և պատառաքաղով լավ տրորեք արտադրանքը:

Քայլ 4

Վերցրեք մաղադանոսը, լվացեք, տերևները տարանջատեք հիմքից (ցրեք մի ցողեք), թափահարեք ավելորդ խոնավությունը և մանր կտրատեք խոտաբույսերը: Ձիթապտուղները տեղադրեք քամոցի մեջ, որպեսզի հեղուկը չորանա: Վերցրեք կարմիր բուլղարական պղպեղ, կտրեք այն կիսով չափ և մաքրեք այն կեղևից, ապա կտրեք բանջարեղենը փոքր խորանարդի մեջ: Ձիթապտուղը հանեք քամոցից (դրանք այս պահի դրությամբ պետք է չորանային), իսկ հետո պտուղները մանր կտրատեք:

Քայլ 5

Մանր կտրատած կանաչին, պղպեղը (մի փոքր խնայել ներկայացման համար) և ձիթապտուղը տեղափոխել պյուրեով պյուրե ամանի մեջ: Պղպեղ, մի քիչ կիտրոնի հյութ և աղ ավելացնել, եթե պանիրը աղի չէ: Մանրակրկիտ խառնեք այնպես, որ միջուկի գունավոր հատիկները հավասարաչափ բաշխվեն կաթնաշոռի վրա:

Քայլ 6

Գլանափաթեթներ կազմելու համար հարկավոր է վերցնել կտրող տախտակ (վարունգը կարող է մնալ սեղանին): Տեղադրել թարմ վարունգի առաջին շերտը մակերեսին, իսկ վերևում տեղադրել մի փոքր քանակությամբ միջուկ, մոտ մեկ կուտակված թեյի գդալ (ինչպես ցույց է տրված լուսանկարում): Լրացման քանակը կարող եք հարմարեցնել ձեր հայեցողությամբ:

Քայլ 7

Բռնեք վարունգի կարճ եզրը (որի մոտակայքում լցոնումն է) և սկսեք դանդաղ, բայց ամուր գլորել գլանափաթեթը: Հարմարության համար աշխատանքային մակերեսից անմիջապես կարող եք պոկել շերտի երկար մասը:

Քայլ 8

Գլանափաթեթը շտկելու համար հարկավոր է մաղադանոսի ցողուն վերցնել (պարզապես բարակ ճյուղ ՝ առանց տերևների): Տեղադրեք գլանափաթեթը տախտակի վրա և կանաչի ցողունով, թելի նման, փաթաթեք այն մեջտեղում, այնուհետև կապեք այն երկու հանգույցների մեջ, որպեսզի չթուլանա:

Քայլ 9

Դիետիկ և առողջ կաթնաշոռային պանիրը վարունգով գլանափաթեթի տեսքով, որը եփում է խոտաբույսերով, պատրաստ է: Serառայել հարթ ափսեի վրա, զարդարել վերևից կարմիր կամ դեղին բուլղարական պղպեղի փոքր կտորներով: Մատուցելուց առաջ, եթե հյուրերը ուշանում են, կարող եք նախուտեստը մեկ ժամով դնել սառնարանում, բայց հետո անպայման ծածկել գլանափաթեթները սննդի թաղանթով կամ կափարիչով: Բարի ախորժակ!