Գրեյպֆրուտ - կալորիաներ, օգուտներ և վնասներ նիհարելիս

Գրեյպֆրուտը ծանոթ արևադարձային միրգ է, որը հեշտությամբ կարելի է գտնել մթերային խանութներում և շուկաներում: Բայց ի՞նչ գիտենք այս ցիտրուսների մասին: Դիետայի վրա մի փոքր դառը և առողջ. Որպես կանոն, այստեղ է, որ ավարտվում է գիտելիքը: Բայց այս պտուղը ոչ միայն ունի մի շարք օգտակար հատկություններ, այլ նաև հակացուցումներ: Հոդվածից դուք կսովորեք գրեյպֆրուտի բոլոր հատկությունների, դրա օգտագործման կանոնների և նորմերի, իրավիճակների մասին, երբ խստիվ արգելվում է օգտագործել մրգերը:

Սննդային արժեքը, կալորիականությունը և քիմիական բաղադրությունը

Գրեյպֆրուտը բազմազան է իր քիմիական բաղադրությամբ և պատկանում է բարձր սննդային արժեք ունեցող մթերքներին: Այս պտուղը հատկապես գրավիչ է դիետաների և մարզիկների համար: Դա պայմանավորված է նրանով, որ գրեյպֆրուտի կալորիականությունը ցածր է. 100 գ պտուղ առանց կեղեւի պարունակում է ընդամենը 30-35 կկալ:

Գրեյպֆրուտի կալորիականությունը կարող է ուղղակիորեն կախված լինել բազմազանությունից: Ստորև բերված է աղյուսակ, որում նշված են երեք ամենատարածված սորտերը և դրանց կալորիականությունը:

Աղյուսակը ցույց է տալիս կեղևի ամբողջ պտղի տվյալները և կալորիականության պարունակությունը 100 գ պալպի դիմաց առանց կեղևի: Բայց գրեյպֆրուտի առանց կեղեւի և սերմերի կեսը պարունակում է 15 կկալ: Իսկ պտղի համով (կեղեւի) կալորիականությունը 26 կկալ է: Ապրանքի նման ցածր կալորիականությունը բացատրվում է նրանով, որ պտուղը բաղկացած է 90% ջրից:

Գրեյպֆրուտի թարմ քամած հյութ խմելը սիրված պրակտիկա է, ուստի շատերն անհանգստացած են նման ըմպելիքի կալորիականությամբ: Այն փոքր է և կազմում է ընդամենը 30-38 կկալ 100 գ-ի համար: Հետևաբար, գրեյպֆրուտի հյութը սննդակարգում պակաս հայտնի չէ, քան մրգահյութը:

Սննդային արժեքը կուրախացնի նաև սննդաբաններին, դիետիկներին և մարզիկներին:

Գրեյպֆրուտը հաճախ անվանում են «վիտամինային ռումբ», և այս էպիտետը մոտ է ճշմարտությանը: Citիտրուսը պարունակում է հսկայական քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր: Քչերը գիտեն, բայց գրեյպֆրուտում ավելի շատ վիտամին C կա, քան կիտրոնում: Հետևաբար, օրական միայն 100 գ գրեյպֆրուտ ուտելով, մարդն իրեն ապահովում է C վիտամինի ամենօրյա ընդունում, որն ուժեղացնում է իմունային համակարգը, նվազեցնում քաղցկեղի բջիջների ռիսկը և կանխում դեմքի և մարմնի ծերացումը:

Ինչ վիտամիններ և հանքանյութեր են պարունակվում 100 գ գրեյպֆրուտի պալպում:

Գրեյպֆրուտը պարունակում է նիկոտինաթթու, բետա-կարոտին, ֆոլաթթու, պիրիդոկին: Պտղի սպիտակ ֆիլմի բաղադրության մեջ կա օգտակար բաղադրիչ `նարինգին, հենց նա է դառը տալիս ցիտրուսին: Պտղի սերմերն ունեն մանրեասպան հատկություններ, որոնք օգնում են բուժել մաշկի պայմանները: Գրեյպֆրուտը հարուստ է մանրաթելերով և պեկտինով:

© kulyk - stock.adobe.com

Շաքարախտով հիվանդ մարդիկ հետաքրքրված են ոչ միայն սննդային արժեքով, կազմով և կալորիականությամբ: Գրեյպֆրուտի գլիկեմիկ ինդեքսը 25 միավոր է 100 գ-ի համար, ինչը հնարավորություն է տալիս պտուղը ներառել դիաբետիկների դիետայում:

Եզրակացություն. Գրեյպֆրուտը աներևակայելի օգտակար ապրանք է բացարձակապես բոլորի համար, բայց հաջորդ բաժնում մենք պետք է հասկանանք հատուկ հատկությունները:

Գրեյպֆրուտի օգուտները մարդու մարմնի համար

Գրեյպֆրուտի օգուտները մարդու մարմնի համար չեն սահմանափակվում միայն այն ուտելով: Այս ցիտրուսը լայնորեն օգտագործվում է կոսմետոլոգիայում և օծանելիքի մեջ, մինչդեռ մարդիկ սովորել են օգտագործել մրգի բացարձակապես բոլոր մասերը ՝ թե կեղևը, թե սերմերը: Այս ցիտրուսի բացարձակապես բոլոր տեսակները օգտակար են ՝ կարմիր, սպիտակ, վարդագույն, կանաչ:

Հում

Պտուղը առավել օգտակար է միայն հում սպառման դեպքում.

1. Գրեյպֆրուտը ամրացնում է իմունային համակարգը և մարմնին էներգիա հաղորդում վիտամիններով և հանքանյութերով: Այս պատճառով է, որ խորհուրդ է տրվում մարզիկներին: Եվ վիտամին C- ի մեծ պարունակության պատճառով (որն առավելապես կարմիր բազմազանության մեջ է) ցիտրուսը խորհուրդ է տրվում օգտագործել մրսածության ժամանակ:
2. Citիտրուսն օգնում է պայքարել դեպրեսիայի դեմ:
3. Շնորհիվ մանրաթելերի, որոնք առկա են մրգի պալպում և նարինգինում, որը պարունակվում է սպիտակ թաղանթներում, թուրինջը օգնում է բարելավել մարսողական համակարգի աշխատանքը և արագացնում նյութափոխանակությունը:
4. Կալիումն ուժեղացնում է շրջանառության համակարգը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում սրտի աշխատանքի վրա:
5. Citիտրուսն օգնում է կարգավորել խոլեստերինի մակարդակը, ինչը նվազեցնում է սրտի կաթվածի և ինսուլտի հավանականությունը:
6. Ստամոքսի ցածր թթվայնություն ունեցող մարդկանց համար գրեյպֆրուտը իսկական փրկություն կլինի:
7. Բացի այդ, պտուղը խորհուրդ է տրվում այն ​​մարդկանց համար, ովքեր տառապում են արյան բարձր ճնշումից:
8. Իր մանրէասպան հատկությունների շնորհիվ գրեյպֆրուտը մարմնից հեռացնում է տոքսիններն ու տոքսինները:
9. Լյարդի համար գրեյպֆրուտը նույնպես օգտակար է, քանի որ այն օգնում է մաքրել օրգանը և վերականգնել բջջային թաղանթները:
10. Citիտրուսը նույնպես օգտակար է տեսողության համար, քանի որ այն պարունակում է բիոֆլավոնոիդներ (հայտնաբերված թափանցիկ թաղանթներում), որոնք դանդաղեցնում են ոսպնյակի ծերացումը:

Կանանց համար

Առանձին-առանձին պետք է ընդգծել կնոջ համար գրեյպֆրուտի օգուտները, քանի որ այն ոչ միայն օգնում է նիհարել: Պարբերաբար օգտագործելով, ցիտրուսը մաշկը պահպանում է երիտասարդ ՝ շնորհիվ հակաօքսիդիչների, պտուղը դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը և հարթեցնում կնճիռները:

Գրեյպֆրուտը հանդիպում է բազմաթիվ քսուքների, դիմակների և շամպունների մեջ: Այնուամենայնիվ, եթե ինքներդ տանը դիմակներ եք պատրաստում, կարող եք նույնիսկ ավելի ցայտուն էֆեկտների հասնել, քան խանութի ապրանքներ գնելիս:

Կանանց նյարդային համակարգը ամեն օր ենթարկվում է սթրեսի: Եթերայուղերի խառնուրդը, որը ներառում է գրեյպֆրուտի յուղ, կօգնի հանգստացնել: Անուշաբույր յուղերը կարող են օգնել նաև պայքարել անքնության դեմ:

Խորհուրդ Եթե ​​ցանկանում եք արագ վերականգնվել, պատրաստեք ըմպելիք, որը բաղկացած է թուրինջից և մեղրից: Դա ոչ միայն ուժ և էներգիա կտա, այլև կդարձնի մաշկը գեղեցիկ և փափուկ ՝ միաժամանակ վերացնելով մաշկի ցանները: Այնուամենայնիվ, դրական արդյունքը հնարավոր է միայն խմիչքի կանոնավոր, բայց չափավոր օգտագործման դեպքում:

Բացի այդ, պտղի օգտագործումը միզամուղ ազդեցություն ունի. Մարմնից ավելորդ ջուր հանելը նվազեցնում է այտուցի ռիսկը:

Menopause- ով, պտղի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է անհանգստությունը:

Տղամարդկանց համար

Տղամարդկանց համար այս գրեյպֆրուտը պակաս օգտակար չէ: Citիտրուսը բարենպաստ ազդեցություն ունի տղամարդկանց մաշկի վրա և օգնում է թափել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Լավ է, որ ծխող տղամարդիկ օրական առնվազն մեկ անգամ ցիտրուս ուտեն ՝ թոքերի քաղցկեղի ռիսկը նվազեցնելու համար: Պտուղը նաև պաշտպանում է շագանակագեղձը և օգնում է պայքարել շագանակագեղձի դեմ:

Շաքարախտով տառապողների համար

Շաքարախտով հիվանդների համար գրեյպֆրուտը սննդակարգի պարտադիր բաղադրիչներից մեկն է: Այս ցիտրուսը դանդաղեցնում է ածխաջրերի կլանումը, ինչը նպաստում է արյան շաքարի աստիճանական ավելացմանը, այլ ոչ թե հասկին:

Արդյունքում, մարմինը ժամանակ ունի հաղթահարելու շաքարի վերամշակումը: Ուստի գրեյպֆրուտը թույլատրվում է 2-րդ և 3-րդ տիպի շաքարախտով տառապող մարդկանց համար: Այնուամենայնիվ, օգտագործելուց առաջ դուք անպայման պետք է խորհրդակցեք բժշկի հետ:

Առողջ է ոչ միայն պալպը

Այժմ մտածեք, թե պտղի մյուս մասերն ինչպե՞ս կարող են օգտակար լինել, ինչպիսիք են կեղևը (կեղևը), սերմերը և թափանցիկ միջնապատերը:

Գրեյպֆրուտի համը ցածր կալորիականություն ունի, այն լայնորեն օգտագործվում է խոհարարության մեջ, այն ունի հակաբորբոքային և հակասնկային հատկություններ: Նրանց համար, ովքեր հաճախ տառապում են այրոցից, անհրաժեշտ է չորացնել թուրինջի կեղևը, այդպիսի կեղևները հիանալի են ՝ օգնելու հաղթահարել այս հիվանդությունը:

Գրեյպֆրուտի սերմերը սննդանյութերի ավելի մեծ կոնցենտրացիա ունեն, քան pulp- ը: Բայց քանի որ դրանք դառը են, ավելի լավ է պատրաստել քաղվածք կամ թուրմ: Նման հեղուկը կօգնի հաղթահարել անգինան, ալերգիկ ցանները և արդյունավետ է դիսբիոզի համար: Գորտնուկների դեմ պայքարում գրեյպֆրուտի սերմերի քաղվածքը լավ է օգնում (սովորաբար ընթացքը տևում է 2-3 ամիս):

© Արտեմ Շադրին - stock.adobe.com

Նարինգին նյութը պարունակվում է թափանցիկ միջնապատերով: Այն ոչ միայն դառը համ է հաղորդում, այլև դրականորեն է ազդում մարսողական տրակտի վրա: Մրգերը կճեպով ուտելը օգնում է մաքրել աղիները, ինչը շատ օգտակար է քաշի կորստի համար:

Գրեյպֆրուտի հյութը ոչ պակաս օգտակար է, քան ինքը `մրգերը, քանի որ այն բերում է նույն օգուտների, ինչ ցիտրուսային պալպը:

Անկասկած, գրեյպֆրուտը շատ օգտակար ապրանք է մարդու առողջության համար, բայց այն իր համբավը նվաճեց ճարպերն արագ այրելու ունակության շնորհիվ: Տարբեր դիետաների կողմնակիցները գրեյպֆրուտը համարում են սննդակարգի թիվ 1 պտուղը:

Գրեյպֆրուտը սպորտային սննդի և դիետայի մեջ

Գրեյպֆրուտը իրավամբ գրավում է առաջին տեղը սպորտային և դիետիկ սնուցման մեջ: Այն օգնում է մարզիկներին արագ մարզվելուց հետո ծանր մարզվելուց հետո, և նրանց համար, ովքեր դիետա են պահում, այս ցիտրուսը իսկական գտածո է:

Մանրաթելերով հարուստ պտուղը ձեզ լիության զգացողություն է տալիս, ինչը նշանակում է, որ այն ձեզ չի թողնում շատ ուտելու հնարավորություն: Ուտելուց առաջ խորհուրդ է տրվում ուտել 2-3 շերտ: Բայց գրեյպֆրուտի կեսը, կերած ընթրիքից հետո, գերադասելի է գիշերը, կսկսի նյութափոխանակությունը մարմնում, ինչը կհանգեցնի ճարպերի ակտիվ այրմանը:

Citիտրուս օգտագործելիս պետք է իմանաք որոշ կանոններ, որոնք կօգնեն հասնել կայուն արդյունքի ՝ քաշի կորստով.

1. Ուտելուց 30 րոպե առաջ ուտեք միրգ կամ մի քանի կտոր: Սա կնվազեցնի ձեր ախորժակը և թույլ չի տա ձեզ շատ ուտել:
2. Գիշերը մրգեր ուտելը հատկապես օգտակար է քաշի կորստի համար, ուստի նրանց երբեմն խորհուրդ է տրվում փոխարինել ընթրիքը:
3. Պտուղը խորհուրդ է տրվում համատեղել այլ թարմ մրգերի հետ:

Ընդհանուր առմամբ, թուրինջի դիետաները տևում են 3 օրից մինչև 2 շաբաթ: Գրեթե յուրաքանչյուր դիետայի հիմքում նախաճաշը կամ ընթրիքը ցիտրուսով փոխարինելն է: Դիետայում առկա մնացած կերակուրները պետք է լինեն թեթև և ցածր յուղայնությամբ: Ամենից հաճախ ընտրացանկը պարունակում է սպիտակուցային սնունդ, ինչպիսիք են խաշած միսը, ձուն կամ ձուկը: Բանջարեղենային աղցաններին մրգեր ավելացնելը ընդունելի է:

Նիհարողների շրջանում բավականին հաճախակի հարց. «Ի՞նչը կարող է փոխարինել գրեյպֆրուտը դիետայի վրա»: Բոլոր պտուղներից պոմելոն կամ արքայախնձորի պալպն ամենաօպտիմալը կլինի ինչպես կազմով, այնպես էլ ճարպի այրման ազդեցությամբ: Ուղղակի մի պահեք պահածոյացված արքայախնձորներ. Դրանք շատ շաքար են պարունակում, և ճարպերը չեն այրվի, այլ, ընդհակառակը, հավելյալ կալորիաներ կավելացնեն:

Արժե իմանալ: Գրեյպֆրուտը կարելի է սպառել keto և բուսական սննդակարգով:

Սպորտում ցիտրուսը պակաս օգտակար չէ, և այս մրգի օգտին կա 9 գործոն.

1. Բարելավում է նյութափոխանակությունը: Մենք դա արդեն նշել ենք մեկից ավելի անգամ, բայց սպորտային սննդի մեջ սա առանձին թեմա է: Փաստն այն է, որ այս պտուղը բարձրացնում է արյան մեջ թթվածնի մակարդակը, և դա դրական ազդեցություն ունի սպորտի վրա:
2. Energizes. Դա հնարավոր է լավ նյութափոխանակության շնորհիվ. Սնունդը ավելի արագ է մարսվում, և թթվածինը մարմնով ներթափանցում է ուժ և էներգիա:
3. Fatարպի այրումը: Այս փաստն ավելի շատ դուր է գալիս կին հանդիսատեսին, ով զբաղվում է ֆիթնեսով:
4. Օգնում է ինտենսիվ մարզմանը, միաժամանակ նպաստելով մկանների զանգվածի ավելացմանը:
5. Թեթևացնում է մկանների լարվածությունը B վիտամիններով:
6. Գրեյպֆրուտը նաև նպաստում է մկանների արագ վերականգնմանը մարզվելուց հետո ՝ շնորհիվ իր վիտամինների և հանքանյութերի:
7. Լրացնում է էլեկտրոլիտների կորուստը. Դա հնարավոր է կալիումի և կալցիումի շնորհիվ:
8. Վերահսկում է ջրի հաշվեկշիռը և հեղուկի կորուստը:
9. Պարունակում է հակաօքսիդիչներ, որոնք թույլ են տալիս ձեզ քրտինքի միջոցով դուրս հանել տոքսինները մարմնամարզության ընթացքում:

Գրեյպֆրուտ օգտագործելիս կարեւոր է չվնասել ինքներդ ձեզ, քանի որ թթու պտուղը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ ստամոքսի վրա:

© Liudmyla - stock.adobe.com

Վնաս առողջությանը

Գրեյպֆրուտ ուտելու համար կան մի շարք հակացուցումներ: Այն չպետք է օգտագործվի, եթե ՝

• կա ստամոքսի թթվայնության բարձրացման նախահակում. ցիտրուսը ի վիճակի է այն էլ ավելի բարձրացնել, ինչը կարող է հանգեցնել ավելի լուրջ հիվանդությունների, օրինակ `խոցի.
• տեղի է ունենում ալերգիկ ռեակցիա;
• անձը տառապում է ցածր արյան ճնշումից և խմելու համար դեղեր է խմում. դուք պետք է հրաժարվեք թուրինջից, քանի որ այն չեզոքացնում է այդպիսի դեղամիջոցները.
• էմալի հետ խնդիրներ կան. ողողեք բերանը պտուղը ուտելուց հետո, քանի որ թթվայնությունը բացասաբար է անդրադառնում էմալի վրա:

Սննդաբանները խորհուրդ չեն տալիս գրեյպֆրուտ ուտել այնպիսի սնունդով, ինչպիսիք են սնկերը, կաթը, բրինձը և ցորենի ալյուրի արտադրանքը, քանի որ այդ մթերքները լավ չեն խառնվում մարսողական տրակտում:

Բացի այդ, կան գրեյպֆրուտի հյութ խմելու հատուկ հակացուցումներ: Մասնավորապես, այն չպետք է խմել, եթե.

• հակաբիոտիկներ;
• հակաթրտամիններ;
• հակահիստամինային;
• հակադեպրեսանտներ;
• հորմոնալ դեղեր;
• հակավիրուսային դեղեր:

Արժե իմանալ: Կանայք պետք է զգույշ լինեն բանավոր հակաբեղմնավորիչներ և թուրինջ օգտագործելիս, քանի որ ցիտրուսները կարող են էապես նվազեցնել դեղամիջոցի արդյունավետությունը:

Այս ցիտրուսային կեղևներն օգտագործելիս պետք է նաև չափազանց զգույշ լինել, քանի որ պտուղը բերում են արևադարձային երկրներից, և ամենից հաճախ կեղևը բուժում են տարբեր սննդային հավելումներով: Միշտ հնձեք այդ պտուղը ՝ նախքան այն կտրելը:

Գրեյպֆրուտի վնասը կախված չէ բազմազանությունից: Եթե ​​ամեն օր հսկայական քանակությամբ ուտում եք պտուղները, ապա արդյունքը կարող է աղետալի լինել: Առնվազն տրամադրվում է ալերգիկ ռեակցիա:

© pavel_shishkin - stock.adobe.com

Արդյունք

Գրեյպֆրուտը եզակի միրգ է, որը ճիշտ օգտագործելու դեպքում օգնում է նիհարել, ամրապնդել անձեռնմխելիությունը և մարմնից հեռացնում տոքսիններն ու վնասակար նյութերը: Կոսմետոլոգիայում այն ​​լայնորեն օգտագործվում է որպես դիմակ, շամպուն և քսուքների լրացուցիչ բաղադրիչ: Այնուամենայնիվ, մի մոռացեք, որ օգուտների և վնասների միջև սահմանը շատ բարակ է. Արտադրանքը սննդի համար օգտագործելիս չպետք է հասնել ֆանատիզմի աստիճանի: Հիշեք, որ լավ մշակված և հավասարակշռված ցանկը գեղեցիկ և առողջ մարմնի բանալին է:

Դիտեք տեսանյութը: Սովորում ենք հաշվել կալորիաները Myfitnesspal ծրագրի միջոցով (Մայիս 2025).