Կաթնամթերքը երբեք չպետք է բացառվի ձեր սննդակարգից: Այնուամենայնիվ, ինչպես մյուս ապրանքները, այնպես էլ դուք պետք է ձեր դիետային ավելացնեք կաթ ՝ հաշվի առնելով ոչ միայն KBZHU, այլ նաև GI: Վերջինս ցույց է տալիս ածխաջրերի ազդեցությունը գլյուկոզի մակարդակի վրա: Կաթնամթերքի գլիկեմիկ ինդեքսի աղյուսակը կօգնի ձեզ ավելի լավ հասկանալ այս խնդիրը և ընտրել ամենահարմար արտադրանքը:
| Ապրանք | Գլիկեմիկ ինդեքս | Կալորիականության պարունակությունը, կկալ | Սպիտակուցներ, գ 100 գ-ի մեջ | Fարպեր, գ 100 գ-ի դիմաց | Ածխաջրեր, գ 100 գ-ի մեջ |
| Բրինզա | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Յոգուրտ 1.5% բնական | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Մրգային յոգուրտ | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| -Ածր յուղայնությամբ կեֆիր | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Բնական կաթ | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Յուղազերծված կաթ | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Խտացրած կաթ շաքարով | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Սոյայի կաթ | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Պաղպաղակ | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Կրեմ 10% յուղ | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Թթվասեր 20% յուղ | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Վերամշակված պանիր | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Սուլգունի պանիր | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Տոֆու պանիր | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Պանիրներ Ֆետա | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Կաթնաշոռով նրբաբլիթներ | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Կոշտ պանիրներ | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Կաթնաշոռ 9% յուղ | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| -Ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Կաթնաշոռ | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
Դուք կարող եք ներբեռնել աղյուսակը, որպեսզի այն միշտ կարողանաք օգտագործել այստեղ:
