Թխած ձու - լուսանկարով բաղադրատոմս, թե ինչպես կարելի է համեղ պատրաստել ջեռոցում * Crossfit

Հավի ձու - 6 հատ:
Թթվասեր - 0,5 բաժակ
Ալյուր (ցանկացած) - 1 բաժակ
Բուսական յուղ - 1-2 tbsp. լ
Աղ ՝ ըստ ճաշակի

Սպիտակուցներ ՝ 11,8 գ
Fatարպ 9.8 գ
Ածխաջրեր 0,7 գ

Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում տանը խմորի մեջ թխած ձվերը եփելու նկարազարդ բաղադրատոմսը, որը կազմված է քայլ առ քայլ հրահանգների տեսքով:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 6 ծառայություն:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Թխած ձվերը համեղ, սննդարար և առողջ ուտեստ են, որոնք հաճելիորեն կզարմացնեն ձեզ իրենց համով: Պատրաստի արտադրանքը հեշտությամբ մարսվում է և մարմինը սնուցում է սննդանյութերով: Սպիտակուցը պարունակում է անձի համար անհրաժեշտ ամինաթթուների ամբողջություն, իսկ դեղնուցը `վիտամիններ (հատկապես B խմբերի, ինչպես նաև A, E, D), բետա-կարոտին, օգտակար տարրեր (ներառյալ ցինկ, երկաթ, պղինձ, ֆոսֆոր և այլն): ... Նրանք, ովքեր հավատարիմ են լավ սննդի սկզբունքներին, ձգտում են նիհարել ավելորդ կիլոգրամներ կամ պահպանել քաշը, օգտակար կլինի պարբերաբար հավի ձու ուտել: Սպորտով զբաղվող մարդկանց համար հրամայական է իրենց սննդակարգում ներառել հավի ձու, քանի որ դրանք օգնում են այրել ճարպերն ու մկաններ կառուցել:

Խորհուրդ Ավելի լավ է օգտագործել վարսակի ալյուր կամ տարեկանի ալյուր: Սա կերակրատեսակն ավելի առողջ կդարձնի:

Եկեք իջնենք տանը ջեռոցում թխած ձվերը եփելու համար: Դրանք կլինեն գերազանց անկախ ուտեստ կամ կողմնակի ճաշատեսակ մսի ու ձկների համար:

Քայլ 1

Դուք պետք է սկսեք եփել հավի ձու եռացնելով: Նախ, սնունդը լվացեք հոսող ջրի տակ, ապա ջուրը լցրեք կաթսայի կամ կաթսայի մեջ և տարան ուղարկեք վառարանին: Դրանից հետո ավելացնել մի քիչ աղ կամ քացախ, որպեսզի հետագայում ձվերից կեղևներն ավելի արագ մաքրվեն: Հեղուկը եռացնելուց հետո ավելացրեք հավի ձվերը և եփեք յոթից տաս րոպե մինչև քնքշությունը: Դրանից հետո տարան հանեք կրակից:

Քայլ 2

Հավի խաշած ձվերը հանեք ջրից և թողեք մի փոքր սառը: Դրանից հետո ազատեք պատյանից:

Քայլ 3

Այժմ դուք պետք է պատրաստեք խմոր, որի մեջ թխելու են հավի ձվերը: Դա անելու համար տարայի մեջ խառնեք կես բաժակ թթվասեր և մի բաժակ ալյուր: Ավելացնել բուսական յուղ և աղ:

Քայլ 4

Խմորը լավ հունցել ՝ նախ գդալով, ապա ձեռքերով: Դուք պետք է ստանաք փափուկ, առաձգական և դիմացկուն արտադրանք: Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել մի փոքր ցորենի ալյուր, տեսնել խմորի խտությունը:

Քայլ 5

Դրանից հետո անհրաժեշտ է խմորը բաժանել մասերի ՝ ըստ օգտագործված ձվերի քանակի:

Քայլ 6

Խմորի յուրաքանչյուր կտոր պետք է լավ գլորել գլանափաթեթով, մինչեւ ստացվի միջին հաստության տափակ տորթ:

Քայլ 7

Այժմ վերցրեք կեղեւով խաշած հավի ձվերը: Նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է փաթաթված պատրաստի խմորով տորթերի մեջ: Նրբորեն սեղմեք եզրերը այնպես, որ կարումը լինի միայն մեկ կողմում:

Քայլ 8

Տեղադրել ձվով լցված խմորի կտորները հատուկ թխելու ամանի մեջ: Դատարկը ուղարկեք ջեռոց: Որքան թխել: Մոտ 5-7 րոպե բավական է, պայմանով, որ վառարանը նախապես տաքացվել է: Պատրաստության մասին կարելի է դատել խմորի վրա ոսկեգույն շագանակագույն ընդերքի ձևավորմամբ:

Քայլ 9

Վերջ, համեղ և առողջ կերակուրը պատրաստ է: Թխած հավի ձվերը կարելի է բաժանել երկու մասի ՝ նախքան մատուցելը ՝ ավելի ախորժելի տեսք ստանալու համար: Բարի ախորժակ!