Բուսական ինուլինը համարվում է մարդու գլիկոգենի անալոգ: Դա երկրորդ աստիճանի ածխաջրածին է: Այն հայտնաբերվել է Asteraceae- ում, զանգեր, մանուշակներ, շուշաններ, եղերդակ: Նրանք հարուստ են տուբերոզ, նարգիզ, դանդելիոն, Երուսաղեմի արտիճուկի արմատային համակարգով: Նյութի կոնցենտրացիան դրանցում հասնում է 20% -ի, ինչը չոր մնացորդի առումով կազմում է ավելի քան 70%: Ինուլինը երբեք սինթեզվում է ոչ միայն բույսի կողմից, դրան զուգահեռ առաջանում են հարակից նյութեր. Լեվուլին, սինստրին, պսևդոինուլին, որի հիդրոլիզը տալիս է ֆրուկտոզայի D իզոմեր:
Պոլիսաքարիդի ամենատարածված աղբյուրներն են եղերգը և Երուսաղեմի արտիճուկը: Proուցադրելով պրոբիոտիկի որակները `կենսաբանորեն ակտիվ նյութը օգտագործվում է սպորտային ծրագրերում` նիհարելու համար:
Հատկություններ
Ինուլինը քաղցր համ ունի և չունի սինթետիկ անալոգներ: Այս բնական ածխաջրերը հայտնաբերված են ավելի քան երեք հազար բույսերի արմատներում: Նյութի բուժիչ հատկությունները որոշվում են նրա ՝ որպես պրոբիոտիկի գործողությամբ: Այն խթանում է պերիստալտիկան, բիֆիդումբակտերիաների աճը: Մարսողական ֆերմենտների նկատմամբ պրոբիոտիկի անձեռնմխելիության շնորհիվ այն խնայում է իր բուժիչ հատկությունների 100% -ը աղիներով անցնելիս:
Կողմ
Դրանք որոշվում են մանրաթելին պրոբիոտիկի կառուցվածքի հարևանությամբ, որը ստամոքսի թթուն չի կարող քայքայել: Հետեւաբար, պոլիսախարիդը միայն մասամբ է քայքայվում բաղադրիչների, որոնք, իրենց հերթին, անհրաժեշտ միջավայր են կազմում օգտակար միկրոֆլորայի աճի համար: Բիֆիդումբակտերիան տեղաշարժում է պաթոլոգիական մանրէաբանական կլոնները ՝ աղիները դարձնելով առողջ և ակտիվացնելով կենսաքիմիական ռեակցիաները: Ինուլինի անբաժան մնացորդները խոզանակի նման մաքրում են ստամոքս-աղիքային տրակտը `իրենց հետ տանելով տոքսիններ, ռադիոնուկլիդներ, վնասակար խոլեստերին և ծանր մետաղների աղեր: Հենց այս հատկությունն են օգտագործում դիետիկ հավելումներ արտադրողները ՝ պրոբիոտիկների հիման վրա իրենց արտադրանքը գովազդելիս: Պետք է նշել, որ բնական պոլիսախարիդը.
- Խթանում է էական հանքանյութերի կլանումը 30% -ով: Սա նպաստում է ոսկրային հյուսվածքի ձեւավորմանը, բարելավում է դրա խտությունը, ինչը դանդաղեցնում է տարիքային օստեոպորոզի առաջընթացը:
- Shույց է տալիս իմունոմոդուլյատորի հատկությունները ՝ ակտիվացնելով մարմնի տոկունությունը, նյութափոխանակությունը:
- Օգնում է նիհարելուն ՝ հագեցածությունը նմանեցնելով ՝ առանց կալորիաներ ավելացնելու:
- Փոխարինում է սուրճը ՝ առանց դրա բացասական ազդեցության:
- Ունի խոհարարության մեջ համը բարելավելու ունակություն ՝ տալով նրանց յուղալի համ:
- Այն ակտիվացնում է լիմֆոիդ հյուսվածքը ՝ բարձրացնելով աղիների, բրոնխների և միզասեռական համակարգի տեղական անձեռնմխելիությունը:
- Liverուցադրում է հեպատոպրոտեկտիվ հատկություններ ՝ խթանելով լյարդի վերականգնումը:
- Կատարյալ խոնավեցնում է մաշկը, հագեցնում այն թթվածնով, խթանում սեփական կոլագենի սինթեզը ՝ հարթելով կնճիռները:
Մինուսներ
Պոլիսաքարիդի բնականությունը թույլ է տալիս այն ներառել մանկական սննդի մեջ: Սա նյութի անվտանգության լավագույն հաստատումն է: Միակ նշանակալի բացասական ազդեցությունը գազերի փչումն է: Բացի այդ, նշվել է ածխաջրերի անհամատեղելիությունը հակաբիոտիկների հետ, քանի որ դրանք դրանք անգործունակ են: Դեղամիջոցի անհատական անհանդուրժողականությունը նույնպես վտանգավոր է:
Ինուլինի արտադրանք
Ինուլինը մարմնին է մտնում դեղատնից հաբեր կամ փոշի ընդունելիս, բայց ավելի հեշտ է այն ներմուծել ամենօրյա սննդակարգում: Քաղցր համը թույլ է տալիս բարելավել ինուլինային յոգուրտը, ըմպելիքները, այն կարելի է ավելացնել շոկոլադին, թխած ապրանքներին, հրուշակեղենին: Պրոբիոտիկների մեծ մասը հայտնաբերված է եղերդակի և Երուսաղեմի արտիճանում: Բացի այդ, այն հանդիպում է աղյուսակում ներկայացված մի շարք բույսերի մեջ:
| Անուն | Նյութի տոկոսը (արմատ) |
| Կռատուկ | Մինչև 45% |
| Էլեկամպան | Մինչև 44% |
| Խտուտիկ | Ավելի քան 40% |
| Երուսաղեմի արտիճուկ | Մինչև 18% |
| Եղերգ | Մինչև 20% |
| Սխտոր | Ավելի քան 16% |
| Պրաս | 10% |
| Սոխ | Ավելի քան 5% |
| Narcissus, dahlia, hyacinth, oats, scorzonera tubers | 10% -ից ավելին |
| Եղնիկ | Մինչև 2% |
| Գարի | Մինչև 1% |
| Բանան | Մինչև 1% |
| Չամիչ | 0,5% |
| Ծնեբեկ | 0,3% |
| Կանկար | 0,2% |
Աղբյուր - եղերդակ
Կապույտ եղերդակի ծաղիկները զերծ են ինուլինից, բայց դրանց արմատները նյութի իսկական պահեստ են: Սա գործարանի էներգետիկ է: Այն ածխածնային է, կառուցվածքով հիշեցնում է ֆրուկտոզան և նրանից ստացել է քաղցր համ: Եթե ինուլինը հիդրոլիզացվում է, վերջնական արտադրանքը մաքուր ֆրուկտոզան է: Դա պրոբիոտիկ ածխաջրածին է, այսինքն ՝ չի ներծծվում մարսողական խողովակում, բայց լիության զգացողություն է տալիս առանց ընդհանրապես կալորիաների, և այդ հատկությունը լայնորեն օգտագործվում է բժշկության և սպորտի մեջ:
Ամենից հաճախ, եղերգը սպառվում է որպես ըմպելիք: Դրանում ցիկորը լուծելի է: Այն համտեսում է որպես սուրճ, բայց չի պարունակում կոֆեին, ուստի այն անվնաս է. Չի ազդում արյան անոթների վրա և առիթմիա չի առաջացնում: Ըմպելիքի քաղցր համը հնարավորություն է տալիս օգտագործել այն ՝ ի շահ նույնիսկ շաքարախտով հիվանդների: Այն բարելավում է նյութափոխանակության գործընթացները, ճնշում է ախորժակը և հավասարակշռում է աղիքային միկրոֆլորան: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և հանքանյութեր: Եղերգը անվտանգ չէ varicose երակների և հեմոռոյների համար, քանի որ այն ազդում է արյան հոսքի արագության վրա: Բայց հղի կանանց համար սա իրական գտածո է:
Աղբյուր - հողային տանձ
Դեղատներում հաճախ կարող եք ինուլին գտնել Երուսաղեմի արտիճուկից: Դա բացատրվում է այն փաստով, որ դրա մշակման ընթացքում օգտագործվում են նորարարական տեխնոլոգիաներ, որոնք թույլ են տալիս փոշու մեջ պահպանել սննդանյութերի առավելագույն կոնցենտրացիան: Հետեւաբար, Երուսաղեմի արտիճուկի պոլիսախարիդը ավելի արդյունավետ է որպես շաքարավազ և ճարպ այրիչ: Բացի այդ, գործարանի արմատները իներտ են նիտրատների նկատմամբ, ունակ են չեզոքացնել դրանք: Եվ այն պարունակում է ավելի շատ վիտամիններ և հանքանյութեր, քան եղերգը: Կալցիում, օրինակ, մի քանի անգամ: Բուժման պահանջը ծածկված է օրական երկու թեյի գդալ փոշով:
Ինուլինի օգտագործումը սպորտում
Այսօր ինուլինը ուժեղ դիրք է ձեռք բերել սպորտային արդյունաբերության մեջ ՝ որպես սննդային հավելում, որն ակտիվորեն ազդում է նյութափոխանակության վրա: Դրանով արտադրվում են հավաքիչներ, սպիտակուցային զանգվածներ: Այս նյութը չի ներծծվում մարսողական խողովակում: Inածկելով ստամոքսի պատերը ՝ ինուլինը ստանում է գելի նման վիճակ և հուսալիորեն պաշտպանում է լորձաթաղանթը ցանկացած գրգռիչ նյութերից: Ներառյալ `էթանոլից և նիկոտինից:
Բնական պրոբիոտիկը արագացնում է նյութափոխանակությունը, ինչի պատճառով մարդը սկսում է կորցնել այդ ավելորդ կիլոգրամները: Դա տեղի է ունենում այն պատճառով, որ նա.
- Ստեղծում է բիֆիդումբակտերիայի պարարտ բուծում:
- Արգելափակում է պաթոգեն բուսական աշխարհի աճը:
- Արագացնում է լիպիդների նյութափոխանակությունը ՝ հանգեցնելով քաշի կորստի:
- Միեւնույն ժամանակ, սովը ճնշում է: Հաշվի առնելով այն փաստը, որ արյան շաքարը չի բարձրանում, ենթաստամոքսային գեղձի ինսուլինի տատանումներ չկան, հագեցվածության զգացումը երկար ժամանակ պահպանվում է:
- Այն ի վիճակի է կարգավորել ածխաջրերի նյութափոխանակությունը, որը պատասխանատու է կազմվածքի բարակության համար: Հետեւաբար, նա ակտիվորեն ներգրավված է նիհարելու ֆիթնես ծրագրերում ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կանանց համար:
Նիհարելիս մարմինը չի ստանում սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի սովորական տեմպը, իմունային պաշտպանությունը նվազում է, բայց ինուլինը վերցնում է այս գործառույթը: Ավելին, դա նվազեցնում է ամոնիակի մակարդակը, դրանով իսկ կանխելով ուռուցքաբանական պրոցեսների առաջացումը:
Ինուլինը օգտագործվում է նաև բոդիբիլդինգում: Գոյություն ունեն հատուկ գիտական ուսումնասիրություններ, որոնք ապացուցում են, որ սովը ճնշվում է հաստ աղիքի երկու պեպտիդային շղթաներով ՝ YY պեպտիդով և GLP-1 գլյուկագոնով: Այս միացությունները շտկում են լրիվությունը և հնարավորություն են տալիս երկար ժամանակ պահպանել ցանկալի կազմվածքը:
Ինուլին ընդունելու ցուցումներ
Ինուլինը լայնորեն օգտագործվում է նաև ավանդական բժշկության մեջ: Այն սահմանվում է որպես հետևյալ պաթոլոգիաների բարդ թերապիայի մաս.
- Շաքարախտ
- Հիպերտոնիա
- Աթերոսկլերոզ
- Իշեմիկ սրտի հիվանդություն:
- Դիսբակտերիոզ
- Մարսողական համակարգի պաթոլոգիաները `խոց, պանկրեատիտ, խոլեցիստիտ, կոլիտ, հեպատիտ, լեղուղիների խանգարումներ:
- CKD, ICD:
- Մարմնի զգայունացում:
- Անձեռնմխելիության նվազում:
- Աուտոիմուն հիվանդություններ, համակարգային կոլագենոզներ:
Ինուլին ընդունելու հակացուցումները
Այնուամենայնիվ, չնայած ինուլինի բոլոր օգտակարությանը, բնականությանը և անվտանգությանը, այն ունի հակացուցումներ.
- Անհատական անհանդուրժողականություն ոչ միայն պոլիսախարիդին, այլ ընդհանրապես պրոբիոտիկներին:
- Պտուղ կրելը և լակտացիան:
- Տարիքը մինչեւ 12 տարեկան:
- VSD և հիպոթենզիա:
- Շնչառական անբավարարություն:
- Varicose երակները և հեմոռոյները `եղնդիկի ինուլինով:
- Համադրություն հակաբիոտիկների հետ:
Ինչպես օգտագործել
Բուժական և սպորտային նպատակներով կառավարման եղանակները տարբեր են:
- Ըստ կլինիկական ցուցումների, այն ընդունվում է ուտելուց կես ժամ առաջ, պլանշետներում, բերանի միջոցով, օրական մի քանի կտոր մինչև 4 անգամ, նախկինում լուծված մի բաժակ ջրի, հյութի, կեֆիրի մեջ: Դասընթացը կպահանջի ինուլինի 3 սրվակ: Դասընթացների ընդմիջումը երկու ամիս է: Եթե փոշի է օգտագործվում, ապա ընդունումը սահմանափակվում է թեյի գդալով յուրաքանչյուր կերակուրով:
- Սպորտային մարզումը պահանջում է օրական 10 գ դոզան: Սկսեք օրական 2 գրամից: Մի քանի շաբաթ անց ավելացրեք մինչև 5 գ, իսկ հետո մինչև 10 գ: Խմեք դասընթացների մեկ ամիս անց մեկ ամիս կամ ըստ մարզչի կողմից կազմված անհատական ժամանակացույցի:
