Բանջարեղենով շոգեխաշած հավի կրծքեր

Հավի կրծքամիս - 2 հատ:
Բուլղարական պղպեղ - 2 հատ:
Կանաչ լոբի - 100-150 գ
Սոյայի սոուս - 2-3 tbsp լ
Կիտրոնի հյութ - 1-2 tbsp լ
Curry համեմունք - համտեսել
Ձիթապտղի յուղ - տապակելու համար
Աղ ՝ ըստ ճաշակի
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել

Սպիտակուցներ ՝ 8,6 գ
Fatարպ 2.4 գ
Ածխաջրեր ՝ 13,6 գ

Թավայի մեջ բանջարեղենով շոգեխաշած դիետիկ հավի դոշիկներ պատրաստելու համար քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմս:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 4 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Բանջարեղենով շոգեխաշած հավի կրծքամիսը համեղ դիետիկ ուտեստ է, որը եփում են տանը ՝ տապակի մեջ, նվազագույն քանակությամբ յուղով: Լուսանկարով այս քայլ առ քայլ բաղադրատոմսի համաձայն պատրաստված ուտեստը կդիմի այն մարդկանց, ովքեր հավատարիմ են առողջ և պատշաճ սննդակարգին: Whiteարդարի համար լավագույնն է սպիտակ կամ շագանակագույն բրինձը: Ֆիլեները կարող են օգտագործվել ինչպես թարմ, այնպես էլ պաղպաղակ, գլխավորն այն է, որ միսը բնականաբար հալեցնեն և մանրակրկիտ լվացվեն հոսող ջրի տակ ՝ մնացած սառույցից ազատվելու համար:

Սոյայի սոուսը բավարար է ուտեստին աղի համ դնելու համար, բայց ցանկության դեպքում կարող է աղ ավելացնել: Համեմունքներ, բացի կարրիից և պղպեղից, կարող եք ավելացնել ցանկացածը `ըստ ճաշակի:

Քայլ 1

Պատրաստեք ձեզ անհրաժեշտ բոլոր բաղադրիչները: Ստուգեք ֆիլեը, առկայության դեպքում կտրեք թաղանթներն ու ճարպային շերտերը, ապա լվացեք միսը հոսող ջրի տակ և չորացրեք: Rրտահարեք կանաչ լոբին կամ, եթե թարմ եք, կտրեք պոչերը և յուրաքանչյուր պատիճ կտրեք մի քանի մասի: Լվացեք բուլղարական պղպեղը և անմիջապես կտրեք կիտրոնի մի փոքր կտոր:

Քայլ 2

Ֆիլեը կտրեք մոտավորապես նույն չափի միջին չափի կտորների և դրեք խորը ամանի մեջ:

Քայլ 3

Կտրեք բուլղարական պղպեղը կիսով չափ, մաքրեք սերմերը և հանեք պոչերը: Dishաշատեսակն ավելի գունագեղ տեսք ունենալու համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել տարբեր գույների պղպեղի հատիկներ, օրինակ ՝ մեկ պղպեղը կարմիր է, իսկ մյուսը ՝ դեղին: Չարժե բանջարեղենը շատ մանր կտրատել, բավական է կտրատել եռամսյակների մեջ, որպեսզի պղպեղի շերտը կանաչ լոբիից փոքր լինի:

Քայլ 4

Թակած կրծքի ամանի մեջ ավելացնել սեւ պղպեղ, կարրի, սոյայի սոուս և թարմ քամած կիտրոնի հյութ: Օգտագործեք գդալ բաղադրիչները լավ խառնելու համար, որպեսզի հավի յուրաքանչյուր կծում ծածկված լինի համեմունքներով և սոուսով:

Քայլ 5

Մի փոքր յուղով վառարանի գագաթին դրեք մի մեծ, բարձրահարկ տապակ: Երբ այն տաքանա, առաջին 2 րոպեի ընթացքում պառկեցրեք հավի միսը և տաքացրեք այն բարձր կրակի վրա, ապա կրակը կրճատեք ցածր մակարդակի վրա և հավը եփեք 15-ով, երբեմն խառնելով:

Քայլ 6

Կանաչ լոբին ավելացնել տապակի մեջ, ակտիվացնել և եփ գալ 3-4 րոպե, երբեմն խառնելով:

Քայլ 7

Կաթսայի մեջ թակած պղպեղ դրեք աշխատանքային կտորին, ցանկության դեպքում բանջարեղենին կարող եք ավելացնել մի քիչ աղ: Խառնել, ծածկել տապակը կափարիչով և եփ գալ 7 րոպե դանդաղ կրակի վրա:

Քայլ 8

Փորձեք հավի միս: Եթե դա ավարտված է, հանեք կաթսան վառարանից և թողեք 5 րոպե նստի սենյակային ջերմաստիճանում:

Քայլ 9

Բանջարեղենով շոգեխաշած համեղ հավի կրծքերը պատրաստ են: Warmառայել տաք խաշած բրնձի զարդարի հետ: Gարդարեք թարմ բույսերով, ինչպիսիք են մաղադանոսը: Բարի ախորժակ!