Տավարի կոլոլակ - տոմատի սոուսով պատրաստելու լուսանկարով բաղադրատոմս * Crossfit

Աղացած տավարի միս - 500-600 գ
Հավի ձու - 2 հատ:
Սոխ (խոշոր) - 1 հատ:
Հացաթխում - 100 գ
Մաղադանոս - 3 ճյուղ
Տոմատի սոուս կամ պահածոյացված լոլիկ `400 գր
Կովի կաթ - 50 մլ
Համտեսելու համար ուտելի աղ
Պղպեղ և այլ համեմունքներ `համտեսել
Սխտոր - 2-4 մեխակ
Գազար - 1 հատ:
Բուսական յուղ - տապակելու համար

Սպիտակուցներ 9,9 գ
Fatարպ 10.1 գ
Ածխաջրեր 25,9 գ

Բաղադրություն բաղադրատոմսով քայլ առ քայլ լուսանկարներով `տոմատի սոուսում առանց բրնձի համեղ ու հյութալի կոլոլակ պատրաստելու համար:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 8 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Տավարի կոլոլակները համեղ ու փափուկ մսային ուտեստ են, որոնք թխում են ջեռոցում տոմատի սոուսով: Սննդի մեջ կոլոլակները կարող են ներառվել նրանց համար, ովքեր հետեւում են առողջ և պատշաճ սննդակարգին: Այնուամենայնիվ, որպեսզի կոլոլակները դիետիկ լինեն, անհրաժեշտ է բաց թողնել թավայի մեջ կոլոլակները տապակելու քայլը: Dishաշատեսակ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ձեռք բերել աղացած տավարի միս, մեծ սպիտակ սոխ, սխտոր, 1-2,5 տոկոս յուղայնությամբ կաթ, հավի ձու, գազար, տոմատի սոուս և համեմունքներ, որոնցից պետք է ընտրել: Տանը կոլոլակ պատրաստելը խնդրահարույց չէ, եթե օգտագործում եք ստորև նկարագրված քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսի առաջարկությունները:

Խորհուրդ. Տոմատի սոուսի կամ պահածոյացված լոլիկի փոխարեն, կարող եք օգտագործել տոմատի մածուկ կամ տնական մրգային ըմպելիք, բայց վերջին դեպքում սուսը պետք է խտացնել կարտոֆիլի օսլայի գդալով:

Քայլ 1

Կլպեք մի քանի սխտոր մեխակ և բանջարեղենը փոխանցեք մամլիչով: Մաքրել սոխը, լվանալ սառը ջրի տակ և կտրատել բանջարեղենը փոքր հրապարակների մեջ: Վերցրեք խորը բաժակ, ավելացրեք աղացած տավարի միսը, կոտրեք երկու ձու, ավելացրեք թակած սոխը և պատրաստված սխտորը: Շաղ տալ հացի փշրանքների մեջ և խառնել: Դրանից հետո աղ, պղպեղ և ցանկացած համեմունք ավելացնել ըստ ճաշակի: Լցնել մի քիչ կաթ և խառնել մինչև հարթ: Խառնուրդը չպետք է շատ հեղուկ ստացվի, այնպես որ, եթե դուք շատ եք գնացել կաթով, ապա ավելացրեք ևս մի քանի կոտրիչ:

Քայլ 2

Ձեռքերը թրջեք ջրով և աղացած միսը մոտավորապես նույն չափի գնդիկների ձևավորեք: Ձեռքերը կարելի է յուղել բուսական յուղի բարակ շերտով, բայց այդ ժամանակ ուտեստի կալորիականությունը մի փոքր կբարձրանա:

Քայլ 3

Վերցրեք լայն տապակած բարձր կողմերով և ավելացրեք բուսական յուղ: Երբ այն տաքանա, դրեք պատրաստված կոլոլակները և տապակել բոլոր կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույնը:

Քայլ 4

Առանձին խորը ամանի մեջ միացրեք լոլիկի հյութը մի քանի մանր կտրատած սխտորի մեխակի, աղի, պղպեղի և ձեր նախընտրած ցանկացած համեմունքների հետ: Մաքրել գազարը և քերել բանջարեղենը մանր քերիչի վրա, ապա ավելացնել լոլիկի սոուսին և մանրակրկիտ խառնել: Մսը տեղափոխեք թխելու տապակի մեջ և ծածկեք պատրաստված սոուսով: 20 րոպե եփել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում:

Քայլ 5

Տոմատի սոուսի մեջ հյութալի, դիետիկ տավարի կոլոլակները, որոնք պատրաստում են ջեռոցում ՝ առանց բրինձ ավելացնելու, պատրաստ են: Տաք մատուցել բանջարեղենի կողմնակի ուտեստով կամ մակարոնեղենով: Վրան ցանել մանր թակած մաղադանոսը և պինդ պանիրը (ըստ ցանկության): Բարի ախորժակ!