Կաթնային սպիտակուց - ամեն ինչ, որ դուք պետք է իմանաք սպորտային հավելվածի մասին

Առանց սպիտակուցի ճիշտ քանակություն մարմնին մտնելու, գեղեցիկ և հզոր մկանների հետապնդումը վերածվում է անիմաստ վազքի: Հիմնական շենքի բաղադրիչի պակասի դեպքում մկանների աճ չի կարելի ակնկալել: Բայց քանի որ մարմինը ի վիճակի չէ ինքնուրույն սինթեզել ամինաթթուների «մասեր» ՝ համապատասխան բոդիբիլդինգի կարիքներին, մարզիկները օգտագործում են սպորտային սնուցում: Կաթնային սպիտակուցը կենտրոնացված սպիտակուցի փոշու ձև է: Այս հոդվածը վերաբերում է դրա առանձնահատկություններին և առավելություններին:

Ինչ է կաթի սպիտակուցը

Սկսնակ մարզիկի համար հեշտ է շփոթվել սպիտակուցային տատանումների առատությամբ `շիճուկ, ձու, կազեին ... Նաև կաթ: Բայց դա պարզելը հեշտ է: Բավական է հասկանալ, թե օգտակար խնդիրները լրացնում է օգտակար խնդիրները:

Կազմի առումով կաթի սպիտակուցը կենտրոնացված սպիտակուցային խառնուրդ է, որը ներառում է կազեինի և շիճուկի սպիտակուցներ: Առաջինը կազմում է խառնուրդի 80% -ը, շիճուկի քանակը 20% է:

Փոշը պատրաստվում է կաթից: Արտադրության գործընթացում ճարպերն ու ածխաջրերը գրեթե ամբողջությամբ հեռացվում են: Չոր մնացորդը գրեթե մաքուր սպիտակուց է: Արտադրողները հեռացնում են ավելորդ բաղադրիչները, պահպանում են օգտակարները: Արդյունքում, մարզիկը ստանում է կենտրոնացված սպիտակուց - ինչպիսին կա ամբողջական կաթում: Փոշը պարունակում է պոլիպեպտիդներ և սպիտակուցային ֆրակցիաներ.

• լակտոֆերին;
• lactoperoxidase;
• հակաօքսիդիչներ;
• լակտո- և իմունոգլոբուլիններ;
• ալֆա և բետա լակտոզայի խորքերը և այլն:

Կաթնային սպիտակուցի ընդունումից օգուտ ստանալու համար մարզիկը կարիք չունի խորը մտնելու կենսաքիմիայի մեջ: Կարևոր է հասկանալ հիմնական բաղադրիչների նպատակը.

• կազեինը պատասխանատու է ամինաթթուների երկարատև սինթեզի համար `մինչև 6-8 ժամ;
• շիճուկն ապահովում է մկանների գործառնական սպիտակուցային կերակրումը. մկանները ստանում են շինարարական ռեսուրսներ հավելանյութն ընդունելուց հետո 30-50 րոպեի ընթացքում, սակայն բաղադրիչի ազդեցությունը երկար չի տևում:

Նպատակներով տարբեր բաղադրիչների համադրությունը լուծում է ամենադժվար խնդիրը: Մի կողմից, սպիտակուցների օգտագործումից հետո մարզիկի մարմինը պետք է արագորեն լրացնի կորցրածը: Մյուս կողմից, կարևոր է մկաններին ապահովել ոչ միայն «այրվող», այլև «այրվող» սպիտակուցային էֆեկտ:

Շիճուկը գրեթե ակնթարթորեն փոխհատուցում է ամինաթթուների պակասը: Կազեինն ակտիվանում է ավելի ուշ ՝ թույլ տալով մի քանի ժամ չանհանգստանալ կատաբոլիզմով:

© 9dreamstudio - stock.adobe.com

Աղյուսակը ցույց է տալիս հավելանյութի 100 գ ամինաթթվի կազմը: Եթերային ամինաթթուները նշվում են աստղանիշով:

Սպորտային հավելանյութի արտադրության ձևեր

Կաթնային սպիտակուցը ունի երեք տարբեր ձևակերպումներ.

• կենտրոնանալ;
• մեկուսացնել;
• հիդրոլիզատ

Խտանյութը կենտրոնացված է, բայց ոչ ամենամաքուր տարբերակը: Ներառում է ամինաթթուների ֆրակցիաները և որոշակի քանակությամբ կաթնաշաքար և ճարպեր: Սա կաթի փոշու ամենաէժան ձևն է: Սպիտակուցի պարունակությունը 35-85% է: Քանի որ սպիտակուցների քանակի շարքը մեծ է, ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորման վրա նշված տեղեկատվությանը կամ առցանց խանութի հրահանգներին:

Մեկուսացումը շատ ավելի մաքուր է. Փոշին պարունակում է 90-95% սպիտակուցային ֆրակցիաներ: Այստեղ գրեթե չկա կաթնաշաքար և ճարպ, ինչը այս տարբերակը դարձնում է օպտիմալ ՝ վերապատրաստումից առաջ և հետո ամինաթթուների պակասը փոխհատուցելու առումով: Ավելին, մեկուսացումը շատ ավելի մատչելի է, քան հաջորդ տարբերակը:

Հիդրոլիզատը արտադրվում է հիդրոլիզի միջոցով, տեխնոլոգիա, որը ենթադրում է խոշոր սպիտակուցային մոլեկուլների մասնատում փոքր բաղադրիչների: Արդյունքում, մարմինը ավելի քիչ ջանք ու ժամանակ է ծախսում սպիտակուցը մարսելու վրա: Այս տարբերակի թերությունը բարձր գինն է:

Գնի / որակի դասական հարաբերակցության հիման վրա օպտիմալ լուծումը կաթի մեկուսացումն է: Իր օգնությամբ դուք արդյունավետորեն կլրացնեք ամինաթթվի պակասությունը ՝ առանց ձեր բյուջեն ծանրաբեռնելու:

Ինչ արդյունք է տալիս

Կաթնային սպիտակուցի հիմնական նպատակն է մկանները հագեցնել տարրերով, որոնք ապահովում են մկանների աճը: Լրացման լրացուցիչ գործառույթը մկանային մանրաթելերի քայքայումը կանխելն է (կատաբոլիզմ):

Ուգահեռաբար, սպիտակուցի փոշին լուծում է այլ խնդիրներ.

• մեծացնում է դիմացկունությունը;
• արագացնում է մարզումից հետո վերականգնումը;
• աջակցում է ֆիզիկական ցուցանիշներին.
• բթանում է սովի զգացումը:

Սպորտային հավելվածով լուծված խնդիրների ամբողջությունը թույլ է տալիս ոչ միայն բոդիբիլդերներին և ուժային սպորտի այլ ներկայացուցիչներին օգտվել դրանից: Այն կանայք, ովքեր ցանկանում են ազատվել մարմնի ճարպից և տոնուսացնել իրենց մկանները, նույնպես կնկատեն «կաթ» ընդունելու ազդեցությունը: Եվ սա դեռ ամենը չէ: Սպիտակուցների օգտագործումը (ոչ միայն կաթնային ծագմամբ) բարենպաստ ազդեցություն է ունենում մաշկի վրա: Ամինաթթուները սնուցում են մաշկը, վնասից հետո վերականգնում այն ​​և խթանում երիտասարդ բջիջների աճը:

© starsstudio - stock.adobe.com

Օգուտ և վնաս

Նրանց համար, ովքեր մինչ այս պահը կարդացել են, շիճուկի և կազեինի համադրության օգուտներն արդեն ակնհայտ են: Բայց յուրաքանչյուր մետաղադրամ ունի երկրորդ կողմ:

Հավելանյութը ողջամիտ քանակով ընդունելով ՝ ստիպված չեք լինի անհանգստանալ կողմնակի ազդեցությունների մասին: Վերջինս կարող է առաջանալ միայն անհատական ​​անհանդուրժողականության դեպքում: Խնդիրներն արտահայտվում են աղիքային խանգարման և նմանատիպ երեւույթների մեջ:

Երբ խոսքը սպիտակուցի չափազանց մեծ ընդունման մասին է, «գերդոզավորման» 100% ապացուցված բացասական ազդեցություն գոյություն չունի: Կան ապացույցներ, որոնք մատնանշում են հնարավոր խնդիրները: Սպիտակուցի չափազանց մեծ քանակությունը կարող է բացասաբար ազդել մարմնի տարբեր համակարգերի վրա `սրտանոթային, ոսկոր, արտազատիչ:

Եվ չնայած այն փաստերը, որոնք ցույց են տալիս, որ օրգանիզմում սպիտակուցի ավելցուկին ձեռնտու չէ, ավելի լավ է չվտանգել այն: Լրացումներ ընդունեք ողջամիտ քանակով, և ազդեցությունը միայն դրական կլինի: Ապահով լինելու համար նախքան վերցնելը խորհրդակցեք որակյալ բժշկի հետ:

Ինչպես վերցնել սպիտակուցը

Կաթնային սպիտակուցը անհրաժեշտ է.

• զանգվածային հավաքման ընթացքում;
• չորացման ժամանակահատվածում;
• ճարպի պաշարների նվազումով (ոչ միայն բոդիբիլդերների համար էական):

Լավագույն տարբերակն է մեկուսացնել կամ հիդրոիզել օրական 1-3 անգամ: «Արագ» և «դանդաղ» սպիտակուցների համադրության առանձնահատկություններից ելնելով `սպիտակուցը խորհուրդ է տրվում սպառել մարզվելուց առաջ և (կամ) հետո, նախքան bedtime- ը և սնունդն ընկած ժամանակահատվածում:

Դասընթացից անմիջապես հետո շիճուկն առավել արդիական է սպիտակուցային կորուստները արագորեն լրացնելու ունակությամբ: Քնելուց առաջ կազեինը խաղում է. Դա կփրկի մկանները գիշերային կատաբոլիզմից: Կազեինային նույն ազդեցությունը չափազանց օգտակար է, երբ բոդիբիլդինգի ժամանակացույցի համաձայն ժամանակին ուտելու միջոց չկա:

Դիտեք տեսանյութը: Alcohol Dependence u0026 Withdrawal (Օգոստոս 2025).