Բանջարեղենով շոգեխաշած ձուկ - քայլ առ քայլ բաղադրատոմս `պատրաստման լուսանկարով * Crossfit

Սպիտակ ձկների ֆիլե (բազե, պոլոկ, ածուխ) - 1 կգ
Քաղցր բուլղարական պղպեղ (խոշոր) - 1 հատ:
Սխտոր - 4-5 մեխակ
Դառը պղպեղ - 1 հատ:
Մանուշակագույն սոխ - 1 հատ:
Հանքային ջուր - ըստ անհրաժեշտության (մարելու համար)
Ուտելի աղ - համտեսել
Աղացած սեւ պղպեղ `համտեսել
Տոմատի սոուս - 200 մլ
Թթվասեր (առանց յուղի) - 120 գ
Մեկ կրաքարի հյութ
Թարմ խոտաբույսեր

Սպիտակուցներ 6,3 գ
Fatարպ 8 գ
Ածխաջրեր ՝ 6,4 գ

Բանջարեղենով շոգեխաշած ձուկը աներևակայելի համեղ ուտեստ է, որը հարմար է նրանց համար, ովքեր PP են կամ դիետա են պահում: Այն տանը պատրաստելու համար պարզապես օգտագործեք բաղադրատոմսը, որն ունի քայլ առ քայլ լուսանկարներ:

Vառայություններ մեկ տարայի համար. 10-12 Մատուցում:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Բանջարեղենով շոգեխաշած ձուկը առանց յուղի դիետիկ ուտեստ է, որը, պարզվում է, շատ համեղ է: Խոհարարություն պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած ձուկ, բայց ավելի լավ է վերցնել ծովային ձուկ, քանի որ դրա մեջ փոքր ոսկորներ կան: Ինչ վերաբերում է կողմնակի ուտեստին, ապա ցանկացած ձավարեղեն, որը ձեզ դուր կգա, կանի: Ինչպե՞ս պատրաստել ուտեստ տանը: Ստուգեք լուսանկարով պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը և սկսեք պատրաստել:

Քայլ 1

Խոհարարության ժամանակը կրճատելու համար լավագույնն է օգտագործել ձկան ֆիլեը: Ապրանքը ողողեք հոսող ջրի տակ, կտրեք փոքր կտորների և դրեք խոր ամանի մեջ: Համեմել մի փոքր աղով, պղպեղով `համտեսել և մի կողմ դնել:

Քայլ 2

Այժմ անհրաժեշտ է պատրաստել բանջարեղեն: Լվացեք բուլղարական պղպեղը և կծու պղպեղը: Մաքրել մանուշակագույն սոխը և պատրաստել հինգ սխտոր մեխակ: Կտրեք բուլղարական պղպեղը կիսով չափ և հանեք սերմերը, իսկ հետո կտրեք բանջարեղենը փոքր խորանարդի մեջ: Սոխը պետք է կտրել կես օղակների: Եվ սխտորը պետք է մանր կտրատել դանակով: Կծու պղպեղը կտրատեք շերտերի մեջ և առանձին ամանի մեջ խառնեք սխտորի հետ:

Քայլ 3

Տապակը դրեք վառարանի վերին մասում և մեջը դրեք թակած սոխը և բուլղարական պղպեղը: Հիմա ջուր լցրեք: Պատրաստի մեջ կալորիականությունը նվազագույնի հասցնելու համար բաղադրատոմսում ոչ մի յուղ չի օգտագործվում: Բայց ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել մի քանի կաթիլ ձիթապտղի յուղ:

Քայլ 4

Մի փոքր խառնեք բանջարեղենը, և երբ նրանք ոսկեգույն դառնան, տապակի մեջ ավելացնել տաք պղպեղ և սխտոր: Լցնել մի քիչ ջուր և եփ գալ բանջարեղենը փոքր կրակի վրա:

Քայլ 5

Այժմ ավելացրեք տոմատի սոուսը: Կարող եք գնել պատրաստի, կամ կարող եք ինքներդ պատրաստել լոլիկից:

Քայլ 6

Տոմատի սոուսից հետո բանջարեղենին ավելացրեք յուղազերծ թթվասեր: Լավ հարել և համտեսել բուսական խառնուրդը: Եթե թվում է, որ քիչ աղ կա, ապա համտեսեք: Կարող եք ավելացնել նաև ձեր նախընտրած համեմունքները: Մի փոքր հանել:

Քայլ 7

Այժմ անհրաժեշտ է կտրատած ձկան ֆիլեը դնել տապակի մեջ:

Քայլ 8

Դրանից հետո վերցրեք խոտաբույսերը, լվացեք և մանր կտրեք: Ձկները ցանել թակած մաղադանոսով և ցանել կրաքարի հյութով (կարելի է փոխարինել կիտրոնով): Coverածկեք և եփեք եւս 30 րոպե:

Խորհուրդ Ձկան տարան կարելի է տեղադրել նախապես տաքացրած ջեռոցում: Այսպիսով, ուտեստը եփելու համար մի փոքր ավելի շատ ժամանակ կպահանջվի, բայց ուտեստի համն ավելի նուրբ կլինի:

Քայլ 9

30 րոպե անց ձուկը կարելի է հանել կրակից (կամ հանել վառարանից) և մատուցել: Putաշատեսակը դնել բաժնված ափսեների մեջ, զարդարել մաղադանոսի ճյուղերով, տաք պղպեղի կտորներով: Dishաշատեսակը պարզվում է շատ համեղ է: Որպես կողմնակի ուտեստ ձկների համար, կարող եք մատուցել բրինձ, հնդկացորեն կամ քվինոա: Քայլ առ քայլ լուսանկարներով բաղադրատոմսի շնորհիվ խոզաբուծարանում կա մեկ այլ ուտեստ, որը կարելի է տանը հեշտությամբ ու արագ պատրաստել: Բարի ախորժակ!