Եթե ճիշտ եք սնվում, լավ կամ գոնե դրան եք ձգտում, հավանաբար լսել եք գլիկեմիկ ինդեքսի մասին: Այժմ այս ցուցանիշը նույնքան կարևոր է, որքան ուտեստի կալորիականությունը և դրա բաղադրությունը BZHU: Սեղանի տեսքով ցածր գլիկեմիկ ինդեքսով սնունդը կօգնի ձեզ ավելի լավ կողմնորոշվել, թե որ սնունդը ընտրեք ձեր ճաշի համար: Իհարկե, դա չի նշանակում, որ միայն այս սնունդն է անհրաժեշտ: Բայց սննդաբանները խստորեն հուսահատեցնում են բարձր պարունակությամբ GI սնունդը:
| Մթերային ցուցակ | GI | Կալորիականության պարունակությունը 100 գ-ի դիմաց |
|---|---|---|
| Հացաբուլկեղեն, ալյուր և ձավարեղեն | ||
| տարեկանի հաց | 50 | 200 |
| Աշորայի թեփի հաց | 45 | 175 |
| Հացահատիկային հաց (ալյուր չի ավելացվել) | 40 | 300 |
| Հացահատիկի ամբողջական փխրունություն | 45 | 295 |
| տարեկանի հաց | 45 | |
| Վարսակի ալյուր | 45 | |
| Աշորայի ալյուր | 40 | 298 |
| Կտավատի ալյուր | 35 | 270 |
| Հնդկացորենի ալյուր | 50 | 353 |
| Կինոայի ալյուր | 40 | 368 |
| Հնդկացորեն | 40 | 308 |
| Շագանակագույն բրինձ | 50 | 111 |
| Չզտած բասմաթի բրինձ | 45 | 90 |
| Վարսակ | 40 | 342 |
| Ամբողջ հատիկավոր բլղուր | 45 | 335 |
| Միս և ծովամթերք | ||
| Խոզի միս | 0 | 316 |
| Տավարի միս | 0 | 187 |
| Հավ | 0 | 165 |
| Խոզի կոտլետներ | 50 | 349 |
| Խոզի երշիկեղեն | 28 | 324 |
| Խոզի երշիկ | 50 | Մինչև 420` կախված բազմազանությունից |
| Հորթի երշիկ | 34 | 316 |
| Բոլոր տեսակի ձկներ | 0 | 75-ից 150-ը `կախված բազմազանությունից |
| Ձկան կոտլետներ | 0 | 168 |
| Cովախեցգետնի ձողիկներ | 40 | 94 |
| Weրիմուռներ | 0 | 5 |
| Խմորված կաթնամթերք | ||
| Յուղազերծված կաթ | 27 | 31 |
| -Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ | 0 | 88 |
| Կաթնաշոռ 9% յուղ | 0 | 185 |
| Յոգուրտ ՝ առանց հավելումների | 35 | 47 |
| -Ածր յուղայնությամբ կեֆիր | 0 | 30 |
| Թթվասեր 20% | 0 | 204 |
| Կրեմ 10% | 30 | 118 |
| Պանիրներ Ֆետա | 0 | 243 |
| Բրինզա | 0 | 260 |
| Կոշտ պանիր | 0 | 360-ից 400-ը `կախված բազմազանությունից |
| Atsարպեր, սոուսներ | ||
| Կարագ | 0 | 748 |
| Բոլոր տեսակի բուսական յուղեր | 0 | 500-ից 900 կկալ |
| Ճարպ | 0 | 841 |
| Մայոնեզ | 0 | 621 |
| Սոյայի սոուս | 20 | 12 |
| Կետչուպ | 15 | 90 |
| Բանջարեղեն | ||
| Բրոկկոլի | 10 | 27 |
| Սպիտակ կաղամբ | 10 | 25 |
| Ծաղկակաղամբ | 15 | 29 |
| Սոխ | 10 | 48 |
| Ձիթապտուղներ | 15 | 361 |
| Գազար | 35 | 35 |
| Վարունգ | 20 | 13 |
| Ձիթապտուղներ | 15 | 125 |
| բիբար | 10 | 26 |
| Բողկ | 15 | 20 |
| Ռուկուլա | 10 | 18 |
| Տերեւի աղցան | 10 | 17 |
| Նեխուր | 10 | 15 |
| Լոլիկ | 10 | 23 |
| Սխտոր | 30 | 149 |
| Սպանախ | 15 | 23 |
| Տապակած սունկ | 15 | 22 |
| Մրգեր և հատապտուղներ | ||
| Apիրան | 20 | 40 |
| Սերկլիլ | 35 | 56 |
| Բալի սալոր | 27 | 27 |
| Նարնջագույն | 35 | 39 |
| Խաղող | 40 | 64 |
| Բալ | 22 | 49 |
| Հապալաս | 42 | 34 |
| Նռնաքար | 25 | 83 |
| Գրեյպֆրուտ | 22 | 35 |
| Տանձ | 34 | 42 |
| Կիվի | 50 | 49 |
| Կոկոս | 45 | 354 |
| Ելակ | 32 | 32 |
| Կիտրոն | 25 | 29 |
| Մանգո | 55 | 67 |
| Մանդարին | 40 | 38 |
| Ազնվամորի | 30 | 39 |
| Դեղձ | 30 | 42 |
| Պոմելո | 25 | 38 |
| Սալոր | 22 | 43 |
| Հաղարջ | 30 | 35 |
| Հապալաս | 43 | 41 |
| Կեռաս | 25 | 50 |
| Սալորաչիր | 25 | 242 |
| Խնձորներ | 30 | 44 |
| Ընկույզ, հատիկաընդեղեն | ||
| Ընկույզ | 15 | 710 |
| Գետնանուշ | 20 | 612 |
| Հնդկական ընկույզ | 15 | |
| Նուշ | 25 | 648 |
| Պնդուկ | 0 | 700 |
| Սոճու ընկույզներ | 15 | 673 |
| Դդմի սերմեր | 25 | 556 |
| Ոլոռ | 35 | 81 |
| Ոսպ | 25 | 116 |
| Լոբի | 40 | 123 |
| Peիրան | 30 | 364 |
| Տրորել | 25 | 347 |
| Լոբի | 30 | 347 |
| Քնջութ | 35 | 572 |
| Կինոա | 35 | 368 |
| Սոյայի տոֆու պանիր | 15 | 76 |
| Սոյայի կաթ | 30 | 54 |
| Հումուս | 25 | 166 |
| Պահածոյացված ոլոռ | 45 | 58 |
| Գետնանուշ կարագ | 32 | 884 |
| Ըմպելիքներ | ||
| Լոլիկի հյութ | 15 | 18 |
| Թեյ | 0 | |
| Սուրճ առանց կաթի և շաքարի | 52 | 1 |
| Կակաո կաթով | 40 | 64 |
| Կվաս | 30 | 20 |
| Չոր սպիտակ գինի | 0 | 66 |
| Չոր կարմիր գինի | 44 | 68 |
| Աղանդերային գինի | 30 | 170 |
Ամբողջ աղյուսակը GI- ով և կալորիաներով կարող եք ներբեռնել հենց այստեղ:
