Դառը շոկոլադ - կալորիաների պարունակություն, օգուտներ և վնասներ մարմնին

Բնական մուգ շոկոլադը պարունակում է կակաոյի հատիկների խառնուրդ կակաոյի կարագի և նվազագույն քանակությամբ շաքարի համերի և այլ համային տեսակների իսպառ բացակայության պայմաններում: Որքան բարձր է շոկոլադե սալիկի մեջ կակաոյի պարունակությունը (55% -ից մինչև 90%), այնքան ավելի օգտակար է արտադրանքը: Ավելին, դա դառը շոկոլադ է, որը թույլատրվում և նույնիսկ առաջարկվում է կանանց դիետայի ընթացքում:

Ապրանքը խթանում է ուղեղի գործունեությունը և մեծացնում սպորտով զբաղվելու ֆիզիկական ակտիվության արդյունավետությունը: Արական սեռի մարզիկները գնահատում են որակյալ մուգ շոկոլադը ՝ սիրտը ուժեղացնելու և մարմինը էներգիա հաղորդելու ունակության համար:

Քիմիական կազմը և կալորիականությունը

Որակյալ շոկոլադն ունի ընդգծված դառը համ և խիտ կառուցվածք, փայլուն մակերեսով հարուստ մուգ գույն: 100 գ մուգ շոկոլադի միջին էներգիայի արժեքը 500-540 կկալ է: Կախված կակաոյի հատիկների տոկոսից կախված ՝ քիմիական բաղադրությունը և կալորիականության պարունակությունը աննշանորեն փոխվում են (բայց միայն 55% կակաոյի պարունակությամբ ձուլակտոր օգտագործելու դեպքում, այլապես այլևս դառը չէ, այլ դառը շոկոլադը):

Արտադրանքի սննդային արժեքը 100 գ-ի համար.

• սպիտակուցներ - 6,3 գ;
• ճարպեր - 35,3 գ;
• ածխաջրեր - 48,1 գ;
• ջուր - 0,7 գ;
• դիետիկ մանրաթել - 7.3 գ;
• մոխիր - 1,2 գ;
• օրգանական թթուներ - 0,8 գ

Սև շոկոլադի մեջ BJU- ի հարաբերակցությունը համապատասխանաբար 1,2 / 5,6 / 7,9 է, իսկ 1 կտոր (քառակուսի) մուգ շոկոլադի կալորիականության պարունակությունը `35,8 կկալ: Շոկոլադե սալիկի էներգետիկ արժեքն ուղղակիորեն կախված է փաթեթում նշված գրամների քանակից:

Նշում. Բնական արտադրանքի օրական ընդունումը 27 գ է, ինչը կազմում է շոկոլադե սալիկի մոտավորապես մեկ երրորդը: 60-72% -ից բարձր կակաոյի պարունակությամբ ձուլակտորների գլիկեմիկ ինդեքսը հասնում է 25-ի:

Սև շոկոլադի քիմիական բաղադրությունը 100 գ-ի դիմաց սեղանի տեսքով.

Դառը շոկոլադը հարմար է դիետիկ սնուցման համար միայն այն դեպքում, երբ ապրանքը սպառվում է մինչև 16 ժամ: Lunchաշից հետո ավելորդ կալորիաները կուղարկվեն որպես ճարպ ՝ կողքերին և ազդրերին:

© eszekkobusinski - stock.adobe.com

Սև և դառը շոկոլադի տարբերությունը

Բարձրորակ և առողջարար ապրանքներ գնելիս կարևոր հմտություն է դառը շոկոլադը դառը տարբերելու ունակությունը: Բնական մուգ շոկոլադը պետք է պարունակի ընդամենը 3 բաղադրիչ.

• քերած կակաոյի հատիկներ;
• շաքարի փոշի;
• կակաոյի կարագ:

Համեմատության աղյուսակ:

Սև շոկոլադի կալորիականությունը մի փոքր ավելի բարձր է, քան բնական դառըինը և կազմում է 550 կկալ 100 գ և ավելի: Ապրանքը դասակարգված չէ որպես դիետիկ:

Բարձրորակ սալիկները ձեռքի մեջ չեն հալվում և կոտրվելիս բնութագրվում է ճռճռոցով: Շոկոլադի գույնը մուգ շագանակագույն է, բայց ոչ սեւ:

Առողջության առավելությունները

Շոկոլադի ամենաուշագրավ ազդեցությունը մարմնի վրա `տրամադրության բարելավումն է արյան մեջ էնդորֆինների արտադրության միջոցով:

Ապրանքի կանոնավոր սպառման արդյունքում այլ օգտակար հատկությունները չափավոր կերպով արտահայտվում են հետևյալ կերպ.

1. Մասնավորապես, վիտամիններով և հանքանյութերով հարուստ շոկոլադի բաղադրության շնորհիվ արդյունավետությունը բարձրանում է, կենտրոնացումը և ուշադրությունը բարելավվում են, և ուղեղի ակտիվությունը բարձրանում է:
2. Դառը շոկոլադը ազդում է սրտանոթային համակարգի վրա և կանխում թրոմբոցի զարգացումը: Հրուշակեղենի արտադրանքը գործում է որպես կանխարգելիչ միջոց ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկի դեմ:
3. Ապրանքի մեջ ներառված հակաօքսիդիչների շնորհիվ ծերացման գործընթացը դանդաղեցնում է, և բջիջների վերականգնման տեմպը մեծանում է:
4. Ապրանքը օգնում է օրգանիզմից վերացնել վնասակար քիմիական նյութերը, թույնները և տոքսինները:
5. Շոկոլադի բաղադրության մեջ ֆոսֆորի, ֆտորի և կալցիումի մեծ պարունակության պատճառով ոսկորների կմախքն ամրապնդվում է:
6. Ապրանքի համակարգված օգտագործումը օգնում է նվազեցնել արյան մեջ վատ խոլեստերինի մակարդակը:
7. Ապրանքի շնորհիվ բարելավվում է նյարդային բջիջների աշխատանքը: Շոկոլադն օգտագործվում է դեպրեսիան և թուլությունը բուժելու համար, չնայած որ նյարդային խանգարումների վրա ապրանքի օգտակար ազդեցության մասին գիտական ​​ապացույց չկա:
8. Խորհուրդ է տրվում շոկոլադ ուտել առավոտյան կամ օրվա առաջին կեսին քաշի կորստի ժամանակ մարմինը հագեցնելու համար օգտակար տարրերով, որոնցից զրկված է դիետայի պատճառով:

© beats_ - stock.adobe.com

Այս բնական արտադրանքի մի քանի խայթոցները կբարձրացնեն արտադրողականությունը և կաշխուժացնեն մարմինը: Շոկոլադ ուտելու առավելությունները հավասարապես մեծ են ինչպես կանանց, այնպես էլ տղամարդկանց համար:

Կարևոր է Փոքր քանակությամբ բարձրորակ մուգ շոկոլադը կարելի է ուտել շաքարային դիաբետով, քանի որ ապրանքը օգնում է նորմալացնել մարմնի կողմից շաքարի յուրացման գործընթացը: Շաքարախտով հիվանդների համար արտադրվում է հատուկ մուգ շոկոլադ `օգտագործելով անվտանգ քաղցրացուցիչներ` շաքարի փոշու փոխարեն:

Սև շոկոլադի առասպելներ

Ենթադրվում է, որ հրուշակեղենը այն ապրանքներից մեկն է, որոնք բացասաբար են ազդում ատամների վիճակի, առողջության և ձևի վրա:

Սև շոկոլադի առասպելներ.

1. Ապրանքը առաջացնում է ատամների քայքայում և քայքայում էմալը: Համոզվածությունը բոլորովին սխալ է, քանի որ շոկոլադը գրեթե առանց շաքարի է և պարունակում է տաննիններ, որոնք չեզոքացնում են բերանում վնասակար մանրէները, որոնք առաջացնում են ատամների քայքայումը:
2. Շոկոլադը լավ է դեպրեսիայի համար և կարող է բուժել ախտանիշները: Դա ճիշտ չէ, ապրանքը իսկապես ազդում է տրամադրության վրա և բարձրացնում այն, բայց ազդեցությունը կարճաժամկետ է և չունի որևէ վճռական բուժական նշանակություն:
3. Սև շոկոլադը խորացնում է կոկորդի բորբոքումը: Դա ճիշտ չէ, մուգ շոկոլադը օգտակար է բորբոքման ժամանակ, քանի որ այն մեղմացնում է հազը ՝ ունենալով ծածկող ազդեցություն լորձաթաղանթի վրա:

Դառը շոկոլադը չի բարձրացնում արյան ճնշումը հիպերտոնիկայով տառապող մարդկանց մոտ, նույնիսկ եթե մեկ բար է սպառվում: Ապրանքի մեջ կոֆեինի քանակը փոքր է `100 գ-ի դիմաց ընդամենը 20 մգ: Ավելին, բարձրորակ մուգ շոկոլադը կարող է նույնիսկ իջեցնել արյան ճնշումը:

Հակացուցումները և վնասը մարմնին

Սև շոկոլադի ավելորդ օգտագործումը կարող է հանգեցնել քաշի ավելացման: Ապրանքը բացասական ռեակցիաներ է առաջացնում անհատական ​​անհանդուրժողականության կամ ալերգիայի դեպքում:

Շոկոլադ ուտելու հակացուցումները հետևյալն են.

• հոդատապ;
• ուրոլիտիաս, քանի որ ապրանքը կարող է ազդել երիկամների քարերի առաջացման վրա;
• մեծ քանակությամբ շոկոլադի համակարգված օգտագործումը սննդային կախվածություն է առաջացնում;
• տարեց մարդկանց մոտ շոկոլադը մեծացնում է օստեոպորոզի ռիսկը:

Շոկոլադի մեջ պարունակվող կոֆեինի քանակը անվտանգ է ձեր առողջության համար:

© Աֆրիկա ստուդիա - stock.adobe.com

Արդյունք

Դառը շոկոլադը առողջ արտադրանք է, որը կարող է վնասել մարմնին միայն չափից ավելի սպառման դեպքում: Հրուշակեղենի արտադրանքը պարունակում է վիտամինների և հանքանյութերի հարուստ շարք, դրականորեն ազդում է ներքին օրգանների գործունեության վրա և ազդում է առհասարակ առողջական վիճակի վրա: Բնական մուգ շոկոլադը 90% կակաոյի հատիկներով կարող են ուտել դիաբետիկները և նիհարող կանայք:

Դիտեք տեսանյութը: Բլոգ- Ամենօրյա վարժություններ նիհարելու համար:Մարզվենք միասին: (Նոյեմբեր 2024).