Վիտամին D- ը ճարպի մեջ լուծվող 6 նյութերի համադրություն է: Քոլեկալցիֆերոլը ճանաչվում է որպես նրա ամենաակտիվ բաղադրիչը, որն, ըստ էության, ունի վիտամինին բնորոշ բոլոր այդ օգտակար ազդեցությունները:
XX դարի 30-ականներին գիտնականներն ուսումնասիրել են խոզի մաշկի կառուցվածքի բաղադրիչ կազմը և դրանում հայտնաբերել 7-դեհիդրոխոլեստերին: Արդյունահանված նյութը ենթարկվել է ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման, որի արդյունքում ձեւավորվել է եզակի փոշի ՝ C27H44O քիմիական բանաձևով: Նրանք անհաջող փորձեցին լուծել այն ջրի մեջ, մինչև հայտնաբերեցին նյութի մեջ միայն ճարպաթթուների առկայության դեպքում լուծարման առանձնահատկությունը: Այս փոշին ստացել է վիտամին D անվանումը:
Հետագա ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ մարդու մաշկի մեջ այս վիտամինը սինթեզվում է լիպիդներից `արևի ճառագայթների ազդեցության տակ: Դրանից հետո խոլեկալցիֆերոլը տեղափոխվում է լյարդ, որը, իր հերթին, կատարում է իր ճշգրտումները կազմի մեջ և տարածում այն ամբողջ մարմնում:
Բնութագրական
Շատերը գիտեն, որ վիտամին D- ն մեծացնում է կալցիումի և ֆոսֆորի կլանումը, նորմալացնում է դրանց կենտրոնացումը մարմնում և հանդիսանում է նրանց ներբջջային հաղորդիչը:
Մարդու բոլոր տեսակների, ինչպես նաև ներքին օրգանների համար անհրաժեշտ է վիտամին D. Առանց դրա բավարար քանակի, կալցիումը չի կարող անցնել բջջային թաղանթով և դուրս է մղվում մարմնից ՝ առանց ներծծվելու: Սկսվում են ոսկորների և շարակցական հյուսվածքի հետ կապված խնդիրները:
Վիտամին D գործողություն
- նվազեցնում է նյարդային դյուրագրգռությունը;
- բարելավում է բարեկեցությունը և մարմինը լավ վիճակում պահում;
- նորմալացնում է քունը;
- ուժեղացնում է արյան անոթների պատերը;
- հսկողության տակ է պահում ասթմայի նոպաները.
- նվազեցնում է շաքարախտի հավանականությունը.
- օգնում է կալցիումի և ֆոսֆորի կլանմանը.
- օգնում է ամրապնդել կմախքի և մկանների շրջանակները.
- արագացնում է նյութափոխանակության գործընթացները;
- մեծացնում է մարմնի բնական պաշտպանությունը;
- կանխում է նոր տեսակի նորագոյացությունների առաջացումը;
- աթերոսկլերոզի պրոֆիլակտիկ միջոց է.
- բարենպաստ ազդեցություն ունի սեռական և վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա.
- կանխում է երեխաների ռախիտը:
Վիտամինային նորմ (օգտագործման ցուցումներ)
D վիտամինի անհրաժեշտությունը կախված է տարիքից, աշխարհագրական դիրքից, մաշկի գույնից և կանոնավոր ֆիզիկական ակտիվությունից:
Մանկության և ծերության տարիներին, որպես կանոն, վիտամին D- ն բավականաչափ սինթեզված չէ: Այստեղից սկսվում է կալցիումի պակասություն, որը մեծացնում է կոտրվածքների և տեղահանման ռիսկը, ինչպես նաև կարող է հանգեցնել երեխաների ռախիտի, իսկ մեծահասակների մոտ ՝ հոդերի և ոսկորների հիվանդությունների:
Մուգ մաշկ ունեցող մարդիկ պետք է հիշեն, որ նրանց վիտամինի կարիքը շատ ավելի բարձր է, քան թեթև մաշկի մարդկանց, քանի որ ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների անցումը դժվար է:
Նորածինների համար վիտամին D- ն կենսական նշանակություն ունի կմախքի մկանների ձևավորման և ռախիտի կանխարգելման համար: Բայց նորածինների համար, որպես կանոն, վիտամին, որը սինթեզվում է ցերեկային զբոսանքի ժամանակ, բավական է: Լրացուցիչ ընդունելությունը պետք է համաձայնեցվի մանկաբույժի հետ:
Արևոտ շրջանների բնակիչները սովորաբար վիտամին D- ի լրացուցիչ ընդունման կարիք չունեն, բայց ձմռանը Ռուսաստանի կենտրոնում բնակվողները պետք է ոչ միայն ակտիվորեն սպառեն վիտամին պարունակող ապրանքներ և ժամային զբոսնեն, այլև լրացնեն իրենց սննդակարգը հատուկ հավելումներով:
Փորձագետները մարդու համար հանել են նորմայի միջին հասկացությունը: Պետք է հասկանալ, որ դա բավականին պայմանական է. Մեծահասակը, ով օրվա ընթացքում հազվադեպ է փողոց դուրս գալիս և ուլտրամանուշակագույն փոքր ճառագայթներ է ստանում, պահանջում է վիտամին D- ի լրացուցիչ ընդունում:
| Տարիք | |
| 0-ից 12 ամիս | 400 IU |
| 1-ից 13 տարեկան | 600 IU |
| 14-18 տարեկան | 600 IU |
| 19-ից 50 տարեկան | 600 IU |
| 50 տարեկանից | 800 IU |
Հղի կանանց համար վիտամինի անհրաժեշտությունն առանձին է ստացվել, այն տատանվում է 600-ից 2000 IU, բայց հավելումները կարող են ընդունվել միայն բժշկի թույլտվությամբ: Վիտամինի հիմնական մասը պետք է բնական ճանապարհով ստացվի:
Կարևոր է 1 IU վիտամին D ՝ կենսաբանական համարժեք 0,025 մկգ քոլեկալցիֆերոլ:
Վիտամինների աղբյուրներ Դ
Իհարկե, բոլորը լսել են այնպիսի բան, ինչպիսին է «արևի լոգանք ընդունելը»: Նրանք պետք է վերցվեն ամռանը առավոտյան ժամը 11-ից և երեկոյան 16-ից հետո: Այն բաղկացած է մարմնի բաց տարածքների արևի տակ գտնվելուց ՝ առանց ուլտրամանուշակագույն արգելքով պաշտպանական սարքավորումների օգտագործման: Օրեկան 10 րոպեն բավարար է բաց մաշկ ունեցողների համար, 20-30 րոպե `մուգ մաշկ ունեցողների համար:
Ձմռանը, ցերեկը, նույնպես տեղի է ունենում վիտամինների սինթեզ, թեկուզ փոքր քանակությամբ: Sunանկալի է, որ արևոտ օրերին փողոց դուրս գաք ՝ ձեր ուլտրամանուշակագույն ճառագայթման չափաբաժինը ստանալու համար, որն անհրաժեշտ է առողջության համար:
© alfaolga - stock.adobe.com
Վիտամին D պարունակող սնունդ.
Ձկնամթերք (մկգ 100 գ-ի դիմաց) | Կենդանական արտադրանք (մկգ 100 գ-ի դիմաց) | Խոտաբույսեր (մկգ 100 գ-ի դիմաց) | |||
| Halibut լյարդ | 2500 | Հավի ձվի դեղնուց | 7 | Շանթելներ | 8,8 |
| Կոդի լյարդ | 375 | Հավի ձու | 2,2 | Մորելներ | 5,7 |
| Ձկան ճարպ | 230 | Տավարի միս | 2 | Վեշենեկի | 2,3 |
| Պզուկներ | 23 | Կարագ 72% -ից | 1,5 | Ոլոռ | 0,8 |
| Sprats յուղի մեջ | 20 | Տավարի լյարդ | 1,2 | Սպիտակ սունկ | 0,2 |
| Ծովատառեխ | 17 | Կոշտ պանիր | 1 | Գրեյպֆրուտ | 0,06 |
| Սկումբրիա | 15 | Բնական կաթնաշոռ | 1 | Շամպինիոններ | 0,04 |
| Սեւ խավիար | 8,8 | Բնական թթվասեր | 0,1 | Մաղադանոս | 0,03 |
| Կարմիր խավիար | 5 | Ճարպ կաթ | 0,05 | Սամիթ | 0,03 |
Ինչպես տեսնում ենք աղյուսակից, վիտամինների մեծ պարունակությամբ սնունդ բացառապես կենդանական ծագում ունեն: Բացի այդ, վիտամին D- ն ներծծվում է միայն ճարպ պարունակող միջավայրում և ենթադրում է ճարպային մթերքների միանգամյա ընդունում, ինչը կտրականապես հարմար չէ հատուկ դիետաների կողմնակիցների համար: Արևի անբավարար լույսի ներքո նման մարդկանց խորհուրդ են տրվում վիտամինային հավելումներ:
Վիտամին D- ի պակասություն
Վիտամին D- ն ամենաշատը սահմանված դիետիկ հավելանյութն է, և ցուցված է նույնիսկ նորածինների համար: Առանց դրա, մարմնի կենսական գործընթացների ընթացքում տեղի է ունենում խախտում, որը հղի է լուրջ հետեւանքներով:
Դեֆիցիտի ախտանիշներ.
- փխրուն եղունգներ;
- ձանձրալի մազեր;
- ատամնաբուժական խնդիրների առաջացում;
- մաշկի գրգռումների, պզուկների, չորության և թեփոտման տեսք, դերմատիտ
- արագ հոգնածություն;
- տեսողական կտրվածքի նվազում;
- դյուրագրգռություն
Նորածինների վիտամինի պակասը կարող է լուրջ հիվանդություն առաջացնել ՝ ռախիտ: Դրա ախտանիշներն են, որպես կանոն, ավելացած արցունքոտություն, ավելորդ անհիմն անհանգստություն, ֆոնտանելի դանդաղ ձգում, ախորժակի անկում: Նման դեպքերում դուք պետք է կապվեք ձեր մանկաբույժի հետ:
Վիտամինի ավելցուկ
Վիտամին D- ն ի վիճակի չէ կուտակվել մարմնում, այն սպառվում է այստեղ և հիմա, ուստի բնականաբար դրա չափազանց մեծ դոզա ստանալը բավականին դժվար է: Դա հնարավոր է միայն այն դեպքում, երբ գերազանցվում են սննդային հավելումների ընդունման առկա նորմերը, ինչպես նաև եթե արևի ազդեցության կանոնները չեն պահպանվում:
Նման դեպքերում կարող են առաջանալ հետևյալը.
- սրտխառնոց;
- թուլություն;
- գլխապտույտ;
- քաշի կտրուկ կորուստ մինչև անորեքսիա;
- բոլոր ներքին օրգանների խանգարում;
- ճնշման ալիքներ.
Ախտանիշների աննշան դրսևորմամբ բավական է պարզապես չեղյալ համարել հավելումների ընդունումը. Ավելի բարդ և երկարատև ախտանիշները, որոնք չեն վերանում, պահանջում են բժշկական միջամտություն:
Վիտամին մարզիկների համար
Պարբերաբար ֆիզիկական գործունեություն ունեցողների համար վիտամին D- ն հատկապես կարևոր է: Իր հատկությունների շնորհիվ այն կանխում է ոսկորներից կալցիումի արտահոսքը, ինչը օգնում է ամրացնել դրանք և կանխել կոտրվածքների հավանականությունը: Վիտամինն ամրացնում է ոչ միայն ոսկորները, այլև աճառով կապանները ՝ կալցիումի պոմպերի ակտիվացման պատճառով: Այն օգնում է մարմնին ավելի արագ վերականգնվել լուրջ սթրեսից հետո, բջիջներին տալիս է լրացուցիչ էներգիա ՝ ավելացնելով դրանց դիմադրողականությունը:
Բարերար ազդեցություն ունենալով արյան անոթների պատերի վրա ՝ դա թույլ է տալիս նրանց հարմարվել մարզման ռիթմին ՝ միաժամանակ պահպանելով տարված թթվածնի և սննդանյութերի քանակը:
Վիտամին D- ն օգնում է շատ այլ վիտամինների և հանքանյութերի ներթափանցմանը բջիջ, ինչը օգնում է նրանց պատշաճ գործելուն: Այն արագացնում է վերականգնման գործընթացները, ինչը հատկապես կարևոր է տարբեր տեսակի վնասվածքների առկայության դեպքում, այդ թվում ՝ վատ ապաքինվող:
Հակացուցումները
Խստորեն արգելվում է վիտամին D հավելումներ ընդունել տուբերկուլյոզի բաց ձևի դեպքում `կալցիումի բարձր պարունակության հետ կապված հիվանդությունների առկայության դեպքում:
Անկողնային հիվանդների մոտ վիտամինների ընդունումը պետք է իրականացվի բացառապես ներկա բժշկի հսկողության ներքո:
Այն պետք է զգուշորեն ընդունվի ստամոքս-աղիքային տրակտի, երիկամների, լյարդի և սրտի գոյություն ունեցող քրոնիկ հիվանդությունների դեպքում: Երեխաների, հղի կանանց և տարեցների մոտ հավելանյութերը պետք է ստուգվեն բժշկական մասնագետի հետ:
Փոխազդեցություն այլ նյութերի հետ
Վիտամին D- ն առաջարկվում է ընդունել կալցիումի հետ միասին, քանի որ դրանք նյութեր են, որոնք ուղղակիորեն փոխազդում են միմյանց հետ: Վիտամինի շնորհիվ միկրոէլեմենտն ավելի լավ է կլանվում ոսկորների և հյուսվածքների բջիջների կողմից:
Քանի որ վիտամին D- ի մակարդակն աճում է, մագնեզիումն ավելի ինտենսիվ է սպառվում, ուստի ճիշտ կլինի համատեղել դրանց ընդունումը նույնպես:
A և E վիտամինները նույնպես ավելի լավ են կլանվում վիտամին D- ի ազդեցության տակ, դա կանխում է հիպերվիտամինոզի ավելցուկային առաջացումը:
Խորհուրդ չի տրվում համատեղել վիտամին D- ն այն դեղերի հետ, որոնց գործողությունն ուղղված է խոլեստերինի մակարդակի իջեցմանը, դրանք արգելափակում են դրա անցումը բջիջ:
Վիտամին D հավելումներ
| Անուն | Արտադրող | Դեղաքանակ | Գինը | Փաթեթավորման լուսանկար |
| Վիտամին D-3, բարձր ուժ | Հիմա սնունդ | 5000 IU, 120 պարկուճ | 400 ռուբլի | |
| Վիտամին D3, բնական հատապտուղների համ | Երեխայի կյանքը | 400 IU, 29,6 մլ | 850 ռուբլի | |
| Վիտամին D3 | Առողջ ծագում | 10,000 IU, 360 պարկուճ | 3300 ռուբլի | |
| Կալցիում գումարած վիտամին D երեխաների համար | Գումմի թագավոր | 50 IU, 60 պարկուճ | 850 ռուբլի |
