Թխած Բրյուսելի ծիլեր - venեռոցի պանրի բաղադրատոմս * Crossfit

Բրյուսելի ծիլեր - 300 գր
Բեկոն - 3 շերտ
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Կանաչիներ (խնկունի և ռեհան) - համտեսել
Կոշտ պանիր `համտեսել
Պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի
Կիտրոն - 1 սեպ

Սպիտակուցներ 4,2 գ
Fatարպ 6.1 գ
Ածխաջրեր ՝ 9,3 գ

Պարզ ֆոտո բաղադրատոմսը վառարանում թխած բրեկելյան ծիլերի բեկոնով և պանիրով քայլ առ քայլ եփելու համար:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 2 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Թխած բրյուսելյան կաղամբը հեշտությամբ պատրաստվող, բայց համեղ ուտեստ է, որը կարելի է պատրաստել թարմ կաղամբով կամ սառեցնել: Այս բաղադրատոմսում ուտեստը պատրաստվում է տանը ջեռոցում ՝ բեկոնի բարակ կտորներով: Մատուցվում է երկու տարբերակով. Քերած պանիրով կամ կիտրոնի սեպով: Ներկայացման համար կարող եք վերցնել տարբեր խոտաբույսեր `հիմնվելով ձեր սեփական նախասիրությունների վրա, բայց խնկունի ճյուղերը կամ ռեհանի թարմ տերևները լավագույնս համակցված են ուտեստի հետ:

Եթե կաղամբը նախապատրաստվում է երեխաների համար, ապա ավելի լավ է ոչ թե բաժինը պանրով ցանել, այլ այն ցանել կիտրոնի հյութով, որպեսզի ուտեստը լինի ավելի օգտակար և մարսողության համար պակաս դժվար:

Քայլ 1

Եթե Բրյուսելի ծիլերը սառել են, ապա նախ հալեցրեք դրանք, ապա ողողեք հոսող ջրի տակ և ցամաքեցրեք քամոցով, որպեսզի հեղուկ ապակին թողնի: Կաղամբը 7-8 րոպե եփել աղած ջրի մեջ, այնուհետև այն կրկին դնել քամիչի մեջ: Այս պահին կտրեք բեկոնի շերտերը փոքր կտորների: Թակած բեկոնը դնել թխելու ամանի մեջ (անհրաժեշտ չէ հատակը ինչ-որ բանով յուղել), իսկ վերևում հավասարապես դնել խաշած կաղամբը, աղը և պղպեղը `ըստ ճաշակի: Տեղադրեք ուտեստը 150-170 աստիճան տաքացրած ջեռոցում և կաղամբը թխեք 20 րոպե:

Քայլ 2

Նշված ժամանակը անցնելուց հետո ջեռոցից հանել փխրեցուցիչը և կաղամբը և բեկոնը տեղափոխել խորը ափսեի մեջ: Քերիչը քերիչով անցկացնել քերիչի մակերեսային կողմում և վերևից ցանել ուտեստը: Մատուցմանը ավելացնել խնկունի ճյուղեր `համեմելու համար: