Eggակնդեղի աղցան ձվով, պանիրով և սխտորով - բաղադրատոմսը լուսանկարով, թե ինչպես պատրաստել * Crossfit

Etsակնդեղ - 1 հատ:
Հավի ձու - 2 հատ:
Սխտոր - 3 մեխակ
Կանաչ սոխ - 1 հատ:
Բնական մածուն ՝ համտեսել
Աղ, պղպեղ `համտեսել
Fatածր յուղայնությամբ կոշտ պանիր `50-70 գ
Մանանեխ - ըստ ցանկության

Սպիտակուցներ 4,9 գ
Fatարպ 4.1 գ
Ածխաջրեր ՝ 7,8 գ

Ստորև նկարագրված է բաղադրատոմս `լուսանկարով, որը պատրաստում է համեմված ցածր կալորիականությամբ ճակնդեղի աղցան առանց մայոնեզի:

Serաշեր մեկ տարայի համար `1-2 բաժին:

Քայլ առ քայլ հրահանգ

Ձվի հետ ճակնդեղի աղցան շատ համեղ ուտեստ է, որը կարելի է արագ պատրաստել տանը, եթե սառնարանում նախապես եփած ճակնդեղ ունեք: Աղցանով հագնվելու համար, լուսանկարով այս բաղադրատոմսը օգտագործում է բնական մածուն ՝ առանց համեմունքների և համեմունքների:

Յոգուրտի փոխարեն, եթե խանութում չեք կարող գտնել համապատասխանը կամ պատրաստել ձեր սեփականը, կարող եք օգտագործել ցածր յուղայնությամբ թթվասեր:

Նշված քանակությամբ պանիրը, ձուն, ճակնդեղը, սոխը և սխտորը բավարար են 1 կամ 2 բաժնի համար: Որպեսզի չկորցնեք աղցանի համը, քանի որ ավելացնում եք բաղադրիչները, հավատարիմ մնացեք արտադրանքի հարաբերակցությանը: Իր ցածր ճարպի պարունակության պատճառով կարմիր ճակնդեղի այս ուտեստը պանրով և սխտորով կարելի է ուտել նույնիսկ նիհարելիս:

Քայլ 1

Potրի կաթսա դրեք վառարանի վրա: Երբ ջուրը եռում է, լցրեք լվացված արմատային բանջարեղենը (մաշկի մեջ) և եփեք մինչև քնքուշ (մոտ 40-60 րոպե): Դրանից հետո ճակնդեղը դրեք սառը ջրի մեջ 5-10 րոպե, ապա մաքրեք կեղևից: Բանջարեղենի հետ միաժամանակ եփեք ձվերը մինչև քնքուշ: Չափել պահանջվող քանակությամբ պանիր և մածուն: Լվացեք կանաչ սոխը և պատրաստեք սխտորի մեխակները:

Քայլ 2

Մաքրված ճակնդեղի քերել քերիչի միջին և կոպիտ կողմում:

Քայլ 3

Ձվերը մաքրելուց և դեղնուցի հետ միասին կտրել փոքր կտորների: Desiredանկության դեպքում դեղնուցները կարող են առանձին մանրացնել աղցանի մեջ:

Քայլ 4

Աղցանով սոուս պատրաստելու համար մաքրեք սխտորի մեխակները և անցեք մամլիչով: Խորը ամանի մեջ խառնել մի քանի ճաշի գդալ բնական մածուն, թակած սխտորը, աղը և պղպեղը, ցանկության դեպքում ավելացնել կես թեյի գդալ մանանեխ: Բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնեք մինչև հարթ:

Քայլ 5

Վերցրեք պանիր և քերեք քերիչի միջին կողմում: Ptionանկության դեպքում, պանիրը կտրեց փոքր խորանարդի, նույն չափի, ինչպես ձվի կտորները: Խորը ամանի մեջ միացրեք քերած ճակնդեղն ու պանիրը թակած ձվերի հետ, ավելացրեք մածունի սոուսը և մանրակրկիտ խառնեք բոլոր բաղադրիչները:

Քայլ 6

Ձվի և սխտորով համեղ և առողջ բազուկի աղցան պատրաստ է: Կտրեք կանաչ սոխը փոքր օղակների մեջ և վերևից զարդարեք ուտեստը: Աղցան կարելի է մատուցել պատրաստելուց անմիջապես հետո կամ սառնարանում կանգնելուց հետո: Բարի ախորժակ!