Herովատառեխ - կազմը և կալորիականությունը, օգուտները, վնասները և հակացուցումները * Crossfit

Herովատառեխը ճարպային ծովային ձկների տեսակ է, որին պարզապես պետք է ուշադրություն դարձնել արտադրանքի օգտակար բաղադրիչների ՝ հանքանյութերի, վիտամինների, ճարպաթթուների հարուստ պարունակության պատճառով: Բացի այդ, այս ձուկը պարունակում է շատ յոդ և սպիտակուցների բարձր մակարդակ `ածխաջրերի իսպառ բացակայությամբ: Բացի այդ, Ատլանտյան և Խաղաղ օվկիանոսի ձկներում կանանց և տղամարդկանց մարմինը օգուտ է ստանում ոչ միայն ֆիլեից, այլ նաև կաթով խավիարով:

Քչերը գիտեն, որ Iwashi ծովատառեխը բնական խթանիչ է ծանր քաշային մարզիկների համար: Ստացվում է, որ սովորական աղած ծովատառեխի քիմիական կազմը գերազանցում է առկա բոլոր անաբոլիկ ստերոիդներին: Այս ձուկը կարելի է ուտել դիետայի կամ հղիության ընթացքում և մարզադահլիճում մարզվելուց առաջ (որը նույնիսկ առաջարկվում է): Եվ ինչն է առավել հետաքրքիր, ծովատառեխը գործնականում հակացուցումներ չունի:

Սննդային արժեքը և կալորիականությունը

Herովատառեխի սննդային արժեքը և կալորիականությունը տարբեր են `կախված ապրանքի պատրաստման եղանակից և դրա բազմազանությունից: Թարմ ձուկը պարունակում է 125,3 կկալ 100 գ-ի համար: Ringովատառեխ խավիարը պարունակում է 221,2 կկալ 100 գ-ի դիմաց, իսկ կաթը `143,2 կկալ:

Հաշվի առեք ծովատառեխի (տարբեր տեսակների պատրաստման) սննդային արժեքը 100 գրամի դիմաց `սեղանի տեսքով.

Herովատառեխի բազմազանություն	Կալորիականության պարունակությունը, կկալ	Սպիտակուցներ, g	Ճարպ, գ	Ածխաջրեր, գ
Աղի	145,9	18,1	8,5	0
Տապակած	180,5	21,3	17,6	0
Ապխտած	226,9	23,7	11,4	0
Թեթև աղած կամ թեթև աղած	189,6	17,9	11,5	0
Եփած	131,1	21,2	10,9	0
Bakեռոցում թխած	200,5	18,6	12,9	1,1
Թթու	159,6	16,8	12,7	3,3
Պահածոյացված յուղով	305,8	16,4	26,9	0

Tedովատառեխի աղի ֆիլեը պարունակում է 144,8 կկալ, իսկ մեկ կտոր ձուկը պարունակում է մոտ 41,2 կկալ: Բացի այդ, ծովատառեխը պարունակում է մոխիր `11 գ ուտելի ձկների համար 11,4 գումարի չափով:

Կաթում BJU- ի հարաբերակցությունը համապատասխանաբար 22.2 / 1.4 / 6.4 է, իսկ ծովատառեխի համար `31.7 / 10.21 / 0:

Ապրանքը չի կարելի անվանել բարձր կալորիականություն, ուստի այն կարող է չափավոր սպառվել նույնիսկ քաշի կորստի ընթացքում, եթե չպետք է հրաժարվեք ձկան յուղով կամ ապխտածից:

.Ովատառեխի քիմիական կազմը

Ringովատառեխի քիմիական կազմը հագեցած է վիտամիններով և ճարպաթթուներով, ինչպիսիք են օմեգա -3-ը, ինչպես նաև միկրո և մակրոէլեմենտներով: Բացի այդ, կաթի և խավիարի մեջ առկա են ոչ պակաս բազմազան բաղադրիչներ, որոնք մարդիկ բոլորովին ապարդյուն են անտեսում: Բաղադրության տեսանկյունից աղած, թեթև և փոքր աղի ձկները գրեթե չեն տարբերվում հում ձկներից, հետևաբար, մենք կքննարկենք վիտամինների և օգտակար տարրերի հավաքածու `օգտագործելով աղի Ատլանտյան ծովատառեխի օրինակ:

100 գ-ի համար ձկների մեջ վիտամինների քիմիական կազմը.

Ապրանք	Ա, մգ	B4, մգ	B9, մգ	C, մգ	B12, մգ	D, մգ	PP, մգ
Ֆիլե	0,02	65,1	0,012	0,79	5,9	31,1	4,5
Կաթ	–	–	–	–	–	31,1	–
Խավիար	0,09	13,6	0,016	0,61	0,002	0,012	1,7

Միկրո և մակրո տարրեր 100 գ-ի համար.

յոդ - 41,1 մգ;
պղինձ - 0,043 մգ;
երկաթ - 1,2 մգ;
սելեն - 35,9 մգ;
կոբալտ - 39,9 մգ;
ֆտոր - 379.1 մգ;
կալիում - 215,6 մգ;
մագնեզիում - 39,6 մգ;
կալցիում - 81,1 մգ;
նատրիում - 101,1 մգ;
ֆոսֆոր - 269 մգ;
քլոր - 166.1 մգ:

Քիմիական բաղադրությունը պարունակում է նաև հագեցած օմեգա -3 թթուներ 1,84 գ և օմեգա -6 - 0,19 գ քանակությամբ: Բացի այդ, ծովատառեխը պարունակում է 59,9 մգ խոլեստերին 100 գ արտադրանքի դիմաց:

Խավիարը և կաթը պարունակում են գործնականում նույն օգտակար օգտակար հանածոները, ինչ ձուկը: Բացի այդ, կաթը պարունակում է վիտամին D ՝ մարմնի լիարժեք զարգացման համար ամենաառաջնայինը:

Ձկների օգտակար հատկություններ

Մարմնի համար թարմ, աղած և մի փոքր աղած ծովատառեխ ձկների օգտակար հատկությունները շատ ընդարձակ են, արտադրանքը օգուտ է բերում կանանց, տղամարդկանց, երեխաներին և հատկապես մարզիկներին:

Ապրանքի մեջ օմեգա -3 ճարպաթթուների բարձր պարունակության պատճառով ձուկը դրականորեն է ազդում սրտի աշխատանքի վրա և կանխում է այնպիսի հիվանդությունների զարգացումը, ինչպիսին է աթերոսկլերոզը:
Այն գործում է որպես պրոֆիլակտիկ միջոց ուռուցքների և ուռուցքաբանության զարգացման համար, քանի որ հենց մարմնում ճարպաթթուների բացակայությունն է մեծացնում հիվանդության զարգացման հավանականությունը:
Յոդի շնորհիվ ուժեղացնում է իմունային համակարգը:
Նվազեցնում է շաքարախտի զարգացման հավանականությունը:
Կալցիումի բարձր պարունակության շնորհիվ ոսկորներն ամրանում են:
Ապրանքը մեծացնում է արյան մեջ հեմոգլոբինի մակարդակը և դրականորեն ազդում երիկամների աշխատանքի վրա. Այստեղ խոսքը ոչ թե աղի, այլ թխած կամ խաշած ձկների մասին է:
Այն դրականորեն է ազդում տեսողական օրգանների աշխատանքի վրա:
Բարձրացնում է ուղեղի կենտրոնացումը և կատարողականությունը:
Պարունակում է հեշտությամբ մարսվող սպիտակուց, որը հատկապես գնահատում են մարզիկները:
Բնական խթանիչ մկանային զանգված ստանալու համար:

Բացի այդ, ծովատառեխը պարունակում է օգտակար տարրեր, որոնք կարող են նվազեցնել ճարպային բջիջների կուտակումը: Ձկների կանոնավոր օգտագործումը նպաստում է նյութափոխանակության արագացմանը, ուստի ձկները պետք է ներառվեն սննդակարգի մեջ նիհարելու համար ՝ չնայած ճարպի պարունակությանը:

Խավիարի առավելությունները

Herովատառեխի խավիարի օգուտները մարմնի համար հանքանյութերի և լեցիտինի մեծ պարունակությունն է, որը դրական ազդեցություն ունի շրջանառության համակարգի վրա, մասնավորապես.

նորմալացնում է արյան ճնշումը;
ավելացնում է հեմոգլոբինի քանակը;
նվազեցնում է սակավարյունության զարգացման ռիսկը.
նոսրացնում է արյունը;
նվազեցնում է varicose երակների հավանականությունը;
բարելավում է սրտի աշխատանքը:

Հետվիրահատական շրջանում խորհուրդ է տրվում դիետայի մեջ ներառել ծովատառեխ խավիար, որի շնորհիվ մարմնի ուժն ավելի արագ կվերականգնվի:

Բացի այդ, ապրանքը կօգնի.

բարելավել ընդհանուր առողջությունը;
բարելավել կատարումը;
բարելավել ախորժակը;
ամրապնդել իմունային համակարգը;
ազատվել դեպրեսիվ վիճակից;
երիտասարդացնել մաշկը:

Խավիարի մեջ պարունակվող սպիտակուցը մարմինը կլանում է շատ ավելի արագ, քան միսը (մոտ կես ժամից):

Herովատառեխի կաթ

Herովատառեխի կաթը հարուստ է վիտամին D և օմեգա -3 ճարպաթթուներով: Կաթը հաճախ օգտագործում են այն մարզիկները, ովքեր հոգնած ֆիզիկական վարժությունից հետո պետք է վերականգնվեն: Բացի այդ, ապրանքը խորհուրդ է տրվում լուրջ հիվանդություն կրած մարդկանց համար:

Այլ օգտակար հատկություններ.

սրտանոթային մկանների աշխատանքի բարելավում;
սրտի կաթվածի կանխարգելում;
ուղեղի բջիջների խթանում;
անձեռնմխելիության բարձրացում;
բարելավելով հիշողությունը.

Ապրանքը օգնում է մարմնին ավելի լավ կլանել գլյուկոզան, ինչը կանխում է շաքարախտի զարգացումը: Բացի այդ, կաթը համարվում է տղամարդկանց ուժի ուժեղացուցիչ:

Կոսմետիկ հատկություններ

Ringովատառեխի և նրա խավիարի կոսմետիկ հատկությունները հիմնականում վերաբերում են դեմքի մաշկի վիճակի բարելավմանը, մազերի և եղունգների կառուցվածքին.

ձկան յուղը օգտագործվում է որպես դիմակ մակերեսային կնճիռները հարթելու համար;
ծովատառեխի կշեռքները ավելացվում են լաքերին և նույնիսկ շրթներկերին ՝ մարգարիտ փայլ ստանալու համար;
օգտագործելով խավիարի դիմակներ (օրինակ նկարագրված է ստորև), կարող եք մեղմել դեմքի և ձեռքի մաշկը.
արտադրանքներ խավիարից ստացված բաղադրիչներով, հավասարեցնում են դեմքի երանգը և բարելավում մաշկի առաձգականությունը:

Մաշկի բոլոր տեսակների համար հարմար դիմակ պատրաստելու համար հարկավոր է վերցնել 5 գ թարմ ձկան գավազան, մանր կտրել և խառնել մեկ ճաշի գդալ ձիթապտղի կամ կտավատի յուղի հետ: Եկեք մնա 15-20 րոպե, ավելացրեք մեկ ձվի դեղնուց և ստացված կազմը կես ժամ քսեք դեմքի և պարանոցի մաքրված մաշկի վրա, ապա լվացեք տաք ջրով: Քսուք չի պահանջվում:

Հակացուցումները և վնասը մարմնին

Մարմնին հասցված վնասը առաջին հերթին արտադրանքի մեջ աղի մեծ պարունակության մեջ է: Խմելը անմիջապես կհանգեցնի մարմնի հեղուկի պահպանմանը, ինչը կհանգեցնի այտուցի և կբարձրացնի երիկամների բեռը:

Herովատառեխը հակացուցված է հետևյալ դեպքերում.

երիկամների և լյարդի պաթոլոգիաների առկայության դեպքում;
գաստրիտ;
հիպերտոնիա;
կրկնվող կամ կայուն միգրեն;
շաքարային դիաբետ;
ալերգիկ ռեակցիա;
երբ ստամոքսը թթվային է:

Արգելքների ցանկը վերաբերում է միայն աղած ձկներին, քանի որ արտադրանքը թույլատրվում է օգտագործել թխած կամ խաշած վիճակում: Աղի ծովատառեխ կարող եք ուտել առանց առողջությունից վախենալու միայն այն բանից հետո, երբ այն թրջվել է սեւ թեյով կամ կաթով:

3 տարեկանից ցածր երեխաների համար անցանկալի է ուտել աղած ձուկ, ինչպես նաեւ կերակրող մայրեր:

Ուշադրություն Եթե գեր եք, ապա ապխտած ձուկը պետք է ամբողջովին լքվի ՝ բարձր կալորիականությամբ:

Արդյունք

Herովատառեխը բազմակողմանի արտադրանք է, որը նույն բարենպաստ ազդեցությունն ունի ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց առողջության վրա: Ձուկը պարունակում է մեծ թվով օգտակար բաղադրիչներ և ամինաթթուներ, որոնք ոչ միայն նպաստում են առողջության բարելավմանը, այլ նաև օգնում են մարզիկներին մկաններ կառուցել: Բացի այդ, այս միացություններն ունեն երիտասարդացնող ազդեցություն և բարձրացնում են կենսունակությունը: