Քրքումն առանձնանում է ոչ միայն իր յուրահատուկ համով, այլև շատ օգտակար հատկություններով: Նարինջի համեմունքն օգտագործվում է խոհարարության մեջ ՝ որպես մեղմ կծու համեմունք, իսկ բժշկության մեջ ՝ տարբեր հիվանդություններ բուժելու և կանխելու համար:
Ապրանքի կանոնավոր օգտագործումը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, բարելավում մարսողությունը և բարելավում նյութափոխանակությունը: Բույսն ունի հակաբակտերիալ և ախտահանող հատկություններ: Այն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում մաշկի առողջության համար: Ավելորդ քաշ ունեցող մարդիկ սննդակարգում ներառում են քրքում, քանի որ այն օգնում է այրել ճարպերը, կանխում ճարպի կուտակումները և դուրս հանում տոքսինները: Այս բոլոր հատկությունները համեմունքը դարձնում են առողջ սննդակարգի հիմնական մասը:
Ինչ է դա
Քրքումը կոճապղպեղների ընտանիքի բույս է: Նրա արմատից պատրաստվում է համեմունք, որը լայնորեն օգտագործվում է ամբողջ աշխարհում խոհարարական պատրաստման մեջ: Համեմունքն ունի հարուստ, պայծառ դեղին գույն:
Բույսի բուժիչ հատկությունները բազմազան են և մարդկանց հայտնի են եղել արդեն մի քանի հազարամյակ: Այուրվեդական բժշկության մեջ համեմունքը լայնորեն օգտագործվում է: Քրքում օգտագործող հիվանդությունների բուժման և կանխարգելման համար կան շատ սիրված բաղադրատոմսեր:
Կալորիականության պարունակությունը և քրքումը
Քրքումի օգտակար հատկությունները ապահովում են դրա բաղադրիչ վիտամինները, մակրո և միկրոէլեմենտները, ինչպես նաև եթերայուղերը: Օգտակար բաղադրիչներով հագեցումը բարենպաստ ազդեցություն ունի առողջության վրա:
100 գ քրքում պարունակում է 312 կկալ: Համեմունքը ցածր կալորիաներով չէ, բայց այն փոքր քանակությամբ ուտելը չի ազդում քաշի վրա: Ավելորդ քաշ ունեցող մարդկանց համար քրքումն օգտակար կլինի նյութափոխանակության գործընթացները նորմալացնելու և լիպիդային հավասարակշռությունը:
Սննդային արժեք 100 գ ապրանքի համար.
- սպիտակուցներ - 9, 68 գ;
- ճարպեր - 3,25 գ;
- ածխաջրեր - 44, 44 գ;
- ջուր - 12, 85 գ;
- դիետիկ մանրաթել - 22, 7 գ:
Վիտամինների կազմը
Քրքումի արմատը հարուստ է վիտամիններով: Դրանք որոշում են արտադրանքի օգտակարությունը մարմնի համար և օժտում են այն բուժիչ հատկություններով:
| Վիտամին | գումարը | Մարմնի օգուտները |
| B1 կամ թիամին | 0,058 մգ | Հագեցնում է մարմինը էներգիայով, ուժեղացնում նյարդային համակարգը: |
| B2 կամ ռիբոֆլավին | 0.15 մգ | Մասնակցում է ածխաջրերի նյութափոխանակությանն ու արյունաստեղծմանը, նորմալացնում գլյուկոզի մակարդակը: |
| B4 կամ խոլին | 49,2 մգ | Նորմալացնում է նյարդային համակարգը և ուղեղի գործունեությունը, մասնակցում է ճարպի նյութափոխանակությանը: |
| B5, կամ պանտոտենաթթու | 0, 542 մգ | Կարգավորում է էներգիայի և ճարպի նյութափոխանակությունը: |
| B6, կամ պիրիդոկին | 0, 107 մգ | Կանխում է նյարդային խանգարումները, նպաստում է սպիտակուցների և լիպիդների կլանմանը, մաշկի վերականգնմանը: |
| B9 կամ ֆոլաթթու | 20 մկգ | Մասնակցում է մաշկի և մկանների հյուսվածքների վերականգնմանը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը: |
| Վիտամին C կամ ասկորբինաթթու | 0.7 մգ | Ամրացնում է իմունային համակարգը և օգնում է պայքարել վիրուսների դեմ, նվազեցնում է մկանների ցավը և նպաստում հյուսվածքների վերականգնմանը: |
| Վիտամին E կամ ալֆա տոկոֆերոլ | 4,43 մգ | Ամրացնում է արյան անոթները, բարելավում արյան շրջանառությունը, հեռացնում տոքսինները: |
| Վիտամին K. կամ ֆիլոքվինոն | 13,4 մկգ | Կարգավորում է բջիջներում օքսիդափոխման գործընթացները, նորմալացնում արյան մակարդումը: |
| Վիտամին PP կամ նիկոտինաթթու | 1,35 մգ | Նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը, մասնակցում է լիպիդների նյութափոխանակությանը, բարելավում է նյութափոխանակությունն ու արյան շրջանառությունը: |
| Բետաին | 9,7 մգ | Մաքրում է արյան անոթները, կայունացնում մարսողությունը, արագացնում ճարպի օքսիդացման գործընթացը, նպաստում է վիտամինների կլանմանը: |
Միասին, այս վիտամինները ուժեղ ազդեցություն ունեն մարմնի վրա ՝ օգնելով պահպանել առողջությունը և ամրացնել իմունային համակարգը:
© Swapan - stock.adobe.com
Մակրո և միկրոէլեմենտներ
Քրքումի արմատը հարստացված է մակրո և միկրոէլեմենտներով, որոնք անհրաժեշտ են առողջությունը պահպանելու համար: Ապրանքի 100 գ-ը պարունակում է հետևյալ մակրոէլեմենտները.
| Մակրոէլեմենտ | Քանակ, մգ | Մարմնի օգուտները |
| Կալիում (K) | 2080 | Մաքրում է մարմինը տոքսիններից և հեռացնում տոքսինները, նորմալացնում սրտանոթային համակարգի աշխատանքը: |
| Կալցիում (Ca) | 168 | Ձևավորում է ոսկրային հյուսվածք և ամրացնում ոսկորները: |
| Մագնեզիում (մգ) | 208 | Մասնակցում է նյարդամկանային ազդակների փոխանցմանը, նպաստում է մկանների թուլացմանը, կազմում է ոսկրային հյուսվածք: |
| Նատրիում (Na) | 27 | Կարգավորում է գլյուկոզի մակարդակը, մասնակցում է նյարդային ազդակների փոխանցմանը, նպաստում մկանների կծկմանը: |
| Ֆոսֆոր (P) | 299 | Մասնակցում է ոսկրային հյուսվածքի, ատամների և նյարդային բջիջների ձևավորմանը: |
Հետքի տարրեր 100 գրամ քրքումի մեջ.
| Հետքի տարր | գումարը | Մարմնի օգուտները |
| Երկաթ (Fe) | 55 մգ | Մասնակցում է հեմոգլոբինի սինթեզին, նորմալացնում մկանների գործառույթը: |
| Մանգան (Mn) | 19,8 մգ | Խթանում է ուղեղի գործունեությունը, կանխում լյարդի ճարպերի կուտակումները և կարգավորում լիպիդային նյութափոխանակությունը: |
| Պղինձ (Cu) | 1300 մկգ | Ձևավորում է էլաստին և կոլագեն, նպաստում է երկաթի սինթեզին հեմոգլոբինի: |
| Սելեն (սե) | 6, 2 մկգ | Բարձրացնում է անձեռնմխելիությունը, կանխում ուռուցքների առաջացումը: |
| Ցինկ (Zn) | 4,5 մգ | Կարգավորում է գլյուկոզի մակարդակը, մասնակցում է նյութափոխանակությանը, ուժեղացնում է իմունային համակարգը: |
Ածխաջրերի կազմը.
| Մարսվող ածխաջրեր | Քանակը, է |
| Մոնո և disaccharides | 3, 21 |
| Գլյուկոզա | 0, 38 |
| Սախարոզա | 2, 38 |
| Ֆրուկտոզա | 0, 45 |
Քրքումի ամինաթթու կազմը
Եթերային ամինաթթուներ քրքումում.
| Ամինաթթու | Քանակ, է |
| Արգինին | 0, 54 |
| Վալին | 0, 66 |
| Հիստիդին | 0, 15 |
| Իզոլեյցին | 0, 47 |
| Լեյցին | 0, 81 |
| Լիզին | 0, 38 |
| Մեթիոնին | 0, 14 |
| Թրեոնին | 0, 33 |
| Տրիպտոֆան | 0, 17 |
| Ֆենիլալանին | 0, 53 |
Փոխարինելի ամինաթթուներ.
| Ամինաթթու | Քանակ, է |
| Ալանինը | 0, 33 |
| Ասպարտիկ թթու | 1, 86 |
| Գլիցին | 0, 47 |
| Գլուտամինաթթու | 1, 14 |
| Պրոլին | 0, 48 |
| Սերինային | 0, 28 |
| Թիրոզին | 0, 32 |
| Ցիստեին | 0, 15 |
Ճարպաթթու:
- տրանս ճարպեր - 0,056 գ;
- հագեցած ճարպաթթուներ - 1, 838 գ;
- միահագեցած ճարպաթթուներ - 0.449 գ;
- պոլիհագեցած ճարպաթթուներ, ներառյալ օմեգա -3 և օմեգա -6 - 0,756 գ:
Իմանալով արտադրանքի կալորիականության պարունակությանն ու քիմիական բաղադրությանը ՝ կարող եք ճիշտ ձեւակերպել դիետա, որը կհամապատասխանի առողջ սննդակարգի նորմերին:
Շահավետ հատկություններ
Քրքումն ունի առողջության համար շատ օգտակար հատկություններ: Դա պայմանավորված է դրա կազմով `հարուստ վիտամիններով և հետքի տարրերով: Հայտնի է, որ համեմունքը օգնում է վերականգնել լյարդի բջիջները: Շաքարախտով տառապող մարդկանց մոտ շաքարի մակարդակի հանկարծակի ցատկումը հանգեցնում է լյարդի դիսֆունկցիայի, իսկ գլիկոգենի սինթեզը խախտվում է: Նրանց համար քրքումը կդառնա ոչ միայն բուրավետիչ հավելանյութ, այլ նաև մի տեսակ դեղամիջոց, որն աջակցում է լյարդի առողջ գործառույթին:
Համեմունքի կուրկումինը ազդում է ուռուցքի պրոցեսի վրա, կանխում ուռուցքների զարգացումը: Քրքումի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի կանխել քաղցկեղը:
Քրքումն օգտագործվում է Ալցհեյմերի հիվանդությունը կանխելու համար: Բույսի մեջ պարունակվող նյութերը օգնում են հեռացնել ուղեղի ամիլոիդային հանքավայրերը: Օգտագործեք համեմունք ՝ բազմակի սկլերոզի զարգացումը դանդաղեցնելու համար:
Համեմունքը արդյունավետորեն օգտագործվում է մաշկի հիվանդությունների բուժման համար, ինչպիսիք են էկզեման, պսորիազը և ֆուրունկուլյոզը: Քրքումը գործում է որպես հակասեպտիկ, ախտահանում է ազդակիր մաշկը, թեթեւացնում է քորն ու բորբոքումները:
Չինական բժշկության մեջ համեմունքը օգտագործվում է դեպրեսիան բուժելու համար: Բաղադրության մեջ պարունակվող B վիտամինները նորմալացնում են նյարդային համակարգի աշխատանքը:
© dasuwan - stock.adobe.com
Օգտակար է քրքում օգտագործել սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների կանխարգելման համար: Բացի այդ, գործարանը ազդում է արյան բջիջների աճի վրա և նպաստում է արյան նորացմանը, մաքրում է արյան անոթները և իջեցնում խոլեստերինի մակարդակը:
Քրքումի օգտակար հատկությունների սպեկտրը բավականին լայն է: Այն օգտագործվում է բուժման և կանխարգելման համար: Շնչառական վիրուսային հիվանդությունների ժամանակահատվածում քրքումը կպաշտպանի մարմինը ինֆեկցիաներից և կուժեղացնի անձեռնմխելիությունը.
- Քրքումն օգտակար է նաև լուծի և գազերի բուժման համար: Այն թեթեւացնում է փքվածությունն ու ցավազրկումը:
- Խթանում է մաղձի արտադրությունը և նորմալացնում ածխաջրերի նյութափոխանակությունը:
- Համեմունքը օգնում է մարմնից հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները, բարելավում է նյութափոխանակությունը:
- Այն օգտագործվում է դիետիկ սնուցման մեջ ՝ ավելորդ քաշի դեմ պայքարելու համար:
- Բացի այդ, քրքումն ունի մանրէասպան, բուժիչ, հակասնկային և հակաբորբոքային ազդեցություն: Այն կարող է օգտագործվել վերքերը և այրվածքները բուժելու համար:
- Քրքումն օգտագործվում է ինչպես արթրիտի, այնպես էլ կապտուկների ու ծալքերի դեմ: Այն թեթեւացնում է մկանների և հոդերի ցավը և բարելավում արյան շրջանառությունը:
Առավելությունները կանանց համար
Կանայք կկարողանան գնահատել համեմունքի օգուտները ոչ միայն պատրաստելիս: Այն լայնորեն օգտագործվում է բժշկական նպատակներով և կոսմետոլոգիայում: Քրքումը կանխում է ուռուցքների զարգացումը և գործում է որպես կանխարգելիչ միջոց կրծքի քաղցկեղի դեմ:
Բույսի հակաբորբոքային և բակտերիալ հատկությունները նպաստում են վերքերի բուժմանը: Կոսմետիկ նպատակներով քրքումն օգտագործվում է պիգմենտացիայի դեմ պայքարի, դեմքի գույնի բարելավման և մազերի ամրապնդման համար: Համեմունքը բարելավում է մաշկի երանգը և նորմալացնում է էպիթելի բջիջների վերականգնումը ՝ կանխելով վաղաժամ ծերացումը: Քրքումի հիման վրա պատրաստվում են տարբեր դիմակներ և կեղևներ: Կոսմետիկ կանոնավոր կիրառումը դրական արդյունքներ կտա մի քանի բուժումից հետո:
Քրքումը թեփի դեմ արդյունավետ միջոց է: Այն նորմալացնում է մաշկի թթվայնությունը, վերացնում մանրէները և նվազեցնում քորը:
Քրքումի կանոնավոր օգտագործումը կայունացնում է հորմոնները, բարելավում է դաշտանային ցիկլը և մեղմացնում է արգանդի ցավերը: Համեմունքը կթեթեւացնի նախադաշտանային սինդրոմի առաջացումը և կթուլացնի գրգռումը: Վիտամինային կազմը հանդես է գալիս որպես հակադեպրեսանտ և նորմալացնում է նյարդային համակարգի աշխատանքը:
Գեղեցիկ սեռի համար քրքումի օգտագործումը կբերի միայն դրական արդյունքների: Բույսը հարմար է ներքին և արտաքին օգտագործման համար, ուժեղացնում է մարմինը ներսից և փոխակերպում տեսքը:
Քրքումի օգուտները տղամարդկանց համար
Քրքումն ունի մի շարք առողջական օգուտներ տղամարդկանց համար: Համեմունքը ազդում է հորմոնալ համակարգի վրա և նորմալացնում տեստոստերոնի արտադրությունը: Դրա կանոնավոր օգտագործումը բարելավում է սերմնահեղուկի որակը և մեծացնում սերմնաբջիջների ակտիվությունը: Տղամարդիկ խորհուրդ են տալիս գործարանը օգտագործել միզասեռական համակարգի հիվանդությունների, այդ թվում ՝ շագանակագեղձի և շագանակագեղձի ադենոմայի կանխարգելման համար:
Վիտամիններով հագեցած համեմունքը ուժեղացնում է իմունային համակարգը, պաշտպանում է մարմինը վարակների ու վիրուսների ազդեցությունից: Քրքումը դրականորեն է ազդում սրտանոթային համակարգի աշխատանքի վրա, բարելավում է սրտի մկանների գործունեությունը և արյան շրջանառությունը: Համեմունքը օգտագործվում է աթերոսկլերոզը կանխելու համար, դանդաղեցնում է խոլեստերինի սալերի զարգացումը:
Իր հակաօքսիդիչ ազդեցությամբ քրքումն օգնում է մարմնից հեռացնել տոքսինները և կարգավորում նյութափոխանակությունը: Այն լայնորեն օգտագործվում է լյարդը մաքրելու և այս օրգանի տարբեր հիվանդություններ կանխելու համար:
Քրքումն ունի բարդ ազդեցություն բոլոր օրգանների և համակարգերի վիճակի վրա ՝ ավելացնելով կենսունակությունը: Spice- ն անպայման պետք է ներառվի առողջ սննդակարգի սննդակարգում, որպեսզի մարմինը պարբերաբար հարստանա հիմնական վիտամիններով և հանքանյութերով:
© dasuwan - stock.adobe.com
Հակացուցումները և վնասները
Չնայած մի շարք օգտակար հատկությունների ՝ քրքումն ունի որոշ հակացուցումներ և մեծ քանակությամբ կարող է վնասակար լինել օրգանիզմի համար: Համեմունքը պետք է օգտագործել զգուշորեն հղիության և կրծքով կերակրման ժամանակ:
Արգելվում է քրքում օգտագործել խոլելիտիասի, հեպատիտի, պանկրեատիտի և սրված խոցերի համար:
Համամասնության զգացումը կլինի համեմունքի ճիշտ օգտագործման բանալին: Ապրանքի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է առաջացնել սրտխառնոց, թուլություն, փսխում կամ լուծ: Ապրանքի սահմանափակ օգտագործումը `օրական 1-3 գ նորմայի համաձայն, կօգնի խուսափել բացասական հետևանքներից:
