Խոզի կոտլետներ խմորով

Նիհար խոզի միս - 70 գ
Հավի ձու - 2 հատ:
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Պղպեղի խառնուրդ (ոլոռ) - համտեսել
Հացաթխում (կամ չոր հաց) - ըստ մսի քանակի
Ձիթապտղի յուղ - ըստ անհրաժեշտության

Սպիտակուց 13 գ
Fatարպ 19,7 գ
Ածխաջրեր 4 գ

Խմորով խոզի կոտլետները աներևակայելի համեղ ուտեստ են, որոնք տանը դժվար է տապակել: Դա անելու համար բավական է քայլ առ քայլ լուսանկարներով ուշադիր կարդալ մեր առաջարկած լավագույն բաղադրատոմսը:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 6-7 Մատուցում:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Մենք առաջարկում ենք պատրաստել թավայի մեջ փափուկ և փափուկ խոզի կոտլետներ: Միսը հյութեղ է, և նրա փափկության գաղտնիքը խմորիչի մեջ է: Մենք չենք օգտագործելու ալյուր, բայց հացի փշրանքներ, ինչը կերակուրը կդարձնի կատարյալ: Դուք չպետք է երկար հետաձգեք համեղ ու հագեցնող ուտեստի պատրաստումը: Ստուգեք մեր քայլ առ քայլ լուսանկարների բաղադրատոմսը և համոզվեք, որ բոլոր ապրանքները ձեռքի տակ են:

Քայլ 1

Եկեք սկսենք պատրաստել ուտելիք պատրաստելով: Լվանալ խոզի միսը, կտրել 1/2 դյույմ կտորներ և հարվածել մուրճով: Պղպեղի պղպեղի խառնուրդը գլանափաթեթով մանրացրեք և պատրաստեք պաքսիմատը:

Խորհուրդ Կարող եք օգտագործել այն հացը, որն արդեն մի փոքր նետվել է և չորացել: Մանրացրեք այն հարմար եղանակով և կստանաք հացի փշրանքներ նույնիսկ ավելի լավ, քան խանութում:

Ձու վերցրեք և կոտրեք դրանք առանձին ափսեի մեջ: Ձվի խառնուրդը հարել հարթեցնել մինչև մի փոքր փափկեցնել: Beatեծված միսը շաղ տալ աղով և պղպեղով `ըստ ճաշակի:

Քայլ 2

Տապակը դնել վառարանի վրա, լցնել ձիթապտղի յուղով և թողնել, որ ամանը լավ տաքանա: Երբ յուղը տաք է, կարող եք սկսել պատրաստել: Այժմ վերցրեք միսը և թաթախեք այն նախ ձվի խմորի մեջ, իսկ հետո հացի փշրանքների մեջ: Փորձեք ամբողջ միսը ծածկել քրուտոններով: Մանր կտրատումներն ուղարկեք տապակի մեջ և տապակեք երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը: Պատրաստի մանր կտրվածքները նախ տեղադրեք թղթե սրբիչի վրա, որպեսզի ավելորդ ճարպը հեռացվի, ապա տեղափոխեք հարմար տարայի մեջ:

Քայլ 3

Խաշած խոզի կոտլետները մատուցել խմորով թարմ բանջարեղենով կամ շիլաով, ինչպիսիք են վարսակի ալյուրը կամ հնդկացորենը: Փորձեք պատրաստել այս ուտեստը տանը և ձեր սեփական փորձից համոզվեք, որ միսը հյութալի է և համեղ: Բարի ախորժակ!