- Սպիտակուցներ 0,8 գ
- Fatարպ 4.8 գ
- Ածխաջրեր ՝ 4,7 գ
Բաղադրատոմս լոլիկով և գազարով համեղ շոգեխաշած ցուկկինի պատրաստելու քայլ առ քայլ լուսանկարներով:
Vառայություններ մեկ տարայի համար. 6-8 Մատուցում:
Քայլ առ քայլ հրահանգ
Լոլիկով, գազարով և սխտորով շոգեխաշած ցուկկինը համեղ, հեշտ պատրաստվող ուտեստ է, որը տանը հեշտ է եփել ՝ օգտագործելով ստորև նկարագրված քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսը: Ավելի լավ է օգտագործել ցուկկինի երիտասարդը, որպեսզի ստիպված չլինեք մաշկը կտրել և մաքրել մեծ և կոշտ սերմերի կեսը, որոնք հաճախ հանդիպում են գերհասուն բանջարեղենի մեջ: Լոլիկը պետք է հասունանա, որպեսզի նրանք ավելի շատ հյութ թողնեն: Կարող եք օգտագործել ցանկացած խոտաբույսեր և համեմունքներ, որոնք ցանկանում եք:
Որպեսզի ուտեստը դիետիկ մնա, խորհուրդ է տրվում օգտագործել նվազագույն քանակությամբ յուղ և նախապես տապակել բանջարեղենը տապակի մեջ:
Քայլ 1
Zուկկինը մանրակրկիտ ողողեք հոսող ջրի տակ, կտրեք յուրաքանչյուր բանջարեղենի երկու կողմերի խիտ հիմքը, եթե առկա է, կտրեք նաև մաշկի վնասված տարածքները: Կեղեւից մաքրեք գազարը, սխտորի մեխակն ու սոխը: Կտրեք գազարը բարակ կտորների (եթե բանջարեղենը բարակ և երկար է, հակառակ դեպքում խորանարդի մեջ), ցուկկինին `մոտավորապես նույն փոքր կտորները, սխտորը և սոխը` փոքր խորանարդի: Խորը կաթսայի հատակին լցնել բուսական յուղ և ավելացնել սխտորը: Երբ յուղը տաք է, ավելացրեք թակած ցուկկինի, գազար և սոխ: Տապակել միջին կրակի վրա, երբեմն ակտիվանալով, 10-15 րոպե, մինչև ցուկկինը փափկի և հյութալի:
© SK - stock.adobe.com
Քայլ 2
Լվանալ լոլիկն ու խոտաբույսերը: Կտրեք խիտ բխում սամիթից, իսկ լոլիկից կտրեք խիտ հիմքերը: Կանաչը մանր կտրատել և լոլիկը կտրատել խոշոր խորանարդի: Աղը և պղպեղը ՝ կտորով, ցանկության դեպքում ավելացնել ցանկացած համեմունք: Թակած խոտաբույսերն ու բանջարեղենը տեղափոխեք տարայի մեջ, մանրակրկիտ խառնեք: Potածկեք կաթսան կափարիչով և եփեք բանջարեղենը ցածր ջերմության վրա կես ժամ (մինչև քնքուշ): Եթե ցուկկինիից քիչ հյութ կա, ապա կես բաժակ զտված ջուր ավելացրեք:
© SK - stock.adobe.com
Քայլ 3
Համեղ ու հյութեղ շոգեխաշած ցուկկինը լոլիկով պատրաստ է: Առայել տաք կամ սառը, զարդարել թարմ խոտաբույսերով: Բարի ախորժակ!
© SK - stock.adobe.com
իրադարձությունների օրացույց
ընդհանուր իրադարձություններ 66