- Սպիտակուցներ 19,7 գ
- Fatարպ 3.2 գ
- Ածխաջրեր 18,2 գ
Ձկան գնդակները, դրանք ձկան գնդիկներ են, շատ համեղ, անսովոր և միևնույն ժամանակ առողջ լանչ ամբողջ ընտանիքի համար: Այս բաղադրատոմսի համար ես վերցրի կոդ ֆիլե, բայց կարող եք վերցնել նաև պատրաստի աղացած ձուկ:
Նուրբ կոդ ֆիլեը սպիտակուցի, արժեքավոր ամինաթթուների, մակրո և միկրոէլեմենտների աղբյուր է: Միեւնույն ժամանակ, կոդի կալորիականությունը ցածր է ՝ 100 գրամի դիմաց ընդամենը 82 կկալ: Ահա թե ինչու դիոդի ընթացքում, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր որևէ պատճառով կենդանիների միս չեն օգտագործում, ձողաձուկը կարող է և պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում:
Կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ ձուկ, որը ձեզ դուր է գալիս:
Բաղադրատոմսում օգտագործված դարչինն ու պապրիկը տոմատի սոուսը հատկապես անուշաբույր են դարձնում: Այս բաղադրատոմսի համաձայն կոլոլակները շատ քնքուշ են ՝ հարուստ կծու լոլիկի համով: Նրանք անպայման կդիմեն ոչ միայն մեծահասակներին, այլև երեխաներին:
Vառայություններ մեկ տարայի համար ՝ 6:
Քայլ առ քայլ հրահանգ
Հետագայում, լուսանկարներով քայլ առ քայլ, մենք կանցնենք լոլիկի սոուսով ձկան գնդիկների պատրաստման յուրաքանչյուր փուլի միջով:
Քայլ 1
Եթե դուք օգտագործում եք ֆիլե, այլ ոչ թե աղացած միս, ապա առաջին բանը, որ դուք պետք է անեք, ձուկը կտորների կտրեք և կտրեք այն բլենդերի մեջ կամ մսաղացով: Եթե օգտագործում եք աղացած միս, ապա բաց թողեք այս իրը: Աղացած միսը դնել խորը ամանի մեջ: Այնտեղ ավելացրեք ձու և թակած սամիթ (օգտագործման դեպքում): Ձուն թույլ կտա կոլոլակներին եփելիս պահպանել իրենց ձևը: Լավ խառնել:
Քայլ 2
Դրանից հետո խառնուրդը ավելացրեք կոտրիչ և աղ: Ակտիվացրեք ձկան զանգվածը մինչև հարթ:
Քայլ 3
Մենք սկսում ենք կոլոլակներ կազմել: Նախապես պատրաստեք մի մեծ ուտեստ, որի վրա կդնեք պատրաստի գնդիկները: Ամեն անգամ վերցրեք մոտ մեկ ճաշի գդալ աղացած ձուկ և կազմեք ընկույզի չափ փոքր գնդիկ: Երբ բոլոր գնդիկները պատրաստ լինեն, ուղարկեք դրանք սառնարան:
Եթե ապագայի համար կոլոլակ եք պատրաստում, ապա այս փուլում պատրաստեք դրանք սառեցման: Դա անելու համար դրանք միմյանցից որոշ հեռավորության վրա դրեք սկուտեղի կամ սկուտեղի վրա և մի քանի ժամով ուղարկեք սառնարան: Դրանից հետո սառեցված կոլոլակները տեղափոխեք տարայի մեջ: Այս տեսքով կոլոլակի բլանկները կարելի է մի քանի ամիս պահել սառցարանում:
Քայլ 4
Հիմա եկեք սկսենք սոուս պատրաստել:
Սոխը և սխտորը մանր կտրատեք:
Քայլ 5
Վերցրեք մի խորը խորոված տապակ: Մի բուսական յուղ տաքացրեք կրակի վրա և տապակել սոխն ու սխտորը մինչև թափանցիկ: Լոլիկ ավելացրեք ձեր սեփական հյութի, համեմունքների, շաքարի և աղի մեջ: Եթե հանկարծ զգաք, որ սոուսը չափազանց խիտ է, ապա կարող եք ավելացնել 50-100 մլ ջուր: Լավ հարեք և եռացրեք:
Քայլ 6
Կոլոլակները հանեք սառնարանից և նրբորեն դրեք դրանք սոուսով տապակի մեջ:
Քայլ 7
Եփ գալ 5-10 րոպե, ծածկված, և ապա յուրաքանչյուր կոլոլակը նրբորեն շրջել պատառաքաղով: Մի շտապեք, որպեսզի կոլոլակները չփոշիանան: Նման պարզ ընթացակարգը թույլ կտա յուրաքանչյուր կոլոլակը բոլոր կողմերից հագեցած սոուսով: Coverածկեք և եփեք եւս 20-30 րոպե:
Առայել
Պատրաստի կոլոլակները դնել տոմատի սոուսի մեջ ՝ բաժնված ափսեների մեջ: Ավելացրեք ձեր նախընտրած կանաչին, բանջարեղենը կամ ձեր նախընտրած ցանկացած կողմնակի ուտեստ: Ձկան ուտեստների համար լավագույնն է խաշած բրինձը, բլղուրը, քվինոան և ցանկացած բանջարեղեն:
Բարի ախորժակ!
